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許多人都知道 Gen Creative 餐廳，也知道這家餐廳在米其林餐盤餐廳名單裡，但是卻沒有人知道其實 Gen Creative 有三位不同國籍的主廚們，各有特色。 Gen Creative 菜單並不是套餐制，而是單點料理為主，因此我會建議與朋友分享，酒單項目則是相當長。 不同風格的菜餚由台灣籍主廚 Eric、韓籍主廚 Han、瓜地馬拉籍主廚 Melanie 打造而成。 中卷. 這道料理主要食材為茄子，檸檬和墨魚汁。 菜餚端上來時，最吸引我的是置放在海鮮主角旁，看似 Ricotta Cheese 的食材，我承認當時店員解說時我沒有在注意聽，此刻我在寫這篇文時必須 Google。
2019年9月8日 · 台北 Gen Creative 餐廳最靠近信義安和捷運站二號出口, 往敦化南路方向走 10 ~ 15 分鐘即可抵達, 隔壁就是停車場更為便利. 經過 Gen Creative 時, 即可從落地窗看到內用的客人, 餐廳內部以暖色為主, 與 “ JE Kitchen ” 莫蘭迪冷色系截然不同, 正前方是高腳桌椅, 左側為沙發區, 右側則是有像 “ Chou Chou 餐廳 ”一樣的吧台區, 朋友跟我一樣喜歡看廚師團隊們工作, 因此入座在吧台區. Gen Creative 菜單並不是套餐制, 而是單點料理為主,因此我會建議與朋友分享, 酒單項目則是相當長. 不同風格的菜餚由台灣籍主廚 Eric , 韓籍主廚 Han, 瓜地馬拉籍主廚 Melanie 打造而成. 我直接從我最喜歡的菜餚開始寫!
2021年10月12日 · 剛剛慶祝六週年的米其林推薦餐廳 Gēn Creative 日前宣布，暫停 Gēn Creative 的餐點服務，餐廳原址將成立甜點品牌 Nena by Gēn Creative。 品牌將在11 月正式營運，店內已經經過重新裝修調整，色調從成熟簡約走向變活潑，還加上一些塗鴉；部分產品也已經開始在網路上銷售。 「有一間自己的甜點店一直都是我們發展藍圖的一部份，」大廚劉世揚（右圖， Gēn Creative 提供）說。 他們之前就常開玩笑說，客人在離開 Gēn Creative 的時候都稱讚甜點，那麼做鹹食有什麼意義？
2020年5月5日 · (2022.7 再訪更新) 非瓶餐酒館 (Bottless Taipei) 是 2020 新開幕台北餐廳之一, 饕客們都知道 非瓶菜單 是 Gen Creative 主廚們所研發, 再搭配多款單杯葡萄酒. 非瓶早午餐菜單 與晚餐菜單不一樣. ( 2022.7 Update ) Bottless Bistro is one of 2020 Taipei new restaurants. Every foodies know that Bottless Menu is created the chefs from Gen Creative. It has Wine on Tap service as well. Brunch menu is different from Dinner menu.
2017年12月29日 · 喜歡這間餐廳嗎? 以下是它的資訊~趕緊預約吧~絕不會讓你失望! 電話： (02)2707-3348. 地址：台北市大安區敦化南路2段63巷24號. 捷運：信義安和捷運站2號出口. 更多 Gen Creative (已歇業) 的資訊 (營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹: Gen Creative (已歇業) 4.4. （ 12 則評論） 現正營業. 11:00-19:00.
2019年9月8日 · Gen Creative - 網友評論、最新食記(684則) 評分: 4.4分。Gen Creative (已歇業)是位於台北大安區的餐廳，地址: 臺北市大安區敦化南路二段63巷24號，訂位電話: 0227073348，均消價位: $800，推薦菜色: 創意料理...
nena by GĒN CREATIVE整裝再出發！ 台北最道地美式甜點店的7大必訪亮點！ | Tatler Asia. 聖代、軟餅乾、杯子蛋糕、MilkShake...這些想必都是曾旅居美國，但現居台灣的讀者們十分想念的美式甜點，如今在台北也能嚐到稍作改良、對身體較無負擔，但同樣不減趣味靈魂的美式甜點店——nena Sweets Shop，以下帶你看有哪些必訪原因！
