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魚油含有豐富的 EPA、DHA 等 Omega-3 不飽和脂肪酸,魚油的功效包括: 促進新陳代謝、維持生理機能、循環順暢、思緒靈活等 。 由於 Omega-3 不飽和脂肪酸是人體無法自行合成,必須藉由食物來獲得的「必須營養素」,而許多人的平日飲食習慣中較難攝取足量的魚類,因此可以透過補充魚油保健品來維持健康。 如何挑選好魚油? 市售的魚油產品琳瑯滿目,該如何挑選好魚油? 你必須知道的挑選魚油的6大原則: 1. 選擇濃度 80% 以上 ( EPA+DHA 濃度大於 80% ) 錢要花在刀口上,高濃度相對高劑量! 某些低濃度的魚油一天要吃到4顆才有效,高濃度的魚油僅需攝取少顆數就能達到有效劑量、效率更高。 2. 選擇超臨界萃取魚油.
為了提高omega-3濃度,魚油需要透過濃縮與純化,不同的加工技術可衍生出後續的EE型與r-TG型魚油,這兩種魚油的omega-3具有同等級的高濃度,在還沒經過更高階的純化時,omega-3脂肪酸約都可以達到80-90%,也成為目前市場魚油商品的主流。 種類 TG型 EE型 rTG型 濃度 30-50% 可達80-90% 可達80-90% 吸收率 高 坊間宣稱較低(迷思) 坊間宣稱較高(迷思) 市售高濃度,大多都是高濃度omega-3,並非高濃度DHA與EPA. 目前大部分的魚油保健食品都標榜高濃度原料,但絕大部分的魚油商品都是高濃度Omega-3(DHA+EPA),若拆開DHA與EPA,其實不等於高濃度的DHA或EPA。 若想將DHA與EPA分別從魚油中各自純化,則需要更高的純化技術。
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【健康醫療網/記者吳儀文報導】魚油富含Omega-3,其中營養素以DHA和EPA為主,不僅有助於預防心血管疾病、抗發炎,身心科醫師李旻珊還提到,魚油中的EPA可以穩定情緒,高濃度的EPA還可作為憂鬱症的輔助治療,對於過動、焦慮症也有幫助。 不過,市面上有這麼多種魚油到底該怎麼挑選好的魚油呢? 只看濃度來做選擇就可以了嗎? 李旻珊醫師表示,要挑選好的魚油主要是看「型態」,如果想找天然、安全又好吸收的魚油,比較推薦選擇TG型的魚油。 魚油挑選要看型態! 推薦最接近天然型態TG型. 世界衛生組織(WHO)建議,一般成人Omega-3每日攝取量為300-500毫克。 在挑選魚油時了解Omega-3濃度是相當重要的,這樣才能攝取到足夠的營養素。
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自體免疫發炎可以吃魚油嗎?
魚油含有豐富的DHA或EPA,屬於omega-3(ω-3)脂肪酸,研究發現目前我們飲食中omega-3與omega-6脂肪酸失衡,可能與許多慢性疾病有關,因此可以透過魚油來攝取DHA與EPA。. 根據美國心臟學會於2003年提出的指引,有指出每天補充0.5~1.8克ω-3脂肪酸(EPA + DHA)對於心血 ...
魚油的益處廣泛,它是一種健康的脂肪來源,可通過食用魚類或補充劑形式來獲得: 心臟健康: Omega-3脂肪酸有助於降低心臟疾病風險,調節心臟節律,並降低血壓。 腦部功能: 有助於改善記憶、思考能力,並減少憂鬱和焦慮。 關節健康: 減輕風濕性關節炎症狀,減少關節疼痛和僵硬感。 皮膚改善: 減少乾燥和炎症,有助於保持皮膚健康和年輕。 增強免疫系統: 增強免疫反應,減少感染風險。 眼睛保護: 降低黃斑變性的風險,保護視力。 抗發炎作用: 有助於預防慢性疾病,有抗發炎的功效。 孕婦攝取: 可以幫助能幫助寶寶的成長。 吃魚油的2大好處. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: Enn Li Photography. 魚油被認為與吃魚具一樣的功效!
- Serena Hu
懷孕補充,每日建議DHA 300毫克或Omega-3 2-3000毫克。大腦保健,每日建議DHA 900毫克或Omega-3 2000毫克。心血管保健,每日建議Omega-3 2-3000毫克。若降低血中三酸甘油脂濃度,則建議挑選Omega-3含量80%以上的魚油產品。改善自體免疫發炎
Women’s Health. COPYRIGHT: Getty Images. 魚肉裡含有蛋白質以及omega3脂肪酸,這些物質可以幫助你循環保健、促進新陳代謝,還能維持好心情。 美國專科協會建議可以一周食用兩次魚肉,但是怕麻煩的人其實很少烹煮魚類也很少吃魚,而魚油被認為與吃魚具一樣的功效,這就是為什麼當魚油在十幾年前進入美國市場時,立即吸引了大眾的目光。 2022 年魚油市場的估計價值為 128 億美元,十年內預期將再增長 6.8%,達到 238 億美元。 2023年16款「魚油推薦」,告訴你魚油5大功效、誰最適合吃以及每日攝取量. 「魚油」能預防炎症、憂鬱症、促進心臟健康,專家卻認為直接吃「這個」效果更好! 魚油功效:8個吃魚油的好處. COPYRIGHT: Getty Images.