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2020年9月9日 · 東京透明廁所大紅！日本東京透明廁所的背後，其實是「Tokyo Toilet」計畫！該計畫邀請安藤忠雄、伊東豐雄、隈研吾等創意人，為公廁打造新印象
首先我得先幫員工說句話，要自動自發向老闆或是 PM 回報進度，是有非常多障礙要克服的，其中有實質的障礙，更有心理上的障礙。. 換句話說，除非管理者刻意做些什麼，否則，在自然的狀況下水只會往低處流， 因為「不主動回報進度」對員工來說才是阻力最 ...
2017年12月29日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 2015年9月，日本東京神保町開了一間小餐廳「未來食堂」，由店長小林世界一人負責，僅提供12個吧檯座位，一個月卻能淨賺88萬日元（約台幣22萬元），怎麼做到的？ 一天只賣一種定食，加速產製流程. 由於店內只有一人料理，小林每天只提供一種定食。 「不管在什麼時候點了一樣的食物，都要有相同的味道，才是餐廳的準則。 」這樣做，讓他有機會將餐點製作和服務流程標準化，設計一套採買、料理、上菜的模式，就不用思考「現在要做A餐點，還得先備好B餐點的食材」。 第二個好處是，當顧客上門後，點餐也無須猶豫（反正也沒得選），因此縮減客人滯留在店內的時間，提升整體翻桌率。
- 以客人角度設想什麼是真正舒適的購物空間
- 專業的服務來自於自尊與熱情
- 累積的專業幫助自己走出一片天
幾年前，在日本電視上看到探討一家服飾品牌經營之術的採訪，片中談到員工訓練，不只是禮儀，更要員工思考：對客人來說什麼是舒適的購物空間？客人喜歡到店裡購物，當然對店裡的營業額就有貢獻。 其中讓我印象深刻的是，顧客上門後，熱情的打招呼（歡迎光臨，請自由選購）是必要的，但之後絕對不可以緊盯客人，必須跟客人保持一定的距離，感覺客人有需要時才上前服務。無壓力的空間，能夠自由選購，才是多數客人需要的。 我自己在日本遇到的經驗，是當客人在看衣服時，當時正在旁邊摺衣服的店員也會離開貨架，讓客人自由選購。如果店鋪空間本身就很小，保持距離是不是要店員離開？當然不是，重點不是距離本身，而是以客人角度著想。 讓客人感到壓力的其實是視線本身，如果店員在忙著其他的事情，不盯著你，儘管他只離你不遠，也不會讓你覺得有壓力。我...
自尊是什麼，我從字面上解釋為對自己的尊重。有一天我去買衣服時，看上一件上衣的樣式，但是正在猶豫顏色時，店員很自然地靠過來，問了我的需求，拿了幾件可以搭配的裙褲，幫助我做判斷。幫客人搭配衣服其實一點也不稀奇，在台灣也有不少熱心的店員會這麼做，好讓客人多帶幾件。 但我看到的是，那位店員充滿笑容而幸福的表情。她自己也穿著自家品牌的衣服，而且搭配得很好，而她給我的搭配建議也非常好，我問她是不是有去學色彩搭配的技巧，她靦腆地說，完全沒有，是透過每天的工作自然習得的，頓時，我看到了她的自信跟樂於工作的笑容，這就是熱情與專業。我很少看到打扮隨便的服飾店店員，不是因為有店長每天幫她們打理，理由很簡單，是因為他們都樂在打扮自己。 （注：在日本，服飾店員的制服就是自家品牌的衣服，怎麼搭配是看個人個性跟喜好。店員...
既然服務業薪水不高，何必這麼認真呢？來過日本打折季血拚的人，一定難忘其沸騰的好買氣。外表清秀的小女生店員，用力地不斷叫喊「時間限定大拍賣」，吸引顧客，帶動店裡買氣。其拼命之程度，讓人擔心會不會叫破喉嚨，更不禁懷疑難道今天老闆有加薪嗎？話說行行出狀元，難道努力叫賣也會出狀元？答案當然不是叫賣本身，而是對工作的堅持與徹底。 現在的堅持會影響日後的工作表現，透過每一天的工作，累積店鋪管理的經驗，這些經驗都變成自己的資產，怎麼發揮也是看自己。 店鋪營運本身就是一門很深奧的學問，如果店員自己本身只專注在堆銷給客人達到業績目標，而不會思考店鋪營運的其他的知識，譬如陳列跟庫存管理，就只會限制自己的能力，而無法拓展其他專業。 觀察日系服飾業的員工的職涯規劃，我發現不少店長或是轉向行銷或產品開發等幕後工作的人...
2019年5月22日 · ShutterStock. 爭經營權！ 日本全家跟頂新鬧拆夥，品牌和門市將何去何從？ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 日經報導，日本全家便利商店在中國的事業版圖正劇烈的動搖當中。 自 2004 年進入中國市場以來，雖在中國的展店數量上成長到了第 5 名的規模，然而日前向合夥人的台灣頂新集團提起了解除合作關係之訴，雙方關係也正惡化當中。 日本全家之所以會提起訴訟，理由在於 頂新未確切的向日本全家方面揭露合夥公司的財務資訊 ，雙方關係已接近破局，也迫使日本全家必須大幅修正在中國市場的布局。 就有日本全家相關人士透露，「我們與頂新集團之間，已經失去了所有信賴關係」。 也間接的透露了，日本全家在中國市場所遭遇的窘境。
2021年4月3日 · 日系無印風裝潢怎麼做？ 怎麼把家變成無印良品的設計、風格？ 家具、牆面要用什麼顏色？ 照明、配色、收納有何學問？ 要點：善用白色、木質原色，空間留白、不上漆！
2013年10月8日 · 《主管不說，但你一定要懂的50件事》作者濱田秀彥指出，關於職場上的溝通，多數主管對部屬的要求都離不開同一點，那就是「報．連．相」──凡事報告、有事連絡、遇事相談。 這不僅是日本職場生存的3個法則，也是職場對工作者的基本要求。 令人遺憾的是，根據濱田的調查，有高達97%的部屬因為沒能正確解讀主管對自己的要求，而輕忽了報告、連絡、相談的重要性，造成主管與部屬間彼此的認知落差，對工作與績效形成不良的影響。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 讓主管訊息暢通，掌握工作進度. 為何報告、連絡、相談對部屬如此重要？
