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2023年5月4日 · 掌握洋蔥功效和禁忌，4種人不適合吃。 洋蔥營養價值豐富，含有 膳食纖維 、 維生素C 和各類植化素，且對人體有許多保健功效如下： 抗發炎、抗氧化： 洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，是日常飲食中常食用食材中數一數二多的。 植化素具有 抗發炎 、抗氧化的功效。 有益心血管健康： 洋蔥含有一種名為槲皮素（Quercetin）的類黃酮素，除了能抗發炎，同時也對心血管有益，對於降血壓、控制膽固醇有保健功效。 控制血糖： 洋蔥當中的槲皮素和有機硫化物蒜素具有促進胰島素分泌的功能，能幫助控制血糖。 一分刊登在《環境健康洞察（Environmental Health Insights）》的研究，對42個第二型糖尿病的人進行吃洋蔥研究，發現食用100克洋蔥4小時後，能降低40 mg/dL血糖值。
2016年10月31日 · 【吃洋蔥有四大好處】 ①護心：洋蔥富含抗氧化劑類黃酮，常吃有助預防心臟病發作；②增加骨密度：對骨密度降低的絕經女性尤其重要；③抗炎：洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起重要作用；④降糖抗菌：除硫化物外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素 ...
本篇文章帶大家了解吃洋蔥的好處以及功效，還有哪些族群應該要避免食用洋蔥！ （部分資料來源於：ChatGPT） 爆量膳食纖維、超低熱量，神速涼拌 ...
2020年6月7日 · 洋蔥是一種植物，其球莖的部分可用來製藥，並且洋蔥可用來： 改善消化問題，例如食慾不振、腸胃不適、膽囊的問題等。 治療心臟和血管問題，例如心絞痛（Angina）和 高血壓。 預防動脈粥樣硬化（Atherosclerosis）。 治療口瘡和咽喉炎（Sore Mouth and Throat）、百日咳（Whooping Cough）、支氣管炎（Bronchitis）、 氣喘 （Asthma）、脫水（Dehydration）、腸氣（Intestinal Gas）、寄生蟲（Parasitic Worms）和 糖尿病 （Diabetes）。 有些人也會把洋蔥當作利尿劑，來增加排尿。
2024年8月20日 · 以下列出吃洋蔥的4種好處： 洋蔥功效1. 降低罹患心臟病的風險 洋蔥富含槲皮素，為一種類黃酮化合物，有助於清除體內的自由基，對抗發炎、降低壞膽固醇濃度，使血管暢通、保持彈性，有效預防動脈硬化、血栓，降低罹患心臟病風險。 洋蔥功效 2 ...
一年四季都有的洋蔥，其營養價值非常豐富，更具有抗發炎及助抗癌等功效，有人喜歡生吃洋蔥，也有人喜歡熟洋蔥甘甜的味道，究竟吃生、熟洋蔥，營養價值有什麼不同？
2024年7月2日 · 本文將深入探討洋蔥的多方面功效及禁忌，包括洋蔥功效與禁忌、洋蔥生吃怎麼吃、紫洋蔥功效、洋蔥功效中醫等關鍵內容。 1. 預防代謝症候群. 2. 維護心血管健康. 3. 提升免疫力. 4. 抗發炎、抗氧化. 5. 控制血糖. 1. 適量食用. 2. 熱性體質者慎食. 3. 胃腸道不適者. 4. 有皮膚瘙癢性疾病者. 5. 患眼疾者. 1. 養生保健. 2. 祛風散寒. 3. 強化脾胃. 洋蔥含有多種維生素、膳食纖維、蛋白質及礦物質等，這些營養成分賦予了洋蔥多種健康益處。 以下將介紹洋蔥的主要功效： 1. 預防代謝症候群. 洋蔥中含有豐富的類黃酮素和含硫化合物，這些成分能幫助調節血脂和血糖水平，有效預防代謝症候群。 2. 維護心血管健康.
2024年4月17日 · 洋蔥是餐桌上的常客，其刺激的氣味正是它的功效所在，許多人好奇，洋蔥發芽了還可以吃嗎？ 生吃與熟食哪個更好？ 以下為您完整介紹洋蔥的營養功效。
2023年9月27日 · 洋蔥除了容易入菜，還是營養相當豐富的食材，並且依據不同顏色的洋蔥味道不同，還各自有不同的功效。 最重要的是，洋蔥熱量相當低，在攝取營養的同時也不擔心熱量超標。 生食、熟食都可以的洋蔥，怎麼吃才最健康？ 不同顏色的洋蔥又適合怎麼樣的料理呢？ 最重要的是，你是不是每次在處理洋蔥時都淚流滿面？ 讓人邊哭邊想：「再營養，我都不想吃啦」，這篇也要教你切洋蔥時不流淚的小秘訣！ 👉不需註冊會員，結帳輸入優惠碼『YOHOBLOG』就折50元！ 👈. 洋蔥熱量約為多少？ 洋蔥熱量相當低，根據衛福部食藥署的食品營養成分資料庫（新版），每 100 公克的洋蔥含有 29-42 大卡的熱量，並且含有約莫 90% 的水分，再加上將近 10% 的 碳水化合物，幾乎就是洋蔥的組成，也正因為如此，洋蔥的熱量相當低。
洋蔥富含膳食纖維、維生素C和多種植化素，這些營養成分能帶來多方面的健康益處。 除了提升免疫力外，洋蔥更能抗發炎、抗氧化，並有助於降低血糖和血壓，甚至能預防心血管疾病。
