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搜尋結果
2023年8月23日 · 植物油中的omega-3脂肪酸是 alpha-亚麻酸。它可以在人体内转化为DHA，不过在杂食者中的转化效率只有3%~4%。虽然听起来不算高，但omega-3脂肪酸的需求量并不大，即便是孕妇，每天只需要250~500毫克的DHA就够了。
2023年1月21日 · DHA和EPA含量比较丰富的5种鱼是：三文鱼、鲱鱼 (青鱼/ herring)、沙丁鱼、鲭鱼 (mackerel)、鳟鱼 (trout)。. 其它海鲜，比如鲈鱼 (sea bass)、罗非鱼（非洲鲫鱼/ tilapia）、吞拿鱼（金枪鱼）、鳕鱼 (cod)、贝类（例如生蚝、虾）等也含有少量欧米伽-3。. 在部分外国食品中 ...
2023年3月7日 · 人体自身无法合成Omega-3脂肪酸，需要依靠摄入深海鱼类、奇亚籽、亚麻籽、海藻等食物来补充Omega-3脂肪酸。 近日，浙江大学医学院和良渚实验室的张岩教授团队与山东大学孙金鹏教授、冯世庆教授和于晓教授合作，通过3年联合攻关，成功从原子分辨率水平解析了4种不同类型的脂肪酸和人工合成激动剂TUG891分别刺激Omega-3鱼油受体形成信号转导复合物的精细三维结构。 团队还详细阐述了Omega-3鱼油受体识别不同双键修饰的不饱和脂肪酸的模式，从而揭示了不同脂肪酸引发Omega-3鱼油受体产生下游特定信号谱图的机制。 相关研究论文于3月3日在线发表于《科学》（Science）。 https://www.science.org/doi/10.1126/science.add6220.
2021年11月17日 · 药明康德内容团队编辑维生素D和omega-3脂肪酸营养补充剂对健康的影响，长期以来是各学科的研究热点。不过大多研究聚焦于补充这些营养素能否预防心血管疾病和癌症，少有研究探索其对自身免疫疾病的影响。
2021年11月14日 · 中老年时报. 2021-11-14 08:00. +. 研究显示，富含Omega-3脂肪酸、抗氧化剂和植物营养素的食物，可增强记忆力、提高注意力、调节情绪，对维持大脑功能有一定作用。 大脑喜欢这些食物. 下面介绍一些日常生活中比较常见的健脑益智食物。 鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，可提供高水平的抗氧化剂和维生素E等，有助于延缓大脑的衰老。 鱼头富含卵磷脂，是人脑中神经递质合成的重要成分，可增强人的记忆、思维和分析能力，具有益智作用。 豆类：豆浆、豆腐、腐竹、新鲜豆类、干豆类等食物，富含大脑活动需要的必需氨基酸和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B等多种营养素。 蔬菜：绿叶蔬菜可提供大量维生素E和叶酸。
3 天前 · 富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼，橄榄油、坚果类、全麦食品、多种豆类和蔬菜水果对心血管健康都十分有益。 饮食上要强调均衡，减少脂肪和盐的摄入，配合积极健康的生活方式，适当运动锻炼，才能让心脏更加充满活力。
2024年3月13日 · 含 DHA 的食物主要是海产鱼虾、食肉淡水鱼，以及特意生产出来的高 DHA 鸡蛋等。 想补充 omega-3 脂肪酸，不一定非要吃昂贵海鱼， 一些便宜的海鱼和食肉河鱼也是 DHA和 EPA 的好来源 。 如秋刀鱼、带鱼、小黄鱼等日常海鱼，以及鲈鱼、鳜鱼、鲶鱼、鳝鱼、鳗鱼、黑鱼、黄颡鱼等河鱼的脂肪中，都有不少DHA；但罗非鱼、巴沙鱼、草鱼、鳙鱼（胖头鱼）等食草鱼中含量较低。 这里必须说明的是， 海鱼的脂肪中，并不全是 DHA，也含有不少的饱和脂肪酸 。 其中 DHA 含量大概只有 5%~14%，每一种海鱼的含量都不一样。 海鱼的 DHA 也不是自己合成的，而是来自它们吃进去的海藻。 海鱼会把海藻的 DHA 攒在自己的体内。 DHA 有哪三种存在类型？
