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- $399【心動食刻】嘉義東石『厚切一口吃1兩裝X1袋』正野生烏魚子(嘗鮮包)購物中心
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$1590【心動食刻】嘉義東石『5兩級X1片』正野生烏魚子禮盒組【伊莎米＊烏魚子】年節 伴手禮 年菜 正野生ISAMI伊莎米時尚生活館![【心動食刻】嘉義東石『厚切一口吃 2兩裝X1袋』正野生烏魚子(75g嘗鮮包)]( "【心動食刻】嘉義東石『厚切一口吃 2兩裝X1袋』正野生烏魚子(75g嘗鮮包)")
$665$699【心動食刻】嘉義東石『厚切一口吃 2兩裝X1袋』正野生烏魚子(75g嘗鮮包)購物中心![炙燒一口烏魚子抽屜禮盒【薄切150克】附提袋 原味/高梁 野生烏魚子 養殖烏魚子 年節伴手禮｜宥楹食品]( "炙燒一口烏魚子抽屜禮盒【薄切150克】附提袋 原味/高梁 野生烏魚子 養殖烏魚子 年節伴手禮｜宥楹食品")
$620炙燒一口烏魚子抽屜禮盒【薄切150克】附提袋 原味/高梁 野生烏魚子 養殖烏魚子 年節伴手禮｜宥楹食品宥楹食品![台灣野生烏魚子/二級(5.1-6.0兩/1片)]( "台灣野生烏魚子/二級(5.1-6.0兩/1片)")
$1400台灣野生烏魚子/二級(5.1-6.0兩/1片)購物中心![台灣野生烏魚子/一級(6.1-6.9兩/1片)]( "台灣野生烏魚子/一級(6.1-6.9兩/1片)")
$1615$1700台灣野生烏魚子/一級(6.1-6.9兩/1片)購物中心![心動食刻 嘉義東石 頂級正野生烏魚子禮盒(5兩/4片)『禮盒4提袋4』]( "心動食刻 嘉義東石 頂級正野生烏魚子禮盒(5兩/4片)『禮盒4提袋4』")
$4741$4990心動食刻 嘉義東石 頂級正野生烏魚子禮盒(5兩/4片)『禮盒4提袋4』購物中心![東港順記 7兩級*1 古法手工日曬 野生烏魚子 年節送禮 禮盒 (大片) 1脾 重量 足7兩 260g $1500]( "東港順記 7兩級*1 古法手工日曬 野生烏魚子 年節送禮 禮盒 (大片) 1脾 重量 足7兩 260g $1500")
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2022年12月15日 · 烏魚子的季節在每年冬季11月下旬至隔年1月下旬進行生殖洄游，約在冬至前後10天左右為盛產期。 根據漁業署資料顯示，台灣烏魚歷年漁獲量逐步減少中，因此市場所需烏魚子轉向以養殖烏魚為主。 如何辨別野生或是養殖的烏魚子？ 每片烏魚子雖無統一的規格，且大小厚度、顏色形狀都不盡相同，一般消費者如未有先做過功課，想要辨別烏魚子是野生或養殖的，困難度相當高。 下列可依循幾個簡單的方式來做大致區別。
- 【米洲】素食烏魚子。NT$ 60。素食與海鮮過敏者的首選。還在擔心因為吃素或對海鮮過敏而無法享用美味的烏魚子嗎？那你一定不能錯過米洲的素烏魚子！使用綠豆粉、大豆油、乳清蛋白等原料製成，且通過 ISO9002 認證，在品質方面有一定的保障。
- 【築地一番鮮】嚴選口湖頭等獎野生烏魚子。NT$ 699。無腥味大顆烏魚卵，飽滿又扎實。築地一番鮮來自雲林口湖，他們家採用的是台灣在地野生烏魚子。最大的特色就是使用大顆的烏魚卵，加上使用天然日曬方式製成，再以低鹽度鹽漬，因此口感吃起來飽滿又扎實，回甘而不死鹹。
- 【李日勝】野生烏魚子。NT$ 580～4,000。洄游而來的野生烏魚，擁有天然海水鹹味。在台北也能買到野生烏魚子！李日勝烏魚子是來自迪化街的在地美食，曾被日本與香港媒體報導，是名聞國際的烏魚子。
- 【團圓】頂級金鑽野生烏魚子。NT$ 24,000。新鮮急凍，鎖住原汁原味的口感。來自雲林湖口的團圓烏魚子耗費 10 年研發出老少咸宜的酒釀烏魚子。趁烏魚還活蹦亂跳的時候，馬上送到加工廠處理，去除殘留水分後入袋抽真空，放進 -60℃ 的冰庫急凍，百分百鎖住原汁原味。
李日勝於迪化街在地經營一甲子，專營野生烏魚子，遵循古法並堅持全程手工日曬製作，費工耗時只為了能呈現一片片香氣濃郁飽滿，口感綿密黏牙的美味烏子。.
魚子是影響風味的重要環節，單一使用野生魚子是我們八十年來不變的堅持，養殖業盛行的現在仍不曾改變；每年冬季黑潮在台灣南部交會，暖流的溫度催熟了烏魚鮮甜飽滿的魚卵，這充滿活力的生態秘密孕育出極致美味；冬季清晨的採買是整場工藝的開始，長年
在新年的前後，大家就會開始選購烏魚子，不論送禮自吃，我們究竟開如何挑選烏魚子呢？. 最常聽大家詢問的就是到底要挑選野生的還是養殖的烏魚子？. 野生烏魚子 養殖烏魚子各自的差別是什麼？. 野生洄游：. 烏魚分布在低溫熱帶海域，每年約冬至後南下 ...
千岱野生烏魚子至今已三代傳承，營業超過60年。 經驗豐富的老師傅堅持使用日本專業技術手工製作，採用天然野生烏魚卵製作，並謹守製作法則，多年來一直贏得客戶信賴與佳評，是臺灣知名伴手禮。
其他人也問了
烏魚子怎麼看?
什麼是「一口炙燒野生烏魚子」?
烏魚子多少錢?
烏魚子該如何保存?
