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作法超簡單「可樂豬腳」皮Q肉嫩不死甜！. 滷到入味滿滿的膠質讓人受不了！. 簡單完成讓人食指大動 膠質滿分可樂豬腳. 從我阿嬤～到我老母～到簡單哥！. 我們家三代也都是這樣滷的！. 今天簡單哥啊，是用「可樂」. 當然你也可以用沙士、蘋果西打、雪碧 ...
2019年6月3日 · 豬腳洗淨 放入鍋中，冷水淹過豬腳，放入2片老薑片（份量外），準備川燙 [烤肉]模式，8分鐘後取出豬腳 （亦可使用一般鍋具在瓦斯爐川燙至豬腳變色） 放入冰塊水中冰鎮，使豬腳更Q彈。 （步驟可省略） 內鍋擦乾，準備爆香。
2021年7月3日 · 5分鐘學會可樂豬腳，不只加可樂還有鄉下總舖師的配方！. 💙臉書社團 ️阿嬤使用的鍋具： https://linktr.ee/hsuantv 豬腳（紅燒）前陣子有教過大家 ...
2018年1月23日 · 食在有健康詹姆士教你可樂豬腳食譜。
阿基師偷呷步的重點筆記：用麥芽糖滷豬腳. 基本的蔥蒜是少不的，差異則是依照個人口味，增添辣椒、花椒或者八角，選購適合的的天然香料，有助增加食物的味覺層次感，多加嘗試，一定能找出和你胃口版本！ 處理豬腳請你跟我這樣做. 建議購買時，便請市場的攤販切至小塊。 若是家人較愛吃肉，定要選擇前腳；後腿的部分則是軟Q較有嚼勁。 再來便是洗淨豬腳並且川燙，雜質會漸漸流出，並且可以加入兩片薑片、些許米酒，對於去除豬腳腥味相當有效唷. 水滾後再加一杯水滾起後，取出沖冷水三分鐘，便可增加豬腳的口感。 （許多人會先將豬腳油炸過，但這邊教的是健康版本～） 起油鍋爆香，並將蔥切成段，分開蔥白及蔥綠，香味出來，蒜頭微焦，後放入豬腳。 翻炒豬腳與注意比例. 加入豬腳快速翻炒，此時加入米酒、花椒、八角，並將水倒至覆蓋豬腳。
2022年8月27日 · 超好吃可樂滷豬腳_Q彈入味，配料簡單，零失敗風險_章新漫談，深夜上菜#可樂，#豬腳，#homemade 超好吃可樂滷豬腳_Q彈入味，配料簡單，零失敗風險 ...
2024年5月30日 · 跟著阿基師的滷豬腳食譜,學習可樂滷豬腳的精髓,滷製出色香味濃郁、豬腳軟嫩多汁的絕佳滷味,讓你的家人朋友也驚艷不已。 Skip to content 一起愛台灣
2022年1月30日 · 在法國買不到切好的豬腳，一整隻豬腳也是可以滷的有模有樣，可樂滷味這麼紅不是沒有原因的，真的很方便又好吃，推薦這個免滷包免醬油的可樂滷豬腳食譜給大家！
2012年8月31日 · 可樂滷豬腳. English 日本語. 貓奴の食旅玩味. 414 食譜 1.8 萬 粉絲. 1,766 說讚 18 一起做 2 留言. 利用可樂進行料理 (有吃過可樂雞翅的都喜歡這一味)，拿來滷豬腳風味依舊不減，滷汁還可以拿來淋在飯上，扒上好幾碗飯都沒有問題. #家常食材. #豬肉. 收錄在 ...
懷念媽媽的滷豬腳嗎？ 來，只要三步驟 也能輕鬆煮出感人的滷豬腳！ - 步驟一： 大蒜切段，將滷包放入4000cc滾水中。油倒入鍋中加熱至170度後，把豬腳放入鍋中煎煮至豬皮稍微焦脆，再把控肉放入鍋中一起大火拌炒，接著蓋上鍋蓋悶煮2分鐘。 步驟二：...
