檸檬酸鈣跟海藻鈣哪個好? 相關
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2023年7月6日 · 以吸收率來說，海藻鈣的能力比檸檬酸鈣、碳酸鈣來的好，鈣離子含量為海藻鈣居中。 不過碳酸鈣的吸收率較低，評估整體來說海藻鈣較優異。 江欣樺營養師建議在鈣片的選擇上， 海藻鈣 是性價比較高的選擇。
檸檬酸鈣還是海藻鈣好？ 鈣（Calcium）是人體必需的礦物質，在骨骼健康方面扮演著重要角色。 鈣是人體內含量最豐富的礦物質，約佔體重的 1.5%-2%。 人體內約有 99% 的鈣儲存在骨骼和牙齒中，其餘 1% 則存在於血液、肌肉和其他組織中。 鈣對於骨骼的形成和發育非常關鍵。 在生長發育期間，充足的鈣攝入有助於骨骼的正常生長和增強。 在成年人中，鈣則有助於維持骨骼健康，預防骨質疏鬆症。 骨質疏鬆症是一種骨骼疾病，會導致骨骼變得脆弱，容易骨折。 內容目錄 顯示. 鈣在各種身體功能中發揮的作用. 鈣在各種身體功能中也發揮著重要的作用，包括： 神經訊號傳遞. 荷爾蒙調節. 肌肉收縮. 血壓控制. 血液凝結. 缺乏鈣會有什麼後果？ 缺乏鈣症狀可能包括： 骨骼脆弱. 凝血異常. 疲勞. 肌肉痙攣.
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「鈣」是骨骼的重要成分，在骨骼代謝扮演著重要的角色，也負責肌肉及神經的穩定、動作。如果過高、過低都有影響，也會馬上出現一些不適警訊，來提醒你該注意飲食營養補充，像是抽筋、失眠、易怒等。大部分的時候，人體會透過儲存及釋放骨骼中的鈣來調控鈣離子濃度，維持在一定濃度範圍內，如果長期藉由不斷提取骨骼中的鈣而沒有存回，就會發生骨質疏鬆問題。
以下警訊即為常見身體缺鈣症狀 1. 鈣離子負責調節身體肌肉運動，缺乏鈣會使肌肉神經元過度興奮而抽筋。 2. 心臟跳動也是由神經、肌肉運動所調控，缺鈣會影響正常跳動節律，導致心悸。 3. 大腦由大量神經元所支配及調控，鈣離子能協助穩定腦部生理功能，缺乏時有情緒不穩、神智混亂的表現，且鈣質不足會使聽神經敏感，出現幻聽。 4. 自律神經失調，影響睡眠品質，也會有多夢的現象。 5. 牙齒、骨骼都是鈣質存放區，如果長期只提取鈣而沒有存進鈣，將影響齒質，變得脆弱易裂且容易蛀牙。 6. 眼睛周圍有許多細小的神經與肌肉來調控眼部運動，而鈣質缺乏也會影響視覺、眼壓的調控。 7. 肌肉、骨骼新陳代謝不良時，會有許多廢物堆積，並影響動作及感覺。 8. 皮膚代謝受影響，使得肌膚容易乾燥、無法保濕及乾燥脫屑受損。
鈣的攝取量和吸收量之間存在反比關係，食物中吸收的鈣質在攝取量為： 1. 鈣質攝取量：200 毫克/天時：吸收約為 45%。 2. 鈣質攝取量：2,000毫克/天時，吸收率則下降到約15%。 年齡也會影響飲食中鈣的吸收： 1. 嬰幼兒鈣的吸收率高達60%，因為他們需要大量的鈣來構建骨骼。 2. 成年後會下降到25%左右，並隨著年齡的增長而持續下降。 綜合以上，如為成年人鈣質建議攝取量為1000毫克，則會建議可在餐跟餐之間，每次補充200毫克左右的鈣粉/鈣片，能達到最好的吸收度。 延伸閱讀：鈣質建議攝取量、補鈣食物有哪些？
