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黃伯超 （1926年—2024年1月），文人暨醫學博士 黃文陶 的長子，台灣 營養學 界的開拓者與權威。 黃伯超於1939年入學 台北高等學校 尋常科，1943年直升同校高等科，1945年3月再直升 台北帝國大學 醫學部，同時被徵召為 學徒兵 （日語：学徒出陣），8月退伍，10月再入學 台灣大學醫學院。 1949年6月 台灣大學醫學院 畢業，8、9月進入台大生化學科任教。 1954年參與台灣進行首次大規模營養調查。 1955年赴美國 杜蘭大學 （Tulane University）醫學院進修，1957年返國，1958年再取得日本東京慈惠會醫科大學博士學位。 1961年與董大成等人發表台灣產常用食品之營養成份分析表。 1965年到1967年間再赴美國 麻省理工學院 進修。 [1][2]
2024年1月23日 · 娛樂中心／周孟漢報導號稱全台最有錢YouTuber的超哥（黃伯超），旗下開設的「超甲組海鮮．丼飯」餐廳，日前遇「美食公道伯」Toyz（劉偉健）上門品評，不料超哥一言不合之下盛怒出手，用將Toyz打至頭破血流、緊急送醫治療。
黃伯超 （1980年7月24日 —），綽號 超哥， 台灣 YouTuber。 為從事長照醫療產業的老闆，2021年底開始經營Youtube頻道 [1][2]。 2024年1月20日，超哥因不滿知名實況主 Toyz 批評其日式料理店的食物不好吃，攻擊Toyz，其送醫後縫了數十針，超哥當場被以準現行犯逮捕並帶回偵訊。 事後Toyz決定提告恐嚇、傷害、殺人未遂及違反組織犯罪條例等罪名，警方於偵訊後依上開罪嫌移送台北地檢署偵辦。 [3][4] 檢方複訊後諭令超哥新臺幣5萬元交保 [5]。 ^ CTWANT. 黑卡「全台最有錢YTR」超哥億萬身家起底！ 已婚爆帶妹上摩鐵 辣模身分曝. ETtoday新聞雲. 2022-02-16 [2024-01-18]. （原始内容 存档 于2023-03-27）.
2024年1月23日 · 號稱全台最有錢YouTuber的超哥（黃伯超），旗下開設的「超甲組海鮮．丼飯」餐廳，日前遇「美食公道伯」Toyz（劉偉健）上門品評，不料超哥一言不合之下盛怒出手，用將Toyz打至頭破血流、緊急送醫治療。 震撼事件曝光後引起各界巨大關注，如今就有網友挖出超哥家庭背景，發現他不只家境富裕，妹妹還有美國密西根大學統計學博士學歷，因此開始分析起超哥心境，感嘆「同情起超哥了」。
2024年1月27日 · YouTuber超哥（黃伯超）日前用「超派鐵拳」痛毆網紅Toyz，被控殺人未遂等4項罪名，Toyz也揚言絕不會和解。 然而，去年5月間，黃男駕駛藍寶堅尼行經北市鄭州路與西寧北路口違規橫跨雙黃線左轉，不慎撞擊騎乘機車的李姓泰國籍學生，當下雖以6000元和解，李仍驗傷提告，日前判決也出爐。...
YouTuber超哥（黃伯超）20日晚因不滿網紅Toyz（劉偉健）批評他新開的日料店「醋飯難吃」，氣得出手痛毆打破對方的頭，引發社會關注。 日前除了被網友挖疑似有前科、岳父母是警界高官外，近日再有網友翻出超哥過去發布的影片，發現超哥的妹妹學歷驚人，推測超哥讓自己看起來「超派」或許有原因，更有網友坦言，「同樣的環境卻造就出2個極端」。 日前才有網友起底超哥岳父、岳母的超狂背景，近日再有網友在Dcard以「看到超派他妹，同情起超哥了」為標題發文，分享標題為「在美國工作的妹妹回家了！ 密西根大學博士學歷超驚人！ 疫情後首次全家團聚！ 家庭聚會竟成爆料大會？ 【超派人生】」的影片。
2006年12月1日 · 一生奉獻基礎醫學的黃伯超，堅守崗位半世紀，多項「蛋白質」研究受國際肯定，連日本衛生主管機關，都參考他的研究訂營養政策，目前高齡80的他，不因退休而與世脫節，仍跟上時代，孜孜不倦地學習電腦， 實踐「活到老、做到老、學到老！ 」的人生態度。 穿著白袍，每天忙著教書、開會、做研究，是一般醫學院教授的生活模式。 退休後生活會改變嗎？ 現年80歲的前台大醫學院院長黃伯超退休後的日子，和以前一樣，每天穿著白袍到學校報到，不同的是，不再主持研究，而是去學電腦。 做了一輩子的研究，目前擔任台大醫學院生物化學暨分子生物學科名譽教授的他，沒有半點躲在「象牙塔」和現實脫節的形象，所作所為仍和時代緊密結合，默默對社會付出貢獻，他的撇步是：「活到老、做到老、學到老。 基礎醫學誰來做？
