吃魚油好處 相關
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魚油有什麼好處?
魚油有副作用嗎?
吃魚油會變聰明嗎?
如何挑選魚油?
每日健康. 發布於 2022年08月29日09:35. 吃魚油健康好處多？ 專家揭6大功效原理. 大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。 由於人體本身無法合成EPA與DHA，專科醫師楊智鈞建議，可以從飲食、保健品補充足夠魚油以增加Omega3。 研究顯示，魚油不只與心血管健康相關，更對人體具有多重好處：
擁有豐富Omega-3脂肪酸，魚油不僅維護心臟健康、調節膽固醇，更促進嬰幼兒腦部發育，提升學習力。 其抗發炎功能可減少類風濕性關節炎不適，同時保護視力，降低黃斑部病變風險。 建議每日補充1000毫克Omega-3，迅速享受魚油帶來的全方位健康益處。 隨著健康意識的抬頭，許多人積極補充各種保健食品，包括魚油、益生菌、葉黃素等。 其中，魚油因其富含Omega-3脂肪酸和多重健康益處而備受矚目。 究竟魚油有什麼神奇之處，讓它成為健康生活不可或缺的良伴呢？ Omega-3脂肪酸是人體無法自行合成的必需脂肪酸，必須透過飲食取得。 雖然可透過攝取魚類（如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等）、亞麻仁油、奇亞籽、核桃等食物補充，但考慮現代生活節奏，直接補充魚油成為快速獲取營養素的有效方式。 魚油的好處有哪些？ 1.
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魚油富含Omega-3，由以DHA和EPA組成，有助於預防心血管疾病、抗發炎。 不少民眾會選擇日常服用魚油當保健食品，對於魚油，大家常見QA有：魚油什麼時候吃？ 建議早上吃、晚上吃還是睡前吃？ 魚油有副作用嗎？ 可以跟維他命C一起吃嗎？ 本篇將解答您所有疑惑。 魚油成分組成. 魚油主要保健成分為Omega-3多元不飽和脂肪酸，以及飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸。 其中Omega-3由DHA與EPA組成，具有極佳抗氧化、抗發炎之效果，但身體分布組成及保健功能各不相同。 DHA：具有保護腦神經及視神經、改善乾眼狀況、改善血脂肪、孕期及產後營養、活絡思緒等作用。 EPA：具有促進新陳代謝、輔助改善憂鬱症、改善乾眼狀況、、改善血脂肪等作用。 魚油功效和好處有哪些？
「魚油」能預防炎症、憂鬱症、促進心臟健康，專家卻認為直接吃「這個」效果更好！ 魚油功效：8個吃魚油的好處. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: Tanja Ivanova. 幫助循環保健. 促進健康生理. 維持新陳代謝. 促進反應能力. 維持晶亮健康. 幫助維持好心情. 孕婦攝取能幫助寶寶的成長. 幫助提高學習能力與專注力. 魚油來源. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: HUIZENG HU. 2014 年《營養雜誌》的一項研究發現，美國男性每周平均僅攝取 40克富含 omega-3 的魚類。 有些人可能是不喜歡這種味道；有些人則是會認為魚太貴、太臭或烹調太複雜而不願烹煮。
近年來科學研究證實魚油中富含Omega-3脂肪酸，可以調節生理機能，但Omega-3這樣不飽和脂肪酸平時攝取不易，而隨著消費者健康觀念提升，了解到補充魚油可以有效率的補充Omega-3不飽和脂肪酸，除此之外，國外研究更發現吃魚油的好處還能改善憂鬱症與乾眼症，阿江營養師接受訪問表示： 科學研究證實魚油的功效對改善憂鬱症有幫助 憂鬱症患者通常血液中的Omega-3濃度偏低，因此科學家推測血液Omega-3濃度太低與憂鬱症有關。 其中科學研究針對憂鬱症單吃魚油的效果不明顯，建議魚油搭配藥物雙管齊下，且魚油成分比例須EPA大於DHA才有幫助。 現代人容易睡眠不足、常使用電腦、手機產品，如果你是屬於這些族群，那麼吃魚油對於眼睛乾澀也有幫助。
魚油原料之來源須為傳統可供食用魚類，考量一般人仍會從其他日常飲食來源攝取到EPA及DHA，所以規範魚油作為一般食品原料時，魚油每日食用量以所含EPA及DHA總量計，為2公克以下。 而特定健康需求者可能因為生理功能失調，導致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分，或醫學上認定有其他特殊營養需求，且不易透過日常飲食調整所獲取，加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定配方食品」，須經衛福部查驗登記並發給許可文件，所以其魚油原料的每日食用量以EPA及DHA總量計，為5公克以下。 參考資料：衛生福利部：公告訂定「食品原料魚油之使用限制」 不能和魚油一起吃的有什麼？ COPYRIGHT: Hearst Owned. 鈣： 魚油和鈣片一起食用可能會產生皂化反應，導致腹瀉或便秘的情況發生。
【早安健康／陳瑩山（新竹國泰綜合醫院眼科主任）】魚油擁有十分多的功效，包括：保護心臟、保護眼睛、強健大腦等，早已是現代人十分熟知的營養補充品，不過面對坊間數款魚油，究竟該怎麼選擇？ 魚油的標示又該怎麼看？ 市面上看到的魚油標示有兩種，一種是一顆膠囊魚油的含量，大部分是1000mg、1200mg，另一種是標示omega3的含量，有含200mg或500mg。 這兩種標示，究竟哪一個比較重要？ Omega-3含的EPA、DHA是魚油主要成分. 首先我們要知道，Omega-3（多元不飽和脂肪酸）是魚油的主要有效成分，因為omega-3包含了EPA和DHA，其中DHA是讓細胞存活的重要營養物質，也是少數能夠通過血腦屏障和血液視網膜屏障的營養素，對於大腦、神經系統及視網膜，都有很好的保護作用；另外。
