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運動前、中、後補充營養，除了能增加運動表現，也能幫助合成肌肉、加速身體恢復。 碳水化合物和蛋白質理想比例為3～4：1，以下以一般人常見的中等強度運動（運動時會流汗、會喘但還能說話）來作為飲食建議。
《運動減肥營養》是2006年四川大學出版社出版的圖書,作者是孫小敏。本書從運動、營養兩方面入手,著重分析、介紹了運動與健康,營養與健康,運動營養與減肥之間的關係。
2022年4月13日 · 刊登在《運動科學與醫學期刊》的研究指出，營養、運動兼顧，增肌效果最佳；「只吃不動」比「只動不吃」，對於預防肌肉流失效果更好。 教學：慢跑｜重訓｜爬山
基礎知識. 運動營養. 健身小嫩嫩必看！ 先增肌還是先減脂？ 健身新手你該懂的168斷食法. 現代人健康意識高升，有愈來愈多人願意透過運動來達到強健體魄並減重的目標；但俗話說「三分練，七分吃」，飲食控制其實仍是減重過程的關鍵，因此連帶受矚目的「168斷食法」也蔚為風潮。 而透過168斷食法成功替自己與家人減重、減重過程更在網路上一口氣衝破百萬點閱的Sunny黃君聖營養師，就將他的經驗集結於《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》一書，並特地與《Hello醫師》的讀者們聊聊，想透過健身的減重健身小嫩嫩，究竟應該先增肌還是先減脂，又該如何透過168斷食法的輔助，讓重視體態與健康的你輕鬆就能達到成效！ 什麼是168斷食法？
2021年8月5日 · 運動員學習選擇自己餐盤上的食物類別，有助帶來足夠的力量，如何建立能夠增強運動表現的「力量餐盤」並用來對抗運動疲勞，示範如下： 圖／運動員的「力量餐盤」。 曾怡鈞營養師提供. 疲勞主要是由於能量、醣類、蛋白質和脂肪的不平衡引起的。 除非解決特定的微量營養素缺乏症（如鐵），否則使用醫療劑量的營養補充劑除了提供心理刺激外，對扭轉這個問題幾乎無濟於事。
運動時的三大能量系統. 無氧途徑1：ATP-PC系統. 這條途徑不需氧氣，是提供ATP最快速的途徑，PC是磷酸肌酸（Phosphocreatine）的縮寫。 磷酸與肌酸在被分解時會產生能量，這個能量可以被二磷酸腺苷（ADP）跟磷酸根用來重新合成ATP。 但是由於肌肉中的磷酸肌酸含量也是有限的，所以主要提供爆發性、短時間（約8秒內）運動的能量，例如：網球發球、短跑。 無氧途徑2：乳酸系統. 乳酸系統也不需氧氣，是提供ATP次快的系統，主要是藉由糖解作用（Glycolysis）來獲得ATP，由於在無氧狀態下，最終產物是乳酸，所以被稱作乳酸系統。 這條代謝途徑中需要的輔酶也是有限的，所以同樣無法持久，但是比ATP-PC系統久一些，約可維持60-120秒。 運動舉例：400公尺短跑、短距離游泳競賽。
2019年12月20日 · 知識庫 健身 飲食 瘦身 書摘. 隨健身風氣不斷增長，越來越多人都開始朝向瘦身減脂、增肌這一塊，此外，還有許多運動員會了要提高運動表現，會開始計劃怎麼飲食、訓練來讓自己更好。. 坊間流傳許多訓練、飲食方式讓人時常搞混，然而在模糊不清的 ...
運動者必知的運動營養學｜帶你加速達成減脂增肌目標. 這堂線上課程是由運動營養師楊承樺，與超核心健身中心共同合作，專門為有運動習慣的你打造的運動營養課程。 # 楊承樺. # 運動營養. # 營養學. 超核心健身教育學院. 5. 1 則評論. 課程簡介 課程要點 課程內容 關於講師 常見問題 課前問答. 本課程將帶你解構日常飲食的迷思、規劃適合自己的減脂進度，讓「吃」這件事不再是壓力來源，而是你的助力！ 嚮往健康體態，卻卡在飲食控制這關？ 「運動者必知的運動營養學」線上課程，帶你打造適合自己的飲食方式！ft. 楊承樺運動營養師. Watch on. 👉 團購教學點我 👈. 👀 課程試看. 課程要點. 規劃適合自己減脂進度. 不同運動強度所需要的營養差異. 系統化的正確飲食觀念. 掌握每日所需熱量
稱之為營養素(Nutrients)，能用於維持並建造身體組織、提供能源，調節新陳 代謝，若攝取不足時則會出現健康相關的問題，稱之為「必須營養素」；肝臟是
提供個人營養評估與諮詢，依據選手的個人營養需求提供個人化的飲食計畫，考量選手的生理數值、運動種類、訓練模式、週期性的訓練負荷、比賽、健康狀況、生活方式以及教練的目標，以達到增重、減重、長期肌肉適應與體組成改變、加速運動後恢復與促進傷
