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  1. 2016年4月30日 · 報導指稱包括鮭魚鱒魚及鮪魚等魚類菠菜甜菜十字花科蔬菜高麗菜花椰菜甘藍蘿蔔)、南瓜及堅果類等食物都富含Omega-3不飽合脂肪酸。 一項最新研究顯示,攝取糖份會對大腦造成損害,致記憶力退化。 (情境照) 攝取糖份會對大腦造成損害,致記憶力退化。 (情境照) 十字花科蔬菜(高麗菜、花椰菜、甘藍、蘿蔔)、南瓜及堅果等都富含Omega-3不飽合脂肪酸。 (情境照) 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 國際今日熱門. 網友回應. 嗜吃甜食會變笨? 一項最新研究顯示,攝取糖份會對大腦造成損害! 《Men\'s Fitness》報導,攝取過多糖份除了會造成肥胖,還會造成記憶力退化。

  2. 2019年9月25日 · 首頁 > 生活. Omega-3助治療憂鬱症 國內外學者共同發表期刊. Omega-3深海魚油輔助治療憂鬱症可穩定情緒。 (情境照,圖中人物與本文無關。 記者蔡淑媛攝) 2019/09/25 23:09. 〔記者蔡淑媛/台中報導〕由中國醫藥大學教授、附設醫院一般精神科主任蘇冠賓發起並邀集美國哈佛大學等7國共15位在精神醫療及營養領域頂尖權威專家,共同制定完成「Omega-3脂肪酸於憂鬱症治療之臨床指引」認為Omega-3搭配抗憂鬱藥治療憂鬱症,能加強療效,並做為預防、維持治療,並降低復發風險。

  3. 2014年4月29日 · 食藥署食品組代理科長楊怡真說,未標示來源會誤導消費者,以為是添加純化過的OMEGA-3或兒茶素,但此類純化添加物尚未通過安全性評估,業者應在品名旁清楚標示成份取自天然芥花或綠茶。 愛之味公司指,衛福部表示只要成分逾十八%,就可標示「含有」字樣,已將標籤改為「含有OMEGA-3」;泰山公司則在OMEGA-3品名旁加上「芥花」兩字;正義食品也表示將儘速修改標示。 楊怡真說,含兩種以上油品都應標示「調合油」,且包裝標示字體不得小於六公厘、底色和字體顏色應明顯不同。 消保官王德明則指,現行調合油標示規定,外包裝品名只宣稱一種油脂名稱者,該油脂須達成分內容物含量五十%以上;若宣稱兩種油脂名稱者,須各佔產品內容含量三十%以上,且應依含量多寡排序。

  4. 2024年3月24日 · 對此,就有內行老饕解答,其實是由皮蛋、臭豆腐及豬血糕所組成。 一名網友在 路上觀察學院 曬出一張菜單,菜單上除了常見台式料理外,仔細一看竟發現有一道菜名為「三杯嚇老外」,讓原PO覺得很有趣「吃熱炒發現有趣」,並將其發布到網路上。 文章曝光後,許多網友看到此菜名也十分好奇,到底「三杯嚇老外」是什麼,「雞佛嗎? 」、「這應該是青蛙」、「馬上點來看看」、「內臟之類吧? 」、「我也想知道是什麼料理」、「可能直接上麻油、醬油、米酒各一杯」、「所以是什麼呀」。 對此,有內行老饕跳出解答,其實「三杯嚇老外」是由皮蛋、臭豆腐及豬血糕3種老外不敢吃的食物所組成,再使用九層塔及米酒做調味,「感覺超可口」、「居然還有這道料理」、「其實很好吃,我吃過,集合了三杯香甜、九層塔菜香跟三種食材原風味」。

  5. 2024年4月14日 · 零食控必看! 食物尺寸竟會影響進食行為. 新研究顯示,單個零食的大小不僅影響一個人進食的速度,還影響他們吃多少;示意圖。 (圖取自freepik) 2024/04/14 11:21. 〔編譯陳成良/綜合報導〕美國賓夕法尼亞州立大學一項最新研究證實,零食的大小會影響人們的進食行為,進而影響總攝入量。 這項4月10日發表於《食慾》(Appetite)期刊的研究,以椒鹽脆餅(pretzels)為例,探討了不同尺寸的脆餅對75名成年人的進食速度、咬合大小、進食時間和總攝入量的影響。 研究結果顯示,當提供相同重量的食物時,參與者攝入的脆餅重量和卡路里與脆餅尺寸相關。 與小塊和中塊脆餅相比,參與者分别多吃了31%和22%的大塊脆餅。 大塊脆餅的進食速度最快,平均咬合大小也最大。

  6. 2024年5月3日 · 準總統賴清德國宴菜單昨天曝光,首次將原民靈魂食物「吉拿富」端上國際,菜單羅列22縣市食材,放眼望去沒有鳳髓龍肝、都是台灣餐桌日常 ...

  7. 2020年8月26日 · 網友回應. 通訊軟體社群平台流傳一段訊息號稱衛福部公佈大腸癌的主因來自十大恐怖美食」,除列出10種致癌食物組合又列出所謂中研院努力了8年才完成的排毒最強的食物20項食物排行經台灣事實中心求證相關單位及醫師後證實網傳訊息為錯誤訊息網傳訊息稱當心癌症是吃出來的」,又條列10種食物組合,「1.漢堡薯條+可樂2.排骨飯+珍奶3.鍋貼+豆漿4.焗烤義大利麵+酥皮濃湯5.韓式炸雞+啤酒6.炒飯+貢丸湯7.拉麵+霜淇淋8.滷肉飯+魚丸湯9.紅燒牛肉麵+酸菜10.炸肉圓+關東煮」;文中又附上所謂中研院排毒最強食物排序其中包含地瓜綠豆燕麥等