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糕仔，既是早期農民、體力勞動者的日常食物，也是年節祭祀不可或缺的供品。正月初九拜天公時，人們會將糕仔仿照碎金、 碎銀的樣態，做成紅、白兩色的「糕仔粒」， 祈求財豐丁旺入家宅，有趣的是，中元普渡的祭品也少不了它，普渡用的糕仔是黃、白兩色的「金糕仔」與「銀糕仔」。
農業試驗所鳳山分所引進國外約40個高麗菜品種，從中挑出「耐貯運甘藍」品種，冷藏5個月後，無論在炒食、生食或加工，仍有一定水準，23日舉辦試吃，讓許多種苗業者對其品質十分訝異，預計2個月內完成無償授權，最快今年就能買到種子。
農委會水保局「氣候變遷下大規模崩塌防減災計畫」今年完成全臺34處大規模崩塌高風險區研究調查，建立防減災監測、預警系統及示範區。明年大規模崩塌預警將首納國家防災應變體系，大規模崩塌高風險區共有12處，將率先納入手機「國家級警報」發布對象。
1.軟骨子排滾水汆燙，紅藜洗淨，紅蘿蔔切丁備用。. 2.取一砂鍋，白米、紅藜加水開大火，煮滾後加入軟骨子排、人蔘鬚後轉小火煮約30分鐘。. 3.加入山藥、紅蘿蔔丁，以小火滾約10分鐘即完成。. 砂鍋特點. 運用鍋具材質熱循環特性，緩慢均勻地將熱能導入米心 ...
客座總編輯——王升陽 結合在地特色，推動臺灣國產香料六級產業化. 豐年雜誌. 20200516. 國立中興大學森林學系特聘教授兼創產國際學院院長——王升陽. 口述／王升陽 採訪．整理／陳慧萍 攝影／李文揚. 臺灣香料不是沒有機會發展產業，就要看你用什麼策略來 ...
問起香蕉花茶的來由，王繼維淡淡地說:「以前蕉農就是喝這個的。」原來看似新奇的香蕉花茶，其實是代代蕉農的日常飲品。只是時過境遷，曾經的「香蕉王國」盛景不再，「蕉城」旗山的各種香蕉文化，還等著重新被尋回。
臺灣自1998年開始引進以色列耐滴芬（Netafim）公司的滴灌技術進行試驗，林良懋是重要推手，當時擔任台灣花卉生物技術股份有限公司技術工程經理的他，希望透過滴灌技術幫助彰化縣田尾鄉提升花卉外銷競爭力，但是辦了幾十場說明會，也沒有農民願意買單。最後是在雲林縣虎尾鎮農會與臺南區 ...
