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2024年4月3日 · 潤餅、春捲到底差異在哪? 事實上,潤餅又稱潤餅捲、美人餅捲,被歸類為春捲的一種。 所以「春捲」是通稱,代指以餅皮包捲而呈現長條狀的食物,例如潤餅、粵式春捲等 ,而我們喜酒宴會常吃到的炸春捲也隸屬其中。 此外, 清明節我們習慣吃沒有油炸的春捲, 其實這和以往清明節、寒食節日期相近有關。 所謂的寒食節,又稱禁火節與百五節,「百五」指的是冬至後的第105天,所以寒食節在清明節前1或2日。...
- 宮保
快炒店在台灣庶民飲食文化中佔有重要的地位,如同天王天后 ...
- 宮保
2024年2月22日 · 一般俗稱的「潤餅」又叫「春捲」,閩南話講「潤餅」,國語講稱「春捲」,但其實兩者使用的食材與烹調方式是不同的喔! 春捲:使用的皮較小張,內餡以新鮮肉和蔬菜等為主,經過切碎混合調味後以小潤捲皮包起,油炸變成金黃色。
- 萬福號。地址:台北市大同區重慶北路二段29號。電話:(02)2556-1244。時間:10:00~14:30、15:30~19:30。價格:潤餅50元。02.郭家元祖潤餅。
- 郭家元祖潤餅。地址:新竹市北區中山路19號。電話:(03)522-2285。時間:08:30~22:00(週三休)價格:潤餅35元。南部春捲 涼冷、乾爽、口味偏甜。
- 阿勇師春捲坊。地址:雲林縣北港鎮文化路159號。電話:(05)783-4617。時間:09:00~19:00。價格:綜合春捲55元、五花肉春捲55元、滷肉春捲50元。
- 永豐春捲。地址:嘉義縣朴子市第一市場59號。電話:(05)379-4025。時間:08:30~23:30。價格:春捲40元、紅豆圓仔湯35元。03.幸福春捲。老闆娘用料實在完全不手軟,春捲包得非常大一條!
2024年4月1日 · 曾有網友在「PTT」以「春捲、潤餅,傻傻的分不清楚」為題發文,引起眾多網友議論,有些人認為春捲就是潤餅,春捲只是生食材包起來去油炸,潤餅則是熟食材包好後直接吃,到底兩者差異點在哪?
2020年6月21日 · 對此有女網友訝異表示「南部的潤餅竟然叫做春捲」,這和她認知中的說法有落差,因此發文詢問網友,釣出當地人留言解答。 為何南部潤餅叫做 ...
其他人也問了
春捲跟潤餅一樣嗎?
南部的潤餅叫什麼?
潤餅裡面要包什麼?
春餅怎麼吃?