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2022年1月30日 · Watch on. 春節期間許多人會齊聚吃團圓飯,有些家庭會全家到餐廳吃飯,也有家庭選擇在家搞定一切年菜,近年民眾外送、外帶需求強勁,苗栗有業者推出限時限量外帶客家年菜,搶攻年菜商機。 金黃透紫的芋香糕,上層鋪滿青蔥、櫻花蝦,色彩繽紛令人垂涎三尺,看看整桌還有香酥鴨、三代同堂燉雞湯,圍爐年菜各家餐廳出奇招,比的不只色香味俱全,更講究選用在地食材。 記者 胡吰誌:「這道櫻花蝦芋香糕,用滿滿的芋頭壓得紮紮實實,也是這間餐廳搶手年菜之一。 滿滿芋籤倒入盆中,廚師徒手使勁攪,業者選用苗栗公館當地出產的芋頭,搭配獨門祕方。 餐廳主廚 永勝師傅:「對,我們自己煉的客家油蔥酥。
農曆過年就要到來,南投縣政府今天 (9日)舉辦,南投地方特色年菜暨伴手禮推廣會,南投縣烹飪商業同業公會,也邀請熱心餐廳共襄盛舉,將提供整組年菜給食物銀行,讓弱勢民眾也能溫馨過新年。 「客家年菜,讚! 」 南投縣政府舉辦特色年菜推廣會,邀請縣內優質餐廳一起來,菜色相當豐富多元,有臺菜、日式、客家料理,及田媽媽風味料理等,而且也配合小家庭的需求,菜色可以單點,同時提供宅配服務。 客家大廚 詹志強:「我有和原住民一起做結合,所以我今年的有客家味,也有新的原住民的,新的味道的年菜。 」 客家大廚 詹浿永:「今年推出的年菜不一樣的地方是,有單點的部分,每年都是整桌整桌,有些小家庭吃不完這麼多樣菜。
2023年1月10日 · 2023-01-10. 春節年關將近,不少民眾開始為過年準備年菜,採買各種農漁產品,農委會盤點了春節前的農、漁、畜產品供應,在蔬菜、水果、花卉和漁產品方面,預期供貨量充足,可以滿足消費需求,至於畜禽部分,除了協調產業,要確保豬肉和雞肉供應之外,也協調蛋商要強化調度,更強調今年的雞蛋會供貨充足。 市場攤商大聲叫賣,吆喝民眾來採購新鮮蔬菜,但有不少人想到臺灣的物價高漲趨勢,不免擔心春節將近,買年菜要用的開銷,可能又是不小的支出。 民眾:「下禮拜可能就會漲很多了,所以有的人現在都提早買啊,就是能放的東西我先買啊! 民眾:「魚啊! 肉啊! 雞啊! 什麼都漲價,過年那前1、2天都是會漲高。
2024年2月7日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 迎新春換新裝,苗栗縣公館鄉農會與國立聯合大學合作,推出全新福采禮盒,以在地特色融入包裝中,同時在苗栗縣特色館前,設置大型竹編鳳梨裝置藝術,象徵「好運旺來」,讓民眾過年討個好采頭。. 大型的龍 ...
A. 【 鍾志明 苗栗 】 2024-01-10. 華山基金會每年歲末按照慣例,為獨居老者募集年菜過年,不過因為物價上漲,募集上更為吃力,華山基金會後龍站,10日上午從後龍起跑,希望呼籲鄉親有錢出錢認養年菜,讓獨居老者能過個溫暖的年。 就快過年了,華山基金會苗栗後龍站,今年要一樣替後龍鎮,以及全縣獨居老人募集年菜,只不過以往一份750元,因為物價上漲、現在要900元,募集上難度也更高了。 華山基金會後龍站長 張墾棠:「我們在苗栗區總共有照顧,總共約1000位的長輩,那我們現在呢! 目前的缺口,大概還有大概6成左右,那期盼各界能夠一起來,做這個公益活動來認助年菜。
桃園市農業局長陳冠義表示,為了服務鄉親,在年前都會提供一個當季農特產品,應景年節商品的年貨採買平台,讓大家在歲末年終,在自己家附近農會,都能一次購足所需農產。 農會年貨賣場展售豐富的年節農漁伴手禮,來自各農會的精選南北貨、生鮮漁貨等,現場更有桃園區田媽媽,自製的蘿蔔糕及發糕等一起販售。 民眾:「 (水果)很漂亮啦!很漂亮! (很漂亮!)真的產品很多。 (貨真價實)。 」 桃園區農會總幹事 黃烱倫:「這些都是我們最新鮮,都是現做、現做的,大家可以安心的食用,尤其在我們全省各農會來的,這個水果、海鮮,這些農特產品也都是最優質的。
2022年1月13日 · 華山基金會苗栗站,年年為獨居老人準備年菜,希望闔家圍爐的農曆過年,獨居長輩能感受社會的關愛,不過今年受到疫情影響,愛心捐款大減,特別是獨居長輩的年菜與經費,至今達成率只有4成,華山基金會呼籲社會賢達,能慷慨解囊,另外頭份市則是在年前,針對80歲以上市民,發放過年敬老金每人1000元,總計有3000多位長者,收到過年紅包。 「你不覺得這樣很衛生,也剛好符合我們現在的防疫嗎! 將香腸、蘿蔔糕、炒青菜改用格式餐盒分裝,還準備了熱呼呼的紫菜蛋花湯,讓獨居長輩們在防疫期間,也能感受冬日裡的暖意,華山基金會苗栗縣站募集年菜,要為獨居長輩過年,不過受到疫情影響,今年的募集狀況不是很理想。