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2021年9月9日 · 魚油是從深海魚類脂肪層萃取出來的油脂，含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分EPA、DHA為人體無法自行生成的營養素。 台灣的生活習慣外食居多，要攝取足夠的深海魚油不容易，使得人體攝取較多的Omega-6脂肪酸，沒有足夠的Omega-3脂肪酸來平衡油脂比例，維持身體健康。 但以國際論文研究指出的每日Omega-3建議攝取量，成人一天平均需達到1000毫克，飲食上其實相當難達成，因此透過魚油補充，便是很好的方式。 楊智鈞表示，魚油Omega-3濃度84%以上才能有助維持健康，且濃度越高越好，市面上已有濃度高達97.7%的魚油。
2024年1月24日 · 台灣動脈硬化暨血管病醫學會理事長劉言彬表示，三高患者的心血管疾病風險是一般人的1.43至1.78倍，但相對於一般人較熟知高血壓、高血糖的標準，不少人提到高血脂，往往是霧殺殺，其實國內外對於俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇數值早有明確標準，對於高風險患者來說，低密度膽固醇控制最好小於55 mg/dL，而且越低越好，這有助於預防心血管風險再發生。 偏偏國內調查發現，即使接受藥物治療下，台灣心血管患者當中仍有近五成（46%）高於100 mg/dL，甚至高風險患者的控制達標比例僅有22%。 高憲立分析，膽固醇的治療迷思是最大原因，尤其台灣有二大迷思，迷思一是不少人誤以為膽固醇降太多會不好，容易失智、腦出血、腦中風，其實大錯特錯！
2021年7月1日 · 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 反式脂肪影響心臟健康，是公認的健康殺手，日常飲食中能避開就要避開，在台灣，也早禁止廠商將「不完全氫化油」添加於食品中，規定上路剛滿3年，董氏基金會今（1）日公布針對市售高油脂類食品的調查結果，從炸雞
2023年7月12日 · 研究證實有氧運動和肌力訓練能有效降低三酸甘油酯、增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），醫師也建議，每次運動一定要到達30分鐘，每週運動三次，堅持三個月，才能有成效。 輔助保健食品也有幫助，如能有效降低壞膽固醇的Omega-3，消費者在選擇優質魚油時，應講求判斷油品新鮮度的最低TOTOX氧化指數，其中挪威VIVO MEGA就獲得最低氧化指數，從各類數值上幫健康把關。 新聞照來源：CNEWS資料照. 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 買預售屋千萬元有找？ 永慶房產集團：十大熱銷區域大公開. 佛瑞德遊記前進屏東 尚青在地食材打造美食與飲品新體驗. 【文章轉載請註明出處】 RED BULL. 九五之丹. 森永. R18.
2019年12月27日 · 反式脂肪影響心臟健康，早是公認的健康殺手，能避就避，但相信有人曾有過這種經驗，天然ㄟ尚好，明明就已經刻意挑選市售標榜天然的乳製品，怎麼還在營養標示中看到有反式脂肪？反倒是加工食品卻標示零反式脂肪？
2023年7月28日 · 肝臟中有正常的脂肪比例，不過，如果肝內脂肪佔超過全肝臟重量的5%就是脂肪肝；根據研究統計，又以超重或肥胖（BMI超標）、糖尿病、血中膽固醇異常、代謝症候群者、甲狀腺功能低下、抽菸以及高齡族群等7大族群患有脂肪肝病的風險較高。
2019年1月15日 · 脂肪分布有大學問，國泰健檢醫師陳皇光指出，很少人知道脂肪分布其實男女大不同，若以腰部為界線，堆積在腰部以上，像上腹、胸部、手臂與臉頰，稱之為「雄性脂肪」；而堆積在大腿及臀部等腰部以下，則稱為「雌性脂肪」。
