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生活中心/林靜芬報導想要越來越年輕,抗氧化食物是不二選擇,其中黑色、深色的食物被視為抗氧化能力超強的食物,營養師李婉萍表示,披上深黑/紫色外衣的「黑色食物」,花青素高,維生素、微量元素豐富,還有豐富的膳食纖維。抗氧化能力也特別厲害,與淺色食材相比,能預防老化性疾病,幫助抗氧化、抗發炎,提高免疫力,常保青春活力。
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