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透過水耕栽培分析養分吸收情況，後續可調整水中養分濃度，找到最適合該品種對各種養分需求量及不同生長階段的養分吸收速率等資訊，以利調整栽培條件。
農業部2022年宣示提早於2040年達成淨零排放目標，希望進一步將農業生產造成的623萬公噸二氧化碳當量（CO2e）碳排抵銷掉，規畫增加森林、土壤及海洋碳匯約1,000萬公噸二氧化碳當量，其中以透過農業土地管理方式的調整、增加土壤碳匯為主，目標增匯
甘藷在不同種植環境下，需要調整其施肥方式與用量。. （攝影／戴靜宜）. 文‧圖╱黃裕銘 英國牛津大學植物科學系博士. 因應氣候變遷對農業的衝擊及可能影響糧食安全，進而需要科學化農業實作管理，內含涉及氣候－作物－土壤－肥料的交互關係，〈因應 ...
- 栽培環境診斷——土壤管理
- 土壤酸鹼值（Ph）
- 土壤水分管理
- 施肥建議
- 施肥時期與方法
- 草生栽培
種植前先於田區選定5個以上的採樣點，首先將表面雜草等雜物清除，再以圓鍬於田間挖出Ｖ形空穴，分別於表土0～20公分及底土20～40公分採取約1.5公分厚，上下齊寬的土片，再將採樣點之土壤分別依表土、底土充分混合均勻後，各取約1公斤土樣，裝於塑膠袋中，並標柱採樣地點及農戶資料，寄送農業改良場。若未能於當天寄送，可先將土樣置於室內通風處風乾。
最適宜百香果的栽培土壤pH值介於6.5～7.5，pH值影響植物生長及養分有效性，如pH值在6.0以下田區，可施用含石灰之鹼性資材改良，改良過程應採分次、逐步進行，避免一次施用大量石灰質資材，並提早施用，於第一次整地前撒施石灰1,500～2,000公斤／公頃，與土壤充分混合，避免與含氮肥料同時施用，造成氮肥揮發損失。
百香果根系不耐浸水，排水為果園重要工作，平地應做高畦，過度灌溉或是積水都易導致根系損壞及土壤病害發生。百香果生長需持續穩定供應水分，水分影響生長之關鍵期有：定植後之幼苗期、花芽發育期、果實著果及膨大充實時期。 其中又以花芽發育期最為關鍵，若缺水易造成落葉、果實、花朵過小或造成後續未成熟落果；夏季葉片繁盛、果實量多，水分供應不足或供應受阻時，易有果實失水、皺縮情形；缺水造成果實表面粗糙，缺乏果汁及香氣，影響植株活力使其易染病害。
百香果吸收肥分以氮、鉀及鈣為最大量，硫、磷、鎂次之，微量元素以錳及鐵為主，幼年植株於距離植株約10公分處施肥；成熟植株施於距離植株約20～30公分處，環狀或條狀均勻散施約20公分寬範圍，並覆上薄土，施肥後略為補充水分增加肥料吸收。葉面施肥宜於傍晚或清晨日照較低時進行，以免果實或葉片肥傷。 百香果全年的氮、磷、鉀肥推薦施用量為氮250～300克／株、磷酐100～150克／株、氧化鉀600～800克／株（表1）。在酸性或微酸性土，尿素較硫酸銨之肥效持久且不易造成酸化現象。 百香果三要素推薦量（克／株／年）
定植前，將基肥撒佈均勻後耕入土中，再作畦種植，基肥施用全量有機質肥料10～15公噸／公頃，硫酸銨357～428克／株（或尿素163～196克）、過磷酸鈣222～333克／株、氯化鉀300～400克／株。目前果農大多以雞糞肥作為基肥與追肥之施用材料，一次施用15～20公噸/公頃雞糞肥，或於生長期再追施雞糞肥或豆粕。 但長期施用雞糞肥，不僅影響環境衛生，造成產地蒼蠅滿天飛現象，雞糞肥含有高量銨離子，也易使植物於吸收銨離子過程中，造成土壤酸化情形，土壤中磷、鈉及鋅等離子的累積，不利於百香果根系生長與養分吸收。 另外，雞糞肥中含氮量高，施用過量易導致百香果葉片寬大、柔軟且葉色濃綠，營養生長過度旺盛，降低植株的抗病性，使果實、葉片易染病害，造成果實品質降低及落葉、落果現象。 若為成本考量需用生雞糞肥，...
百香果根系淺薄，於定植栽培初期，雜草易與百香果競爭陽光、水分及養分。百香果根系多集中於主幹周圍60公分範圍，應避免於植株周圍以翻耕方式除草。現多以施用殺草劑除草，但殺草劑易為害新植的百香果植株根系，地上部生育也會停頓轉差，開花期間施用易造成落花，應避免於風大時噴施，以利營養生長及果實發育。 可於定植初期於行間撒播黑麥草、苕子等行草生栽培，除減少藥劑使用，雜草殘體亦可增加土壤有機質，待氣溫漸高，其枝梢佈滿棚架後，密布的葉片減少陽光穿透棚架，田區雜草易因光線不足而衰弱、枯死。 （原文轉載自《臺中區農業專訊》第98期，原文標題為〈百香果土壤及肥培管理〉） 1. 標籤 2. #pH值 3. 肥培管理 4. 草生栽培 5. #施肥 6. #土壤 7. #肥料 1. facebook 2. line 3...
這表示農業部現行綠色環境給付政策的功能及目標要從進口替代作物、休耕、輪作等方向外，調整納入碳匯產生的給付。 再舉一例，化學肥料是產生二氧化氮的主要來源，加上農民有時候過度使用化學肥料，根據相關研究，大概比作物需要的多出三成。
一、禁用物質及其原因. 依據農糧署《有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質》的訂定，作物生產上，有土壤肥培管理可使用的物質。 除此之外，土壤肥培管理規定禁止使用經合成化學物質處理或經化學反應改變原理化特性的物質及化學合成物質。 另天然物質中禁止使用工業製程集塵灰、智利硝石、工業副產石灰，其內含有害物，例如含高重金屬或有毒物質等問題。 （表一） 資料來源／行政院農業委員會農糧署網站-農糧法規（https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=353&mod_code=view&a_id=405） 二、容許使用到土壤及植物的添加物. 土壤是作物的母親，作物生長需要土壤提供充分的養分、水及氧氣才能健康生長。
人類要從新開始調整生產及生活方式，從農業角度，需要盡快做出明智的土地利用和管理決策，以增加土壤有機質儲量。 因此，採用低碳農業的技術、加速擴大規模，以增加土壤碳匯，已有其迫切性。
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