維他命怎麼吃? 相關
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維他命d的單位是什麼?
- 維他命類：Ｂ群、高單位Ｂ群、葉酸、維生素Ｃ、綜合維他命等這類型維他命，早餐後吃最好。
- 葉黃素：菠菜、甜豆等蔬菜中含量豐富，安全性高。能輔助治療視網膜老化性黃斑部退化，保養用每日建議量10mg，療程時間要持續吃3～6個月。
- 葡萄籽：主要成分為原花青素，有助抗氧化，吃葡萄時選擇紫葡萄，連皮帶籽吃能幫助增加攝取，但要達特定保健劑量較難。每日建議量50～300mg，跟維生素Ｃ一起吃加分效果，療程時間要持續吃1～3個月。
- 魚油：去美國心臟協會期刊《Stroke》曾發佈研究指出，魚油所含的EPA能減少缺血性中風發生。魚油裡面的成分都是脂溶性的，所以建議可以在飯後的時候服用，效果較好。
- 維他命 B1 ─ 硫胺素（Thiamin）
- 維他命b2 ─ 核糖黃素（Riboflavin）
- 維他命b3 ─ 菸鹼素（Niacin）
- 維他命b6 ─ 抗皮炎素（Pyridoxine）
- 維他命b12 ─ 鈷胺素類（Cobalamins）
- 維他命b9 ─ 葉酸（Folic Acid）
- 生物素 ─（Biotin）
- 維他命b8 — （肌醇 Inositol）
負責醣類的能量代謝，所以缺乏時會有疲勞、消化不良、食慾低落、下肢水腫、便秘等症狀。維他命B1缺乏也可能導致腳氣病，腳氣病是一種心血管系統和周圍神經損和的疾病，症狀為肢端感覺異常、麻痺、下肢水腫，嚴重時可能造成心臟衰竭。 維他命B1可以從全穀類中獲得，像是糙米、大麥、燕麥、玉米、小米、蕎麥、小麥片、紫米等。全穀類就是未經脫殼處理的穀類，也就是保留了麩皮、胚芽和胚乳的穀物，一般我們吃的白米是經過加工把稻穀脫殼，糠層和胚芽都碾除，所以營養素只剩下澱粉為主。 另外豬肉也富含維他命B1，可以適量補充。
維他命B2是維持身體機能、促進細胞正常生長的重要物質，另外能幫助紅血球與血紅素的維持。缺乏時容易造成口角炎、嘴唇乾裂、鼻翼兩側有白色油脂分泌物。維他命B2可以從奶類、乳製品、瘦肉、動物的肝臟、雞蛋、全穀類、堅果等食物中補充。不過微波和照光都會破壞維生素B2，烹調和保存上要特別留意。
菸鹼素包含菸鹼酸、菸鹼醯胺及其他類似物。菸鹼素的功能是維持能量的正常代謝、維持消化道與皮膚的健康，缺乏時容易有疲倦、食慾低落、舌炎、憂鬱、失眠等症狀。嚴重缺乏時可能會引起癩皮病(pellagra)。食物來源為動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、奶製品、糙米、胚芽米、酵母菌、香菇、紫菜等，攝取足夠的蛋白質也可以由人體合成菸鹼素。
維生素B6可協助蛋白質在體內代謝，另外對於維持人腦神經功能也很重要。缺乏維生素B6時會有容易抽筋、貧血、眩暈、憂鬱、噁心、虛弱、抵抗力下降等症狀。主要來源是肉類、動物肝臟、全穀類、豆類、堅果類、香蕉等。 研究發現有四分之一憂鬱症量表指數較高的人，是因為缺乏維生素B6和維生素B12所導致。
維生素B12主要是幫助身體製造紅血球，缺乏時可能造成惡性貧血。另外維生素B12也負責維持神經系統的正常運作。長期缺乏維生素B12會出現虛弱、體重減輕、肢體酸麻、舌痛、憂鬱等症狀。食物來源為肉類、魚類、雞蛋、海鮮、奶製品等。維生素B12是唯一只能從動物性食品中獲得的維他命，因此吃全素者要注意B12的補充。
葉酸與維生素B12一同參與造血功能，不足時可能造成貧血。長期缺乏葉酸會產生虛弱、舌痛、腸胃不適、失眠、健忘等症狀。孕婦若缺乏葉酸則可能造成胎兒神經管發育的缺陷，因此懷孕時需特別注意葉酸的攝取。食物來源為胡桃、動物肝臟、深綠色蔬菜、雞蛋、牛奶等。
