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」擔任逢甲大學綠能科技暨生技產業發展研究中心秘書的賴奇厚教授，深耕畜糞沼氣發電研究，偕同校內合作經濟暨社會事業經營學系汪浩教授、會計學系張森河教授等跨領域專家，齊心將學術轉化為實務，並於2020年邀請百大青農劉震鋐擔任董事長，成立逢甲大學衍生企業「艾貝科農業科技公司」（簡稱艾貝科）。 不僅有效解決畜糞處置問題、創造綠電收入，還將剩餘產物製成農田肥料，供給作物生長、成為畜牧動物的餵養飼料，為小農開創了循環經濟的綠能商機。 艾貝科團隊成員介紹。 順應氣候變遷，臺灣農牧業轉型. 隨著全球極端氣候愈演愈烈，永續發展不再是遙遠的紙上談兵，而是全民關注的切身議題。 近年來臺灣畜牧業者接連投入沼氣發電的行列，透過厭氧醱酵從動物糞尿生成沼氣，再經純化處理，導入發電機作為燃料，產生綠色電力。
行政院農業委員會執行「推動農業科技產業全球運籌計畫」，將伴侶動物食藥品列為「潛力產業關鍵技術補強」項目之一。 基此，農科院動物所盤點農委會轄下各研究單位的研發成果，選出發展伴侶動物食藥品潛力的技術。 動科所將業者從水試所技轉取得的魚鱗萃取氫氧基磷灰石技術，進行加值研發，經市場調查後，開發大包裝與單次使用的犬貓護牙系列產品。 黑酵母葡聚醣提升犬貓抗氧化、免疫力. 動物所研究員李孟寰博士將從臺灣葡萄果粒上取得的黑酵母（Aureobasidium pullulans）菌株，與廠商合作開發家犬的健康食品。 黑酵母能生產獨特的β1,3-1,6葡聚醣，而葡聚醣為多醣體分子，經實驗證實有助提升寵物抗氧化能力與免疫能力。
農傳媒. 20230430. 經過捏塑、烹煮，不同材料的魚漿製成魚丸、阿給、田不辣、吉古拉等各式美食小吃。 （攝影／汪正翔） 內容提供／貓頭鷹出版 文 ／曹銘宗. 「魚漿」常見於生活中，究竟「魚漿」一詞從何而來，又如何藉由人類的巧手被製成一道道料理，經過哪些演變才成為現今應用廣泛的魚漿家族？ 魚漿在不同文化中的稱呼. 在臺灣，一般都知道魚漿是把魚肉打成糊狀，可做很多加工食品的原料。 《維基百科》已有 「魚漿」 詞條，但教育部的國語、臺語、客語辭典卻都沒有收錄「魚漿」一詞。 魚漿的英文常直譯 Fish paste ，但也有專門用字 Surimi ，音譯自日文 「すり身」 （擂り身，すりみ）。 「すり身」在日文的本意是磨碎的肉，雖然大都指魚肉，但也可以指其他肉類。
過去常見於池塘、草澤、水田等淡水溼地的赤腹游蛇（Trimerodytes annularis），近50年來因棲地消失及農藥汙染等因素，導致族群岌岌可危，評估全臺剩不到500隻，農業部林業及自然保育署決定提高保育等級，將赤腹游蛇由原本「珍貴稀有」改列為「瀕臨絕種」保育 ...
20221118. 首波鰻苗漁況佳，集中在宜蘭，學者推估今年度可小豐收。 （圖片來源／航警局） 11月1日本季度鰻苗開捕，首波鰻苗漁獲初步結算至17日止，全臺已逾7百公斤，相較於去年同期只有1百多公斤，今年鰻苗漁況初期狀態極佳，鰻苗群目前游向臺灣東岸，鰻苗漁獲超過9成在宜蘭沿岸捕獲，由於漁季一開始鰻苗收獲頗豐，導致鰻苗現在行情比較差，一尾35至40元。 臺灣鰻苗捕撈漁季從11月1日起至隔年2月28日結束，110年度鰻苗收獲量極低，業界都在期待今年漁況可以好轉。 臺灣大學漁業科學研究所所長韓玉山表示，開捕之後的狀況都還不錯，雖然現在才第一波，無法估算全季，但「兆頭不錯，應該至少會有小豐收，東亞四國的鰻苗漁獲量可在50公噸以上，臺灣至少會有4、5公噸。
農傳媒. 20170625. facebook. line. twitter. 行政院農業委員會特有生物研究保育中心為了促進生態保育研究工作的進行，分別設置有低、中、高海拔等三個不同海拔試驗站。. 其中，低海拔試驗站位在臺中市和平區的烏石坑，為大雪山山脈西稜的外緣，試驗林地面積約353 ...
不再神秘！. 有身分證的鬼頭刀，老美也愛. 農傳媒. 20170221. 臺灣鬼頭刀魚（上公下母）每年大量外銷，在漁業改善計畫推動下產值更大幅提升。. （攝影／汪文豪）. 文／林慧貞. 鬼頭刀每年在夏天和冬天洄游臺灣，從不失約，被許多漁民和研究人員浪漫地稱為 ...
