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2016年9月10日 · 遙想當年中華少棒在美國的傲人成績，帶動了觀賞棒球比賽的風氣。 任何老一輩的的記憶中，必定會有與他人擠在電視前面，收看棒球實況轉播直至清晨的景象吧。 據說這正是間接導致永和豆漿大王開始興盛的原因 ：因為當時最早開門的就是永和中正橋頭的豆漿店，而其他店家都還沒開始營業，因此大家就開始漸漸習慣，看完電視棒球賽轉播去永和吃豆漿。 也有一種說法是，中正橋興建之時，建築工人都在橋邊的豆漿店享用早餐。 興建完畢後，工人奔走回鄉，卻難忘美味的豆漿滋味。 名聲漸漸傳開後， 各地皆以「永和豆 漿」之名開店 ，無論是工人自己以「永和豆漿大王」的名號開業，或是原本永和地區的豆漿店連鎖出來，都更加強了名聲的遠播。 無論原因為何，「永和豆漿」這個名號已經漸漸為人熟知。
2015年9月29日 · ACM 國際大學生程式設計競賽是全世界最具影響力的大學生電腦競賽，聖彼得堡國家訊息技術、機械學與光學研究型大學（以下簡稱聖光機大學）拿下了 2015 比賽的冠軍。有人覺得這毫不意外，因為聖光機大學有一位傳奇人物——Gennady Korotkevich。 過去 10 年，Gennady Korotkevich 更讓人熟知的是他的網名 ...
2018年7月10日 · # 一群人一起賺一個人不孤單小道具. 一群人／運彩（網路聲量：7817筆） 想讓緊張刺激的球賽變的更加刺激？ 買運彩絕對是一個不錯的辦法，透過押注自己喜歡的球隊，心情便會隨著場上的即時戰況跟著緊張不已。 對於支持哪隊哪隊就輸球的人來說，也有不少網友建議反其道而行，下注自己不希望獲勝的隊伍，這樣不管最後皆果如何都不至於太失望！ 但還是要提醒大家，小賭怡情，大賭傷身，千萬別過度沉迷！ 一個人／社交軟體（網路聲量：3511筆） 在家獨自看球太孤單？ 不少網友表示自己會透過通訊軟體，同步與遠在天邊的好友同步分享賽況，利用臉書、LINE的視訊，就算獨自在家也能與另一半或是好朋友即時分享緊張刺激的比賽氣氛，增添看球樂趣。
- 「除錯」的咖啡之路
- 不是發現問題的第一名，但是解決問題的第一名
- 魔鬼細節的極致雕琢
- 台灣咖啡文化來自務實性格
- 修業的起點
- 為決定負責
- 咖啡大師世界賽小檔案
開店第三年、得到第一個台灣冠軍（「2013年咖啡大師台灣選拔賽」）後，吳則霖的店生意就有明顯改善，「前兩年很ㄍㄧㄥ，最糟時一天只有一個客人，但我認為只要不斷進步、客人一定會為了喝更好的咖啡前來」。 所以他不斷參加比賽（世界賽、台灣賽），並鎖定業界公認最難的「咖啡大師世界賽」，透過一再的修正、好像他工程師出身養成的「除錯」（debug）步驟，七年比賽終淬鍊出一座世界冠軍。 「工程師性格使然」是一開始我們的以為，訪談中段漸漸了解，也許更多是來自吳則霖「雕琢細節」的自我要求性格。 以 許多媒體稱他今年奪下世界首冠、最主要的關鍵「冷卻把手」奇技為例，他如何發想出這路技法？吳則霖客氣解釋，有天店裡客人點single espresso，把手萃兩杯出來後、一杯出給客人，另一杯自己喝時，發覺跟預計出給客人的...
