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2019年6月19日 · 亞麻仁油 (linseed oil)，也稱為亞麻籽油 (flaxseed oil) ，是從亞麻植物 (Linum usitatissimum) 的乾燥成熟種子獲得的無色至淡黃色油。 亞麻仁油是一種需要的食用油，可以作為營養補充劑，並且作為 α-亞麻酸 (α-linolenic acid，ALA，一種 ω-3 脂肪酸) 的來源。 冷榨亞麻仁油含有豐富的 α-亞麻酸，是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸 (C18H30O2)， 具有增強智力、提高記憶力、保護視力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、預防心肌梗塞和腦中風、降低血脂、降血壓、抑制出血性腦中風、預防過敏等功效 [1] [2] [3] [4] 。 亞麻仁油的營養組成有哪些？
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亚麻仁油是什么？ 亚麻仁油 (linseed oil)，也称为亚麻籽油 ...
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Linseed oil, also known as flaxseed oil or flax oil (in its edible form), is a colourless to yellowish oil obtained from the dried, ripened seeds of the flax plant ( Linum usitatissimum ). The oil is obtained by pressing, sometimes followed by solvent extraction.
亞麻仁油（Linseed Oil）又稱為亞麻籽油（Flaxseed Oil），顧名思義是由亞麻籽壓榨出來的油脂。 亞麻仁油含有極其豐富 Omega-3 的 α-次亞麻油酸（ALA）及部分 Omega-6 的亞麻油酸（LA）。 由於二者無法自行在人體內製造，必須由食物攝取補充，所以屬於必須脂肪酸。 油脂與我們體內的荷爾蒙分泌、細胞膜功能，甚至是生理狀態及代謝作用都有密不可分的關係。 Omega-3 脂肪酸包含ALA、EPA、DHA，ALA 可以自行在人體内轉換成魚油常見的兩種 Omega-3 脂肪酸：EPA 及 DHA，其有助於抗發炎及降低過敏、預防心血管疾病風險、預防癌症；再來是可以促進新陳代謝、調節生理機能，故亞麻仁油是素食者良好的 Omega-3 脂肪酸來源，有「素食者魚油」的美譽。
序言. 參考資料. 亞麻籽油 （英語： Linseed oil (industrial), flaxseed oil (food) ）又稱 亞麻仁油 、 亞麻仁籽油 、 亞麻油 ，是從 亚麻 的干燥成熟種子中獲得的無色至淡黃色油。 利用 萃取 來取得油，有時需要用 溶劑萃取 [1] 。 亞麻籽油也是作為 營養補充品 中需要使用到的 食用油 [2] 。 參考資料. ^ Jones, Frank N. Alkyd Resins. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 2003. ISBN 978-3527306732. doi:10.1002/14356007.a01_409. ^ Robert Fischer.
2018年4月25日 · 亞麻仁油到底是 Flaxseed Oil 還是 Linseed Oil？ 如果你逛到一間販售來自世界各地，不同區域出產的亞麻仁油的超市，很可能會對產品上的原文名稱感到困惑。 有些產品上是寫 Flaxseed Oil ，有些產品上是寫 Linseed ，怎麼會這樣呢？ 其實在歐洲， flaxseed 是指那些種來做成麻布纖維的亞麻種籽；而 Linseed 則是種來榨油的種籽，而這個意義在北美洲卻恰恰相反。 雖然不是每個產品都會按照上述的定義，但如果產品上的品名是 Linseed oil ，那麼這個產品就可能是從歐洲國家進口過來，品名是 Flaxseed oil 的產品則可能是來自歐洲以外的地方嘍。
2022年12月21日 · 亞麻仁油 (linseed oil)，也稱為亞麻籽油 (flaxseed oil) ，是從亞麻植物 (Linum usitatissimum) 的乾燥成熟種子獲得的無色至淡黃色油。亞麻仁油是一種需要的食用油，可以作為營養補充劑，並且作為 α-亞麻酸 (α-linolenic acid，ALA，一種 ω-3 脂肪酸) 的來源。
亞麻籽油 （英語： Linseed oil (industrial), flaxseed oil (food) ）又稱 亞麻仁油 、 亞麻仁籽油 、 亞麻油 ，是從 亞麻 的乾燥成熟種子中獲得的無色至淡黃色油。. 利用 萃取 來取得油，有時需要用 溶劑萃取 [1] 。. 亞麻籽油也是作為 營養補充品 中需要使用到的 食用油 ...