鈣片中的鈣，常見形式是碳酸鈣(calcium carbonate)和檸檬酸鈣(calcium citrate)。現在市售鈣補充劑中，也有其他型態的鈣離子來源，包括海藻鈣(Seaweed calcium)、硫酸鈣、抗壞血酸鈣、葡萄糖酸鈣(Calcium gluconate)、乳酸鈣(Calcium lactate)和磷酸鈣等。 鈣片的劑型常見為錠劑，此外也有粉劑的形式，粉劑形式吸收面積較錠劑高，吸收完整度較佳，如果是兒童或老年人補充，也比較適合加入飲品中食用。
鈣離子含量百分比為40%。傳統的鈣片使用鈣質，來源多為牡蠣、骨頭等，較易有重金屬沈積污染問題。胃酸分泌較少的人群中，碳酸鈣的溶解率較低，這可能會減少碳酸鈣中鈣質的吸收。鈣離子含量百分比為21%檸檬酸鈣對胃酸分泌的依賴而影響吸收度的程度較少，在沒有食物的情況下服用也不會影響吸收。對於患有胃酸缺乏、發炎性腸症、吸收障礙或是正在服用特殊藥物的人群，檸檬酸鈣是更為有效的型態之鈣補充劑，且檸檬酸鈣吸收度優於碳酸鈣。鈣離子含量百分比約為31%海藻鈣主要由綠藻、紅海藻等鈣化骨骼為主要來源。鈣離子含量百分比為13%。有關吸收度及生物利用率的人體研究，整理如下： 臨床研究發現，乳酸鈣吸收度顯著較葡萄糖酸鈣高，且乳酸鈣組在糞便中發現其鈣質之排泄量也顯著下降，表示乳酸鈣的生物利用度較葡萄糖酸鈣好。 停經前婦女性攝取檸檬酸鈣及乳酸鈣加上磷酸鈣，結果發現，檸檬酸鈣組別的鈣質吸收率顯著高於乳酸鈣加上磷酸鈣。 其他研究則發現，胺基酸螯合物鈣的鈣質吸收率及生物利用率也都大於碳酸鈣。 海藻鈣相較於碳酸鈣具有更好的生物利用率，也比檸檬酸鈣生物利用率更佳，被認為是良好的鈣補充劑之劑型。 綜合以上所述，以攝取同份量之不同型態的鈣補充劑 1. 吸收率：海藻鈣>檸檬酸鈣>碳酸鈣>乳酸鈣>葡萄糖酸鈣。 「海藻鈣」與「檸檬酸鈣」的鈣離子含量與吸收率相較於其他型態的鈣補充劑，是較好的型態，且生物利用率也較高。
檸檬酸鈣+海藻鈣檸檬酸鈣、海藻鈣是較好吸收、生物利用率較高的鈣質來源，可以透過挑選海藻鈣加檸檬酸鈣的綜合鈣粉來增加吸收效率。維生素D在人體腸道可以促進鈣離子的吸收，因其能夠協助打開鈣離子通道以及調節存在於細胞溶質中的鈣轉運蛋白，進而調控鈣離子運輸。美國FDA也建議停經後婦女在攝取鈣質時可以同時搭配維生素D，來幫助鈣質的吸收，進而預防骨質疏鬆症、增進骨質密度、減少骨質疏鬆症之風險。研究指出鈣與鎂的比例若維持在2：1時的吸收效果最好，此比例可以幫助人類成骨細胞有更好的細胞附著能力、細胞增殖和分化的能力，因此鈣補充劑若是使用鈣鎂比2：1的比例提供，對人體骨骼有更為正面的效益。研究結果發現，提高攝取鈣質可以減少草酸鹽的尿排泄，降低出現腎結石的風險。並且，攝取足夠適量的鈣質(納入飲食中鈣質，每天1000-1200毫克)，可以顯著尿液中降低草酸鈣過飽和度，並降低高鈣尿性腎結石發生的相對風險 。 糧農組織/世衛組織(FAO/WHO)建議「飲食中」高鈣質攝取可能造成腎結石的風險可以忽略不計。 但長期攝取「非常高劑量」的鈣質，還是會造成血鈣過高，導致腎功能被影響、腎結石、血管跟軟組織鈣化、高鈣尿症、影響其他礦物質之吸收。