站上國際舞台比拼時，吳則霖發現別國選手早就注意到「溫度」會影響「口感」，「飲品口感讓人感覺溫順的溫度約為40度～50度，但一般濃縮咖啡煮出來都超過70度，太燙」，有世界賽選手會把咖啡先上評審桌，然後用長串講解巧妙絆著評審，等咖啡降溫才讓評審飲用評分。 「我覺得這樣過程不順，上桌經過簡單講解，就該給評審喝了，今天如果是客人的話？」，吳則霖注重每個細節的修正，讓他巧妙發現「冷卻把手」效益、不用把評審（客人）晾在那邊，也能把咖啡修到他要的溫度。
「到底什麼原因」的自我求知慾，在吳則霖咖啡修業路有太多實例，不只精煉煮咖啡技法，對理想咖啡豆的追求，也體現在他直接飛往巴拿馬Finca Deborah莊園找尋Geisha咖啡豆的舉動。 過去三年，吳則霖三連霸「咖啡大師台灣選拔賽」冠軍，連獲三年「咖啡大師世界賽」參賽權（只有各國冠軍能參加），在這三年國內沒有對手情況下，他如何維持巔峰？也許就是這個原因。 「因為我想拿的是世界冠軍，要在WBC奪冠，得打敗各國冠軍，一點點差距都很重要，我一直假設別人也在進步，即使我是台灣第一名」。 他 把一杯咖啡從源頭到出給客人飲用，過程中所有變數，咖啡豆、水的軟硬度、把手溫 度、咖啡杯材質等，分項修正到自己認可，讓所有世界賽對手、國際評審挑無可挑，「評審就是顧客，要的是『整體味覺經驗』，從器皿選擇、穿著、端出去...
「開咖啡店就想自己烘焙豆子看看」，台灣人這樣「任何事情都習慣自己搞懂」的務實求切性格，也正巧是吳則霖最佳寫照。 從早期還是外行的咖啡愛好者開始，他已經習慣自己去找答案、研究、破解問題，「雕琢細節的自我要求」讓吳則霖在求學經歷一樣獲得成功。 和平高中畢業後考入中央大學電機系、台灣大學電子所，退伍後進入事務所當專利工程師…就算不走「咖啡」這條路，他也已經處在社會評價的中高層。
巧合的是，真正想把「咖啡」當職業經營，也是他念電子所的十年前。 找了一台三輪車改裝，沒課的週六、週日，穿梭當時居住的景美、公館附近公園賣咖啡。那段修業的起點，他認為對現今比賽仍然有幫助，「不同地點、天氣都想辦法克服，這樣因應不同環境的臨場應變，就像比世界賽，隨時處理好不同國家產生的不同條件」。 走了十年終於拿到「世界冠軍」，吳則霖靦腆笑說「最想做的事是先把店穩住」，短期內不會再參賽WBC，也不會因為「世界冠軍」頭銜改變原本要做的事，但他不諱言，「世界冠軍」確實幫他在推廣某些事情（擴大烘焙廠、宣傳自創品牌自烘咖啡豆、拓展開課管道）產生更好的時機點。
近年台灣連鎖咖啡店數激增（咖啡店總數突破兩千家），許多年輕人趨之若鶩開店，吳則霖說「每個行業都有人對它憧憬，差別在你到底認識它多深」。 這樣的現象他不會鼓勵、也不勸阻，就像當年的他，理工科、工程師出身，繞了一圈回歸自己最愛的咖啡志業，吳則霖仍是一樣想法，「考慮清楚最重要，決定後堅持下去，為自己決定負責」。
（本文經合作夥伴上報授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈【上報人物】自烘咖啡豆比例高於港日 吳則霖：台灣人務實求〉、〈【上報人物】世界賽台灣史上首冠 吳則霖十年咖啡修煉路〉。）
2016年7月7日 · 拿錢換名聲：辦奧運就是打腫臉充胖子. 國家舉辦奧運需遵守奧委會規範，例如場館建設、奧運村大小都受限制，梁文傑提出台北市想舉辦奧運的假設，那至少要投入半個中山區這麼大的範圍。. 國家不可能期待從門票或電視轉播權益金等額外收入回收投入的款項 ...
2021年3月11日 · 他說，農業的技術與門檻通常不是很高，若做越南本地市場很容易陷入價格戰，因此要打「世界盃」，賺取管理財才能走得長久。 越南台商賴宏南喜歡讀書，在越南的書房共有 2000 多本藏書，即使工作再忙，每天都會花 3 小時左右看書。
2018年3月8日 · 圖片來源： 唐聖捷臉書. 《國體法》去年9月20正式公告上路，依規定，各協會必須在今年3月20前，完成改選，卻爆出協會黑箱！. 繼去年世大運，「丁妹」丁聖祐在 YouTube 上，質疑游泳賽事選手的遴選方式，都是黑箱作業後，前游泳國手唐聖捷近日也在媒體、臉 ...
