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川菜變身fine dining!川雅向米其林餐廳取經 挑戰「大菜小菜化」、親自煉油提升香氣
食力foodNEXT· 1 小時前嘉林餐旅集團旗下川菜餐廳川雅採取fine dining的形式,透過在fine dining
巴賽麗廳十年來首度大手筆換新菜單 美形經典法菜致敬美好年代
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 8 小時前被譽為「全台灣最靠近法國的地方」的台北亞都麗緻「巴賽麗廳」,5月底起大幅度調整菜單,涵蓋法國13區 ...
【試吃筆記】法式餐酒館「BeApe」重現里昂Bouchon經典料理 讓人重新愛上老味道 - 鏡週刊 Mirror Media
鏡傳媒· 4 天前強調當代精神的Fine Dining大行其道,傳統菜能獲得的關注自然越來越少,還好凡事物極必反,近來在法國 ...
謝沛恩跨界圓主持夢 大讚台灣蔬食之島!接國外戲劇邀約
三立新聞網· 1 天前謝沛恩跨界主持,全英文介紹全台各地的蔬食(素食)料理餐廳,涵蓋Fine Dining精緻餐飲、街頭小吃、異國 ...
2380元高雄吃Fine dining!竟有澳洲M9純血和牛 女主廚新菜美爆
今日新聞網· 5 天前高雄有不少Fine dining餐廳,位在台鋁生活商場內的MÚO,其實自2021年就已營業,開業於疫情蔓延之時,加上位處偏僻,因此較少人知曉。MÚO隸屬聯上餐旅集團, ...
推薦給生活一團糟的你!金球獎零負評美劇Disney+《大熊餐廳》第三季重回地獄火爆廚房,追逐米其林星「 ...
放言 Fount Media via Yahoo奇摩新聞· 11 小時前歇斯底里卻療癒,血壓飆升但解壓!長鏡頭的拍攝下,令人垂涎欲滴的美食畫面極度適合下飯觀看,角色間 ...
熱門美劇 Disney+《大熊餐廳》第三季7/17上線,全新精彩預告、卡司、必看亮點整理
Marie Claire美麗佳人 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前人氣影集《大熊餐廳》第二季在去年夏天上映後,獲得一片好評,隨後更在影視圈中橫掃各項大獎。除了連 ...
大巨蛋「遠東Garden City」首波餐廳開幕 首做寵物友善、24小時營業 - 生活
中時電子報· 6 天前由遠東SOGO團隊經營、以「城市綠核心」、「首都中心花園」購物中心為概念,將大巨蛋商場命名為「遠東 ...
「威靈頓牛排」起源英國!卻與拿破崙有關 因地獄廚神而全球爆紅
今日新聞網· 3 天前許多高級西餐廳會有道「威靈頓牛排 Beef Wellington」,大多數做法是將軟嫩、油脂相較較低的上好菲力,先煎上色後塗上黃芥末醬、添加有肥肝(當地指鵝肝或 ...
拉丁美洲料理風潮來襲!5/29~6/15南美新銳主廚來台與MMHG團隊獻上夏季快閃餐會
食力foodNEXT· 7 天前MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin)特地邀請曾在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多 ...