鈣片隨餐吃：隨餐補充來增加吸收效率。鈣片應少量多次吃：補充鈣片/鈣粉每次劑量在200mg左右吸收度最佳。鈣片睡前吃：若是睡眠品質較不好的人，可以考慮在睡前補充鈣來幫助增加睡眠品質。因腦細胞鈣離子含量減少時不利於睡眠的穩定性，研究發現每日飲食中攝取較多鈣質的人有顯著較好的睡眠品質。2024年5月13日 · 海藻鈣、碳酸鈣哪種好？ 專家介紹5大鈣片挑選指南！ 13 May, 2024. 《營養成分懶人包》 分享文章到. 鈣是人的一生中最重要的營養素之一，青少年時期需要多補充鈣，幫助骨骼生長發育；而到了中年及更年期，則要留意鈣質的流失，避免骨質疏鬆的發生！ 想要補充鈣，不只能從食物中獲取，選擇以保健食品補充也是不錯的選擇。 鈣何時吃比較好？ 鈣的形式有很多種，該怎麼挑選才好？ 讓專家來教你5大鈣片挑選指南！ 🔷 鈣質對健康的好處！ 鈣（Calcium）是骨骼健康最關鍵的營養素，也是含量最高的礦物質，人體需要鈣來建立並維持強壯的骨骼，且99%的鈣存在於骨骼及牙齒中，剩下的則分布於血液、肌肉組織中，眾多研究表明，鈣對生理機能運作的重要性： 維持骨骼及牙齒健康. 協助肌肉運動. 促進大腦與身體的神經傳導
2023年2月22日 · 檸檬酸鈣的來源有化學與天然兩種，若補充碳酸鈣容易不舒服的話，就可以試試檸檬酸鈣，雖然含鈣量低於碳酸鈣，但吸收率高，因此在市場上也被廣泛使用。 海藻鈣則為全素的天然來源，儘管是素食者也可安心食用，且吸收率及含鈣量都高於前兩者，是營養師最推薦的補鈣選擇。 如何挑選鈣片？ 注意鈣離子含量. 有些鈣片在外包裝或外盒標示的是「鈣複合物」劑量，而非「鈣離子」劑量。 不同種類的鈣，含有不同比例的鈣離子。 像是碳酸鈣所含的鈣離子含量大約是 40% ，海藻鈣所含的鈣離子約 32% ，檸檬酸鈣所含的鈣離子約 21％ ，乳酸鈣所含鈣離子約 13％ ，葡萄糖酸鈣的鈣離子含量約 10% ，胺基酸螯合鈣所含的鈣離子約為 16％ 。
從上表可以看出，海藻鈣的純度相對高、吸收率高、副作用少，是補鈣產品的首選，但以國人喜愛的美式賣場大包裝補鈣產品來說，其實大多為碳酸鈣與檸檬酸鈣，大家在購買時要特別注意成分！ 為什麼要補鈣？ 鈣質的3大功能！ 每天成人建議鈣質攝取量為1000毫克，但根據國民營養調查顯示，國人每天攝取量不到建議的50%。 說到鈣的功能大家最直覺反應的是與骨頭健康維持有關，但其實不只這項，鈣質作為輔因子參與體內許多反應，簡單統整鈣質的3大功能！ 骨頭、牙齒健康維持. 鈣質有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康，也是大家最熟悉的功能。 幫助血液凝固. 血液凝固竟然也與鈣質有關！ 其實幫助血液正常的凝固也是鈣質主要功能之一。 肌肉、心臟正常收縮.
