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2024年3月29日 · 15:21. 東森新聞. 00:00. 分享. 寶林茶室中毒案繼續追關鍵的「米酵菌酸毒素」來源，通常在米類製品或是木耳發酵過程受汙染產生椰毒假單胞菌，若吃下肚可能釀成猛爆性多重器官衰竭，足以奪命。. 因此河粉、粄條店，處理食材更加戰戰兢兢，每天浸泡的 ...
2024年3月27日 · 何美鄉認為，台北市衛生局稽查沒看到最至關重要的資訊，包含食物在被烹調之前保存溫度的標準流程，還有粿條及河粉來源為何，希望這次食安事件儘速落幕，並能藉此機會將食物保存標準流程的細節，列入餐飲業重要管理項目。 有收治北市寶林茶室疑食品中毒個案的新光醫院感染科主任黃建賢指出，個案有腸胃炎症狀，但是一般腸胃炎可以做的糞便、血液檢驗都已檢測，未驗出常見細菌或病毒，不是一般常見感染現象。 黃建賢提到，雖然金黃色葡萄球菌等菌類在食物上生長後，會產生毒素，但這次事件個案臨床上的表現嚴重程度、發作症狀看起來，都比金黃色葡萄球菌還要快且嚴重。
2024年3月27日 · 一名寶林茶室受害的顧客表示，當天吃河粉時，有發現上面的滑蛋非常的生，一度以為是蛋的問題，在得知又拉又吐的元凶是河粉後，回憶起當時嘔吐時河粉還在，讓她相當震驚。
2024年3月27日 · 多名消費者到寶林茶室用餐，發生疑似食物中毒，他們吃的除了「炒粿條」之外，北醫通報的個案，則是吃了「滑蛋河粉」。 不少醫師推測，很可能在食物中藏有毒素「米酵菌酸」所導致。
2024年3月27日 · 2024-03-27. 08:11. 東森新聞. 00:00. 分享. 知名素食業者寶林茶室疑似食物中毒事件持續擴大，目前累積9名案例，1死1命危。 現在又有客人發文表示，點了滑蛋河粉，送上桌覺得蛋很生，吃完隔天，上吐下瀉送醫，衛福部也證實事件有擴大趨勢，事態有點嚴重。 ★延伸閱讀★寶林茶室陷食物中毒風波 王必勝：有擴大的趨勢. 民眾PO出藥袋，表示這是她離新聞最近的一次，22號到台北寶林茶室信義店，點了滑蛋河粉，當天晚上就拉肚子，隔天全身發冷乾嘔、上吐下瀉，去看醫生以為是單純的腸胃炎，看到新聞才驚覺自己可能疑似食物中毒了。 喝的時光機 「小姐好漾」搖搖青春飲 膠原蛋白外泌體賽洛美冰晶蕃茄 SBK美麗三部曲 STOP BACK KEEP你的青春.
2022年3月6日 · 抹茶粉竟是蠶寶寶糞便做的？ 營養師出面解答了. 2022-03-06. 20:17. 東森新聞 實習編輯 林孝芸. 00:00. 分享. 抹茶控們，你們真的了解抹茶嗎？ 先前粉專《就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識》發文指出，抹茶的綠色是從蠶寶寶的糞便提煉出來的，讓許多網友超崩潰。 對此，營養師指出，抹茶食品中所添加的綠色是可食用色素，的確是由蠶寶寶的糞便裡提煉出來，但已經過轉化及繁複程序，並非是直接在吃蠶寶寶的糞便！ 抹茶可製成多種甜品，像是冰淇淋、蛋糕…等。 （示意圖／翻攝自PIXABAY） 營養師高敏敏在臉書發文表示，抹茶的綠色的確是由蠶寶寶的糞便裡提煉出來的，這種色素叫「銅葉綠素」，是種食品著色劑，可分為銅葉綠素、銅葉綠素鈉，是合法的人工著色劑。
2024年3月30日 · 寶林食物中毒案真的會讓外界越來越霧裡看花，原本衛福部說只侷限在信義A13的寶林茶室，不過現在連寶林饒河店也爆出案例！ 但這名個案並沒有吃粿條、河粉類餐點，而是吃了咖哩仁當以及一杯奶茶，結果也送醫了，這是怎麼回事？ 關鍵原因來看我們報導。 ★延伸閱讀★寶林茶室中毒案延燒！ 民眾少買「粿條、黑木耳」 販售「仁當」業者：「10幾種香料，新鮮的牛肉，當天就要料理。 用多種香料中藥材辣椒調味，製作而成的這道，重口味料理咖哩仁當，明明跟粿條八竿子打不著，卻也捲入「寶林食物中毒案」。 喝的時光機 「小姐好漾」搖搖青春飲 膠原蛋白外泌體賽洛美冰晶蕃茄 SBK美麗三部曲 STOP BACK KEEP你的青春. An error occurred. Please try again later.
