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2023年8月23日 · 《台灣米其林指南2023》必比登推介名單出爐，台北區有不少已入榜多年的名店意外落馬，像是My灶、北平陶然亭、宋廚菜館、點水樓、阜杭豆漿、永康牛肉麵等，名單共計45間店家入選，其中有3個新進店家，以下整理出各店的地址、電話、相關資訊及地圖：
2023年8月23日 · 在臺北，有 3 個店家新獲得必比登推介的肯定，包括素食餐廳 季風 ，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳新入選—— HUGH dessert dining 提供設六至七道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜品皆精美如藝術品。 另一間臺北新入選必比登推介的店家是 小酌之家 ，選用新鮮海釣的漁獲，臺式佳餚滋味出色。 鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮兩小時，是必點菜色，總吸引許多愛好者。 臺中四家新入選必比登推介（左上起順時鐘）：沙卡、MINIMAL、老士官擀麵、夜間部爌肉飯。 （©MICHELIN、MINIMAL） 臺中 4 家新入選必比登推介. 在 4 間新入選臺中必比登推介的店家中， 沙卡 是一間屹立四十餘年的臺灣菜餐廳。
2022年8月23日 · 這次「2022臺北必比登推介」名單中，台北入選名單高達57間，首次新入選有6間，其中有搬遷過「阿國切仔麵」、一甲子的雲南菜老店「人和園」都是遷至新址後，再次入選；另外還有融合美式烹調手法的「小小樹食」、主打老字號台菜「雞家莊」、「川畝園」的牛肉捲餅、豆沙鍋餅更是經典，全都收錄在這次台北必比登新入選名單中，身為台北吃貨、小資族不能錯過的台北美食，一起來看看有哪些是你還沒吃過的必比登美食。 open_in_full. 現在就跟著窩客島部落客一起來看看「台北必比登推介名單」介紹： 2022台北必比登推介美食：小小樹食. 美食窩客 蛋寶趴趴go 造訪 小小樹食 說： 在國外風行已久的Buddha Bowl營養又健康，務必跟風點起來！
2023年8月29日 · 不論是揚名國際、外國觀光客來台必吃的「鼎泰豐」，還是台北最強清燉牛肉麵、人氣燉湯店，完全可以堪稱「台北最強必比登小吃」無誤！ 下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄. 鼎泰豐：揚名國際夯店. 好公道金雞園：高CP值江浙點心. 杭州小籠湯包：平價版鼎泰豐. 老山東牛肉家常麵店：飄香74年. 清真中國牛肉麵：台北最強清燉牛肉麵. 雙月食品社：台北最夯燉湯. 茂園：50年老字號台菜. 祥和蔬食：全台首家四川素食餐廳. 醉楓園小館：必點芋泥香酥鴨. 彭家園：高CP值廣東菜. 01. 鼎泰豐 國外觀光客來台必吃. 波妮說食話. 「鼎泰豐新生店」座落在新生南路跟信義路交叉口，總共4層樓的旗艦店相當有氣勢，店門口永遠排滿國外觀光客、國內吃貨的人潮，完全是揚名國際的米其林名店。
「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，這些餐廳供應物超所值的美味佳餚，在歐洲各地，「必比登推介」餐廳的價格，普遍訂在 36 歐元（約 1300 台幣）左右。 首屆「必比登推介」名單涵蓋了 36 間餐廳和店家，其中有 10 間來自台北著名的夜市。 深入挖掘台北美食風貌. 《米其林指南》國際總監米高·艾利斯（Michael ELLIS）說：「我們的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味，其中也包含了當地的特色佳餚，例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等，全都是味美價廉的餐點。 從夜市挑選出來的風味小吃則是包括了健康養生的麻油雞、豬肝/豬肚湯、雞雜滷味、海帶、鴨翅。 我們還收錄了一間供應素食臭豆腐的店家，這可是台北人氣無敵的平民美食。
2023年8月23日 · 臺北有 3 個店家新獲得必比登推介的肯定，包括素食餐廳 季風 ，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳新入選⸺ HUGH dessert dining 提供設六至七道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜品皆精美如藝術品。 另一間臺北新入選必比登推介的店家是 小酌之家 ，選用新鮮海釣的漁獲，臺式佳餚滋味出色。 鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮兩小時，是必點菜色，總吸引許多愛好者。 臺中 4 家新入選. 在 4 間新入選臺中必比登推介的店家中， 沙卡 是一間屹立四十餘年的臺灣菜餐廳。 招牌燒酒雞熱湯鮮甜，雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味。 MINIMAL 是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家。
2022年8月23日 · （小小樹食、人和園與雞家莊照片：餐廳） 臺北、臺中各有 6 家新入選. 臺北共有 6 個店家新入選必比登推介。 經營一甲子的雲南菜老店 人和園 、近年兩次搬遷的 阿國切仔麵 都是遷至新址後，再次入選。 川畝園 的刀削麵、牛肉捲餅與豆沙鍋餅等，都是熱門菜色； 小小樹食（大安路） 融合美式烹調手法與亞洲風味，呈現美味蔬食；經營超過70年的臺灣菜老店 元味料理 ，熱炒類的菜色，廣受歡迎；雞肉料理聞名的 雞家莊（長春路） ，則由入選餐廳晉升為必比登推介。 台中共 6 家新入選必比登推介店家，順時鐘依序為小初店、越南你好、牛稼莊、鳳記鵝肉老店、竹之鄉、好先生的菜色。 （越南你好、竹之鄉與好先生照片：餐廳）
