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    • 客家油蔥鹹菜飯 複刻傳統好滋味

      客家油蔥鹹菜飯 複刻傳統好滋味

      台視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 15 小時前

      一碗Q彈的粄條再上鹹香油蔥,是新竹客家人最熟悉的美味,劉美熙的成長記憶中,也總是瀰漫著粄條、油蔥酥、爆香鹹菜,以及紹興酒的酒香,這也是她對爸媽開的 ...

    • 製作水餃皮

      製作水餃皮

      Polydice· 5 天前

      ※罐頭罐底部打孔,可避免切割時氣壓造成麵皮不易取出。步驟 2:這桿棍附有厚度環,使用2mm,桿不怕桿太薄/太厚。步驟 3:1.將麵粉、塩放到大盆內混勻。2. ...