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2019年3月6日 · 【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯 by R.L. 料理研究室 - 愛料理. R.L. 料理研究室. 359 食譜 5,899 粉絲. 85 說讚 一起做. 最近很喜歡自己煮炒飯. 快速又方便. 還可以順便練練甩鍋. 這次是咖哩口味的唷~ - Life & Cooking / Lin's 廚房日記. 份量. 2 人份. 時間. 20 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 去骨雞腿排. 1片. 洋蔥碎. 1/4顆. 白飯. 2碗. 蔥花. 2支. 蒜末. 2小瓣. 雞蛋. 1顆. 調味料. 咖哩塊. 1塊. 黑胡椒粉. 適量. 咖哩塊切成小塊。 雞腿肉擦乾淨後雞皮面朝下放入鍋中，以中火逼出雞油 (不加額外的油)。 雞皮面金黃後翻面煎約1分鐘就可以先取出. 將雞腿肉切成小塊備用。
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超簡單香噴噴*咖哩雞肉飯. 愛吃小姐. 9 食譜 38 粉絲. ...
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洋蔥 炒至透明. 放入去皮雞腿塊翻炒. 炒到雞肉黃金色的時候 ...
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2015年10月18日 · 超簡單香噴噴*咖哩雞肉飯. 愛吃小姐. 9 食譜 38 粉絲. 1,017 說讚 8 一起做 1 留言. 超簡單完成霸氣的ㄧ鍋咖哩，. 但請注意！. 可能因為太下飯吃多了😅. #家常菜. #咖哩.
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小撇步. 這道菜不難，但需有耐心撈湯渣跟最後的攪動，才能做出香濃可口的咖哩雞哦！ 食物大小切一樣，為了讓食物均勻受熱跟入味，雞肉炒煮後會縮可以比其他食材大一點點喔😊. 用咖哩塊真的是最快速方便的方式. 一直以來我們也都使用佛蒙特的咖哩有分辣度跟口味. 點選圖片即可購買喔!!🔽🔽🔽🔽🔽🔽 林媽比價過~這個通路很便宜喔~ 不想出門就可以買到菜？
1 天前 · 洋蔥 炒至透明. 放入去皮雞腿塊翻炒. 炒到雞肉黃金色的時候，放入蒸好的 馬鈴薯 跟 紅蘿蔔. 開小火，倒入600毫升的水，咖哩塊攪拌均，繼續煮20分鐘. 把咖哩淋上香噴噴的飯就完成了 . 同場加映，剛剛爆香的雞皮，放入氣炸鍋200度5分鐘，撒上 胡椒 鹽，就變成 ...
2019年9月30日 · 料理步驟. 1. 將雞胸肉切成雞丁，用醃雞肉調味料稍醃15分鐘。 2. 將其他蔬菜的材料切丁。 紅蘿蔔先用滾水煮過。 3. 先用乾鍋將杏鮑菇丁煎成金黃色，盛起備用。 4. 先將一顆雞蛋與白飯拌勻備用。 5. 熱鍋放入一大匙油，將雞丁放入，炒至表面變白。 6. 雞丁變白後，撥至鍋子邊緣，放入洋蔥丁拌炒，炒軟。 7. 鍋子中央放入1/2大匙沙拉油，將一顆蛋打入鍋中，用鍋鏟稍微打散，再放入步驟4的飯，一起拌炒。 8. 飯炒鬆後，再中央倒入一大匙醬油，煮滾後，將飯拌炒均勻，加入紅蘿蔔丁及杏鮑菇丁。 9.
2022年10月18日 · 咖哩雞肉飯 的詳細作法：第一次做咖哩飯，看著咖哩塊慢慢的融化、變稠，真的很酷欸！ 一般150毫升的水放1小塊的咖哩塊， 我是500毫升的水放2.5塊的咖哩塊， 因為我不太喜歡吃濃稠的咖哩，加上咖哩當中麵粉含有澱粉，我家老爸血糖偏高，不適合吃太多的醣份。
2021年6月30日 · 中大火熱鍋下油, 加入紅咖哩醬炒香, 加入雞肉炒勻. 3. 加入椰奶, 醬油和魚露, 拌勻後加入熟白飯, 將飯與醬汁翻炒均勻. 紅咖哩醬因不同品牌或用新鮮現打的鹹度可能會不同, 醬油的量需依實際鹹度調整, 紅咖哩醬和椰奶的量也可以視口味增減. 4. 加入九層塔與檸檬汁, 翻拌一下即可裝盤. 5. PS. 關於泰國菜系炒飯用的白飯, 建議用泰國米或印度米這類的長型秈米品種, 因為泰式炒飯帶有較多醬汁, 用粳米會容易濕軟黏鍋, 如果家中沒有長型米, 以下可稍有幫助. 1. 用比平常煮飯少10-15%的水煮白飯. 2. 提前煮好放涼, 或放冰箱1-2天再用來炒飯.
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