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食安問題一直爆!南港鵝肉名店「鵝肉周」發生食物中毒,受害民眾高燒不退、嘔吐、腹瀉掛急診,北市衛生局接獲11人通報中毒送醫,北市衛生局緊急稽查,由於現場已沒有食餘,因此只能從環境及廚師檢體來排查原因,店家也坦承,為方便民眾挑選部位,鵝肉會放在室溫下,最長達2小時,專家也示警,天氣炎熱,且熟食放超過1小時,就會增加食物中毒風險。
TVBS 新聞
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TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞
夏天易食物中毒!專家警告:「冰箱1狀態」細菌大爆增
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民視 via Yahoo奇摩新聞
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自由時報電子報
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三立新聞網
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2 天前
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞
南港「鵝肉周」爆食物中毒 11人吃完就醫!衛生局勒令停業
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新頭殼 via Yahoo奇摩新聞
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18 小時前
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
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華視 via Yahoo奇摩新聞
11人腹瀉不適就醫 鵝肉店疑食物中毒「停業」
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食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒素汙染等食物而發生急性的食物中毒,此外變質食品、受汙染的水源、不潔淨的手,以及餐具也都是主要傳染源。 華人健康網