生物素能幫助醣類、蛋白質、脂肪等營養素轉換為能量，對生長有關鍵性的影響。缺乏時可能會起皮膚炎、掉髮、憂鬱、體重減輕、肌肉痠痛、皮膚乾燥等症狀。生物素主要來自腸道菌的合成，只要飲食正常通常不會發生不足的狀況，但需注意若吃「生」蛋白會造成生物素吸收變差。另外若是服用抗生素造成腸道細菌改變，也可能導致生物素缺乏。
維生素B8 又稱肌醇，能幫忙清除肝臟脂肪、預防動脈硬化、減少三酸甘油脂的堆積、改善高血脂。另外能幫助毛髮生長、改善憂鬱、失眠等症狀。食物來源為玉米、小麥、燕麥、碗豆、葡萄柚等。攝取過量的咖啡因會導致體內肌醇缺乏。缺少肌醇會引起濕疹、便秘等症狀。因為多囊性卵巢導致不孕的婦女，補充肌醇對卵子的發育有幫助。
- B群怎麼挑？Anna Shvets@pexels。市面上販售的「B群」根據營養需求、服用習慣有著多種多樣的選擇，但到底該怎麼挑才能挑對需要的營養呢？營養師解惑，一般維他命B群屬於水溶素維他命，待補充後2-3小時就會代謝經由尿液排出，功效頂多維持2-3小時；然而若希望補充能量效果更長效，則可以挑選有標示＂緩釋型劑型＂的維他命B群，此功效與吸收力可長達8小時，對於能量的續航力也更為有感。
- 每天要吃多少才夠？Karolina Grabowska@pexels。那麼到底一般成人一天要吃多少才夠呢？根據衛福部公告維他命B群每日攝取上限量，常見的維他命B1：建議男性每日1.2毫克、女性0.9毫克；維他命B2每日攝取量：男性1.3毫克、女性1.0毫克；維他命B6：19-50歲1.5毫克、51歲以上1.6毫克；維他命B12：建議成人每日2.4微克。
- 服用時間決定效果！Cats Coming@pexels。「B群」看似日常，但服用時間卻大有學問！許多人依賴B群作為提神補品，而習慣於一早起床服用，若妳也有這樣的習慣快快改掉！
- 吃多效果會更好嗎？Polina Tankilevitch@pexels。上班精神不振，急於提神依賴B群已成為我們的常態，不過也讓我們疑問，多吃效果是否會更好呢？
2022年9月19日 · 維他命怎麼吃？ 什麼時間吃比較好？ 維他命B＋C可以一起吃嗎？ 這篇新知就從最廣為人知的「維生素B群」和「維生素C」的功效來談起。 維生素，又稱為「維他命」。 是維持身體健康的基本要素，身體無法自行製造，必須從食物中攝取或補充優質的保健品。 如果人體缺乏足夠的維生素，細胞會無法正常運作、或是運作上不順暢，進而導致許多疾病產生，例如：免疫功能失調、神經系統疾病、消化與吸收障礙、慢性疲勞症候群、心血管疾病等，或多或少皆與維生素不足或失衡有關。 維他命B＋C一起吃是對的嗎？ 怎麼吃最好？ 很多人都好奇，維他命c跟b群可以一起吃嗎？ 答案是：維他命B＋C一起吃當然沒問題。 因為它們都是「水溶性維生素」，彼此不會有競爭作用。 b群跟維他命c可以一起吃嗎？ 其實吃的時機點更重要.
2020年1月16日 · 維他命D 補充劑怎麼挑、怎麼吃？. 市面上的維他命D 補充品琳瑯滿目，該如何挑選？. 幾個選購重點快速帶大家了解：. 1 錠劑、膠囊、滴劑都可以：選擇覺得好入口，吃了之後能有效吸收、血中維他命D 有確實上升的種類。. 2 選擇「純」維他命D：市面上有綜合 ...
維他命C在一天中任何時間中都可以服用，不過建議可以分2次吃，一次早餐後、一次晚餐後，這樣維他命C可以幫助營養素吸收，維他命C和食物一起吃可以降低其酸性所可能帶來的腸胃不適。
2023年2月28日 · 維他命C不能和什麼一起吃？. 營養師3分鐘帶你了解維他命C正確吃法與劑量. 2023-02-28. 補充維他命C好處多多，從促進膠原蛋白的合成、有助於傷口癒合、促進鐵的吸收，再到維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長…等功效，都扮演 ...
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