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  4. www.setn.com › News一鍋水煮蛋泡冷水「剝完殼剩蛋黃」竟是因為太新鮮！專家「教1招 ...

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    2016年2月5日 · 無添加防腐劑是最常見的食品訴求，但如果是食品，真正要做到無添加防腐劑，只有一個方法：無菌充填、無菌包裝，在高溫殺菌之後用可靠的包裝 ...

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    2021年5月29日 · 牡蠣又稱蚵仔，富含單元不飽和脂肪酸、維生素及鋅、鈣、磷等微量元素，料理方式相當多樣化；近日有網友就提到，在好市多買了一袋蚵仔想回家煮湯，但很猶豫下鍋前「到底該不該洗」，貼文一出隨即引發熱議，還釣出專業養殖戶解答。 蚵仔下鍋烹煮前建議先清洗。 （圖／翻攝自臉書／Costco好市多商品經驗老實說）...

  7. www.setn.com › News為何滷蛋能夠完美的去殼？ 專業行家曝神奇技巧 | 生活 | 三立新 ...

    2020年3月27日 · 「滷蛋」是台灣別具特色的美食小吃之一，與水煮蛋和茶葉蛋在不同的料理手法下，出現了不同的風味。 近日就有網友在PTT上發文詢問「賣滷蛋怎麼剝殼？ 」而該問題也掀起了超多人的熱烈討論。 原PO在PTT上發文問卦。 （圖／翻攝自PTT） 原PO表示，自己平常吃個茶葉蛋，剝殼都要撥半天了，也因此自家煮的水煮蛋當然也是剝殼撥的亂七八糟的，東缺一角西缺一角。...

  8. www.setn.com › News她最愛「鮪魚蛋餅」！吃完手腳癢爆長水泡 就醫抓到元凶：高鈷鎳 ...

    2023年5月22日 · 吃完手腳癢爆長水泡 就醫抓到元凶：高鈷鎳鎘食物. 2023/05/22 16:01:00. 生活中心／台北報導. 一名女性愛吃「鮪魚蛋餅」，突然手腳癢爆，就醫發現 ...

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