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蛇瓜料理怎麼做？ 愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的釀蛇瓜、干貝蛇瓜、煎蛋炒蛇瓜、櫻花蝦蛇瓜。 以及干貝、櫻花蝦等相關料理做法。
蛇瓜鮮菇蛤蜊. 蛇瓜 1條 • 鴻禧菇1包 • 蛤蜊10顆 • 青蔥2根 • 嫩薑青蔥2根 • 清酒2大匙 • 白胡椒1小匙. 8分鐘.
2019年6月28日 · 從媽媽的菜園子裡帶了一條很特別的瓜回家，細長的蛇瓜，造型雖然有點嚇人，但滋味卻不錯，和鹹蛋一起拌炒，入口鹹香，口感和味道都好，吃起來著實有點像少了苦瓜味的鹹蛋苦瓜。
2023年10月7日 · 釀蛇瓜. sumi. 582 食譜 306 粉絲. 1 說讚 一起做. 蛇瓜滋味像大黃瓜+弧瓜,果肉較耐煮. 釀豬肉餡蒸煮,增添無數香氣. 蒸汁鮮美好下飯啊~. 昆布柴魚高湯. https://icook.tw/recipes/279882.
原料. 蛇瓜: 適量， 肉片: 適量， 蒜末: 適量， 花椒大料: 適量， 鹽、雞精: 適量， 植物油: 少許. 步驟. 1 蛇瓜洗凈切片，嫩的直接切片，老一點的去皮瓤後切片。 肉片蒜末準備好。 2 鍋底下少許油（我用了鵝油），蛇瓜不吃油，不用多放。 加花椒大料和蒜末爆香。 3 下肉片翻炒變色。 4 加入蛇瓜片，少許鹽炒至蛇瓜變透明。 加少許雞精調味。 5 如果喜歡可加一點白鬍椒粉，另一種味道。 相關菜譜. 雞腿肉炒蛇瓜. 台式蜜蛇瓜. 蛇瓜燴乾貝. 青瓜炒肉片. 涼瓜炒肉片. 節瓜炒肉片. 肉片炒青瓜. 青瓜炒肉片. 蛇瓜炒魷魚的做法. 胡蘿蔔青瓜炒肉片. 青瓜醬炒肉片. 青瓜肉片. 生炒青白蛇. 清炒蛇豆角. 口味蛇. 節瓜肉片湯. 蛇果湯. 蛇皮清理. 龍鳳呈祥蛇雞湯. 湖南口味蛇.
2012年9月25日 · 料理步驟. 1. 新鮮蛇瓜. 2. 蛇瓜洗淨 (較成熟的要去皮)斜切約0.3公分厚度→豬肉洗淨切片→紅蘿蔔切薄片→蒜末→備用. 3. 起油鍋→蒜末爆香→倒入蛇瓜/紅蘿蔔→加入適量鹽巴/水→蓋上鍋蓋約2分鐘→翻炒數下後即可起鍋. 4. 完成. 心情傳達. Cooksnap (3) 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 小吟愛做菜 @cook_6814798. 發布於 2012年9月25日.
2019年5月28日 · 料理步驟. 1. 蛇瓜洗淨，不去皮切條狀。 以鹽抓醃10分鐘。 蒜頭、辣椒切細。 段木鮮木耳切絲。 2. 煮鍋滾水，鮮木耳入水汆燙撈起瀝乾水分；將抓醃後的蛇瓜，以開水沖一下去鹽味。 3. 調味料拌入蛇瓜與黑木耳絲，醃1小時即可食用。 食譜 ID: 8983807. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 厚生市集 @farmdirect. 發布於 2019年5月28日. 厚生市集為網路銷售農產品的平台。 直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。 499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。
