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  1. 2016年11月29日 · 英國第一所管理學院-倫敦商學院共同創辦人查爾斯.韓(Charles Handy)在1980年代所提出的「第二曲線」(The Second Curve),藉以說明組織得在第一項優勢還在高峰時,找到另外一條出路,讓組織在向下墜落之前,得找到第二個成長動能。

    • 高獨特性與識別度,明星企業衝破坪效天花板
    • 連鎖集團跨業態布局,成功複製高坪效通路體系
    • 「外用市場」成為連鎖餐飲通路下一個關鍵戰場
    • 藥妝藥局緊抓消費趨勢,成為台灣高坪效優等生行業

    台灣服務產業中有少數明星級連鎖企業,憑藉著具高獨特性與識別度的商品結構與經營策略,成功打造出高坪效優勢的競爭護城河,例如位居坪效榜第 1 與第 2 名的鼎泰豐與好市多,長期創造出遠高於同業平均水準的坪效表現,成為該產業領域中的經典案例。 其中台灣餐飲傳奇品牌鼎泰豐以細緻嚴謹的標準化流程制度著稱,將麵點餐食做到極致的品牌定位明確,在食材選用與製作工法上極其精緻細膩,加上以高達 56% 的人事成本養成優異的內外場服務人員,成功孕育出消費者對於品牌的高黏著度與認同度,因此在定價上具有更大空間,奠定了門店高坪效的優勢基礎。 而採取獨特會員制的好市多,則是應用鮮明的批發價格優勢、以及大量的獨家販售與 PB 商品成功樹立起極高的品牌獨特性,近年好市多跨足線上銷售也取得成功,豐厚的會員費用收入疊加持續攀升...

    台灣大型生活通路集團跨業態布局的策略做法正大步走向成熟,在各領域中均展現出亮眼的經營績效。例如做為台灣消費佈局最完整的代表,統一流通次集團無疑是極具代表性的標竿。 統一集團旗下生活布局涵蓋零售、電商、餐飲、支付、宅配以及觀光等多元服務,不僅成為支撐民眾生活的基礎設施,也成功應用連鎖生活品牌經營的專業知識 know-how 與跨業整合規模優勢,快速複製出橫跨多元業態的高坪效通路體系。旗下康是美(藥妝)、7-ELEVEN(超商)、星巴克(餐飲)全數進入高坪效前 20 強名單,康是美與 7-ELEVEN 更是在各自次產業領域中成為遙遙領先的高坪效優等生。 除了統一集團外,高坪效 30 強中的全家便利商店同樣擁有耕耘已久的餐飲布局,而三商集團則是具備橫跨餐飲與零售多品牌的扎實營運經驗,均為連鎖集團跨...

    跨足外送與開展以外帶為主的中小型店為台灣餐飲業近年提升坪效的關鍵策略之一,尤其龐大的「外用商機」在後疫情消費時代中更加受到重視。 例如瓦城集團 2018 年開始陸續推出「瓦城 Express」、「大心 Express」等特殊店型,銷售製作快速省時、便於外帶的料理,除了積極與第三方外帶平台合作外,2020 年進一步推出自有 LINE 線上點餐外帶平台「點來速」,搭配多款個人餐盒強勢進軍外帶與外送市場。 根據瓦城統計,「點來速」服務上線 1 個月內即衝出超過 2600 筆訂單,不難看出外送市場正成為內用規模低迷的環境下,鞏固集團營收的重要基礎。 同樣地,鼎泰豐也在 2019 年正式跨足外送服務,一方面彌補 2018 年以來略為下滑的門店來客數,另一方面也藉由日均超過 1000 份、且擁有較高客單...

    進一步觀測坪效前 30 強企業名單可以看出,藥妝藥局為台灣零售業進入前段班家數最多的次產業別。藥妝藥局業銷售額近 10 年來年均複合成長率(CAGR)達 2.5%,在普遍陷入衰退的台灣專賣零售業領域中,以逆勢成長的發展態勢受到相當多的注目。 藥妝藥局產業近年活力相當豐沛,不僅有多項大規模企業併購事件陸續發生,外資(以日商為主)切入的腳步也持續加快,為台灣市場帶來許多創新的服務模式。具豐富資本、經驗、與門市網絡優勢的大型連鎖集團在產業中的重要性快速攀升,加上部分醫藥、醫材用品具不可在網路銷售的特殊限制,以及推動在地養老照護與分級醫療的政策方向,都是帶動藥妝藥局業實體門市坪效提升的原因。 不僅如此,以美妝、醫材、藥品等本業為核心,台灣藥妝藥局連鎖企業近年在商品結構與附加服務開發上也不斷大舉擴張,...

  2. 2024年3月27日 · 1. 步入職場第一個 7~10 年. 這個時期容易產生與同年齡人之間的比較心理。 當年紀相仿的朋友其薪酬、職稱及整體發展勝過自己時,就會容易因無力感或是自卑感作祟而衝動改變,或是想找到新的機會而輕言放棄耕耘已久的領域,但卻往往有很高的機率會因缺乏深思熟慮而挫敗。 2. 擔任初、中階主管超過 5~7 年,或是年齡超過 45 歲卻仍在基層工作. 你會迫切的期盼能夠在職場上獲得成就,卻又對於目前有志難伸的情況感到沮喪。 最常見的反應是對現在的工作失去熱情,也會因此而變得消極被動,而形成惡性循環,更難在職場上發光與成長。 3. 成為高階主管且年齡超過 55 歲. 你的人生進入到面臨抉擇的階段,「捨」與「得」之間會讓你陷入兩難。

  3. 2024年3月13日 · 他進一步指出,瓦城今年計畫推出 3 個新品牌,第一個是 BO BO後兩個品牌預計在第 2 季、第 3 季公布。 延伸閱讀: 瓦城入主樂子,到底看上什麼商機?

  4. 2021年11月22日 · 賽局有非常多種,對於剛接觸賽局的人來說,可以先了解 2 大經典賽局:囚徒困境(prisoner's dilemma)以及納許均衡(nash equilibrium)。 1. 囚徒困境

  5. 2015年9月23日 · 藍海策略一書出版迄今已經過了10個年頭這段期間藍海策略這個理論的提出者金偉燦和莫伯尼被全球無數讀者問過成千上萬個問題。 兩人在這篇文章中,針對最常被問到的問題,彙整出8個要點,讓讀者一次掌握藍海策略的精要。 做為一個理論,藍海策略(blue ocean strategy)有什麼獨特之處? 與傳統的差異化策略有什麼不同? 它只不過是另一種形式的低成本策略嗎? 藍海策略背後的研究流程是什麼? 自從《藍海策略》一書在2005年首度出版以來的10年間,我們被問到過、也回覆了成千上萬個這類問題。 有些企業主管想要了解,藍海策略如何解決執行的問題。 有些主管會問到,這項策略是建立在什麼基礎之上。 還有人會質疑這項策略在他們所處的產業是否有效。 為了做出回應,我們已經歸納出8個關鍵點。

  6. 2021年3月22日 · 饗賓餐旅集團去年營收 36 億 4000 萬元,相較 2019 年的 35 億元,小幅成長 4%。. 總經理陳毅航公布最新計畫,今年預計展店 15 間,饗食天堂 10 家分店全面改裝,還有一個全新火鍋品牌上巿,挑戰年營收 45 億元。. 他說,去年上半年營收開始下滑,3 月掉 40%、4 月 ...