魚肝油 相關
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2016年11月1日 · 魚肝油護眼、顧骨骼 搞懂了魚油，那麼魚肝油呢？蘇秀悅表示，魚肝油主要成分是脂溶性的維生素A、D。維生素A可以維護視力健康，若不足，就容易有夜盲症；維生素D則是人體骨骼不可或缺的營養素，可幫助鈣質吸收，預防骨骼發育不完全的佝僂症。
- 有益類風濕性關節炎。類風濕性關節炎（Rheumatoid arthritis）是一種自身免疫性疾病，病因不明，具有慢性、破壞性、衰弱性等特色，約占成年人口的1%。
- 降低第1型糖尿病發生率。1型糖尿病( Type 1 diabetes mellitus )是一種以胰腺細胞受破壞為特徵的異質性疾病，最終導致絕對胰島素缺乏症。
- 有益於憂鬱症狀。憂鬱症（depression）是影響患者和社會的主要公共健康問題，臨床症狀稱為單極抑鬱症，表現為情緒低落、無望、無助、強烈的內疚、悲傷、自卑、自殘和自殺想法。
- 有益於青光眼。青光眼（glaucoma）是一種視神經病變，特徵是視網膜神經節細胞的漸進性變性，約影響著全球7000多萬人，造成10%的人口雙側失明，為世界上不可逆轉失明的主要原因。
2015年9月22日 · 魚肝油和魚油，差別是什麼？. 哪個對身體比較好？. 營養師解惑大家最常問的4個問題. Stella的營養科學觀 撰文者： Stella 2015-09-22. 前陣子有網友說她聽到某位賴姓專家說「魚肝油含維生素A、D和ω-3脂肪酸，故魚肝油有療效，因此 治療的話要吃魚肝油 ；魚油僅有 ...
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魚肝油是什麼？魚肝油來源：魚類的肝臟
魚肝油其營養組成作為豐富的維生素A、維生素D等脂溶性維生素來源。
魚肝油功效
魚肝油含豐富的維生素A，有助於維持在暗處的視覺，並且能夠增進皮膚與黏膜的健康。而另一個豐富的營養素為維生素D，維生素D則是我們常常聽到的「陽光維生素」，能夠增進鈣吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育，並且有助於維持神經、肌肉的正常生理。
魚油來源：魚類脂肪
魚油含有 Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分包含了 DHA 、 EPA 。
魚油功效
EPA 可以想像成 DHA 的小助手，幫助 DHA 的轉換，並且能夠循環順暢，並且對於心緒管理、入眠有相關性。因此很適合樂齡族規律補充。而 DHA 可以幫助靈活思考，調整體質與調節生理機能。並且也與精神旺盛、晶亮健康等有相關性。因此不管是針對哪個年齡層， DHA 都是重要的營養素來源。 營養師小補充： EPA （ Eicosapentaenoic acid ）由 20 個碳和 5 個雙鍵所組成的多元不飽和脂肪酸 ( C20:5 ) 。DHA（ Docosahexaenoic Acid ）由 22 個碳和 6 個雙鍵所組成的多元不飽和脂肪酸 ( C22:6 )
前面有提到，魚肝油主要攝取維生素A、維生素D。而維生素A若攝取過多，因為其脂溶性的關係，容易囤積不易排除。一般會建議國民每天攝取量， 1 歲至 10 歲攝取 400 微克且不超過 600 微克；成人攝取 600 微克，不超過 3,000 微克。但台灣市售魚肝油的產品，每份劑量就含有 500~600 微克以上，若沒有正確食用，很容易有超標的風險。若是孕媽咪攝取過多，則會影響寶寶的正常發展。因此維生素A的攝取量需要注意！
2023年4月14日 · 根據廖偉呈藥師與劉素櫻營養師的撰文資料，魚油是從魚類的皮下脂肪提煉，主要成分為DHA、EPA等omega-3脂肪酸；而魚肝油顧名思義，是從魚類肝臟中提煉，含有較多維生素A與維生素D。
很多民眾都分不清楚魚油、魚肝油，會上網搜尋「魚油 魚肝油 差別」，雖然魚油和魚肝油名字只有一字之差，卻完全不同。 魚油是深海魚類的脂肪萃取物，是不飽和脂肪酸的一種，其中的Omega-3不飽和脂肪酸可提供對人體有益處的EPA和DHA。
2023年9月25日 · 不少人都會常把魚肝油與魚油搞混，但其實兩者之間大不同，連適合攝取的族群也不太一樣，基本上來說魚油一般不會攝取過量，但魚肝油若沒注意 ...
