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2019年9月6日 · 以前總認為「美式咖啡」＝「黑咖啡」，再次抱歉，是我錯了。今天彙整幾篇國外文章，一次說清楚講明白順帶謝罪。 結論很重要，先說： 「正宗標準美式咖啡Americano，必須是義式濃縮咖啡混合熱水」 這結論恐怕一聽就糊塗，怎麼美式咖啡又變成義式咖啡？
2020年11月20日 · 雖然美國人沒有特別常愛喝美式咖啡，但美式咖啡總該是美國發明的吧？ 其實從美式咖啡的英文就能看出端倪，它通常叫做 Americano，這其實不是英文，而是義大利文「美國的（American）」的意思！ Closeup shot of an espresso maker pouring coffee into a cup inside of a cafe PeopleImages. 真正的由來其實已經不太可考，但一般坊間最盛傳的說法，美式咖啡居然是在義大利發明的！ 第二次世界大戰時，美國步兵在義大利駐紮，喝不慣當地的又濃又嗆的義式濃縮咖啡，因此要求在義式濃縮中加熱水，稀釋後的咖啡風味就很接近在美國習慣的滴漏咖啡，因此所謂「美式咖啡」其實是當時特地為美國人所做的咖啡！
- GQ Taiwan
- 美國人就是愛喝美式咖啡？美國人的確愛喝咖啡，但似乎沒有明顯的傾向任何咖啡形式，不像意大利人幾乎100%濃縮派。不過二十世紀初咖啡普及以來，美國人最常喝的咖啡其實是滴濾咖啡（Drip coffee），也就是用滴濾咖啡機（Drip coffee maker，又稱美式咖啡機）製作出的咖啡，常見到一般美國家庭裡都有一部。
- 美式咖啡就是美國發明的咖啡？雖然美國人沒有特別常愛喝美式咖啡，但美式咖啡總該是美國發明的吧？其實從美式咖啡的英文就能看出端倪，它通常叫做Americano，這其實不是英文，而是意大利文「美國的（American）」的意思！
- 只要濃縮混水就是美式咖啡？那跟黑咖啡又差在哪？美式咖啡看似原料簡單，但也有它講究的部分，只有以意式濃縮（Espresso）為基底的才能稱為美式咖啡，做法是在意式濃縮中加入熱水，且濃縮和水混合的順序錯了就不是美式咖啡。
2023年8月6日 · 咖啡因. 黑咖啡和美式咖啡在製作方法、濃度、風味和文化背景等方面存在著明顯的差異，各自擁有自己的特點和魅力，從製作方法、濃度和風味、咖啡因含量，該如何分別他們的差異？
2021年2月28日 · 如果你想能知道什麼是美式咖啡，Google “美式咖啡的定義”得到的答案不一定能滿足你，那麼你就來對地方了，今天我們將帶你了解關於美式咖啡的一切。
其他人也問了
美式咖啡是什麼?
美國人喜歡喝什麼咖啡?
黑咖啡跟美式咖啡有什麼不同?
世界咖啡館是什麼?
概说. 美式咖啡源自於战争时期在 欧洲 的 美軍 将热水混進欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。 因为一般說來，美国人对咖啡的製作較為随意且简单，这种方法便很快地随着美国 连锁店 在世界上的普及而流行開來。 一般情况下，一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470 毫升 的热水混和而成。 對西歐人而言，因为热水加入的分量很大，美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。 此外，咖啡的香气也会因此受到些许破坏，并不能如传统的意式咖啡般维持长久。 黑咖啡並不等於美式咖啡，美式咖啡是一種喝法。 無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為黑咖啡。
美式咖啡源自於戰爭時期在歐洲的美軍將熱水混進歐洲常見的小份濃縮咖啡的習慣。 因為一般說來，美國人對咖啡的製作較為隨意且簡單，這種方法便很快地隨著美國 連鎖店 在世界上的普及而流行開來。
