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2015年3月28日 · 旅遊網站UCity Guides選出10家世界最美的咖啡館，看到這些照片一定會打破你對咖啡館的想像，它們大部分都座落在歐洲，如果有機會來一趟歐洲之旅，別忘了把這幾家咖啡館放進你的口袋名單！
- Simple Kaffa 興波咖啡（台北）
- Milkglider Latteartist Unity（台北）
- Fika Fika Café（台北）
- 4Mano Caffé（台北）
- Peace & Love Cafe（新北）
- GB5 Cafe 用心的咖啡（新竹）
- 歐舍咖啡（台中）
- Caf’e 自然醒（高雄）
隱藏在台北東區巷弄中，在 Hotel V 地下一樓的這間 Simple Kaffa 絕對是你要品嚐世界級咖啡的首選，因為這間店的掌門人—吳則霖，正是素有咖啡奧運之稱的世界杯咖啡大師比賽（WBC，World Barista Championship）今年最新出爐的的冠軍得主，也為台灣摘下有史以來最好的成績。吳則霖是工科背景，一路從中央電機、台大電子所畢業，當上工程師。但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢，辭職開啟了滿身咖啡香的人生！ 一踏進店裡，除了咖啡豆子的香氣之外，還有許多咖啡比賽的獎盃，可以看出店主泡咖啡的技術深厚、獲獎無數，桌椅與裝潢充滿歐式浪漫的風格。其中，推薦咖啡是愛爾蘭咖啡、「巴拿馬翡翠藝妓」（La Esmeralda Geisha Panama ）單品咖啡。 店家資訊 地址：台北市大...
這間咖啡店乍看時尚素雅，仔細一瞧又帶點頑皮，這是幾個大男孩一起創辦的咖啡廳，他們除了會泡咖啡外，各個都是獲獎無數的拉花高手，其中一位咖啡師是只有 19 歲的林子軒，在今年四月東京所舉辦的世界拉花公開賽，擊敗 64 國拉花好手拿下冠軍，儼然是咖啡界的明日之星！因此，來這裡品嘗咖啡，不只給你味覺上的享受，浮在濃濃咖啡香上的拉花藝術絕對讓你大飽眼福。這裡也是節目《我們結婚了》中，陳柏霖跟宋智孝約會的拍攝地點。 店家資訊 地址：台北市松山區民權東路 3 段 160 巷 19 弄 36 號 營業時間：週一 - 週日 11：00 - 21：00 電話：02 - 2712 - 3080
位於伊通街的 Fika Fika Café，外觀簡約時尚，擁有北歐瑞典風格的裝潢，店內以白牆、木質為裝潢基底，搭配上木質傢俱，看起來簡單舒適、寬敞明亮，而這間店的創辦人陳志煌，也跟北歐有一段淵源。他曾在 2013 年打破北歐咖啡烘焙大賽（Nordic Roaster Competition）一直以來都是挪威選手奪冠的紀錄，是當年的 Espresso 組冠軍及跨組總冠軍，想在台灣感受北歐風情的話，一定要來這裡品嚐看看濃縮咖啡。 店家資訊 地址：台北市中山區伊通街 33 號 營業時間：週一 10：30 - 21：00、週二 - 週五 8：00 - 21：00、六日 9：00 - 21：00 電話：02 - 2507 - 0633
這家店是台灣咖啡冠軍——侯國全和幾位咖啡愛好者共同經營的，4 Mano Caffé 的團隊多次在台灣咖啡大師競賽拿下冠軍，也是世界咖啡大師競賽的台灣代表選手。他們對咖啡品質的堅持也表現在店名上，店名以製作義式咖啡的 4M 黃金原則，強調咖啡豆新鮮獨門、研磨工法程序正確、擁有專業技術等。店內咖啡選擇種類很多，到這裡不論是莊園咖啡，還是有酒精成份的咖啡都能喝到。在品嚐咖啡的同時，也可以點一份店裡有名的麻糬鬆餅！ 店家資訊 地址：台北市中正區忠孝東路二段 134 巷 3 號 營業時間：週一 - 週日 11：00 - 22：00 電話：02 - 2391 - 1356
PEACE & LOVE CAFE 是咖啡職人簡嘉程的咖啡館，他是台灣咖啡大師競賽的常勝軍，也曾代表台灣角逐世界咖啡大師競賽，而他的咖啡館位於新店大坪林站附近安靜的巷弄裡面。店外看起來時尚精巧、十分低調，但店內空間卻比想像中大上許多，一進店內，印入眼簾的是開放式的工作台，也有吧檯的座位，也有雙人座，還有可以容納六人的大長桌，來這裡也一定要點一杯咖啡達人的手沖咖啡！ 店家資訊 地址：新北市新店區民權路 42 巷 18 號 營業時間：週一 - 週五 09：00 - 21：00，六日 11：00 - 21：00 電話：02 - 7730 - 6199
GB5 Cafe 是新竹有名的自家烘培、手沖咖啡，這個店名乍聽之下像是一個產品型號，沒錯！老闆葉榮聰就是以素有咖啡屆勞斯萊斯之稱的 La Marzocco GB5 咖啡機型號命名，代表咖啡品質也受到專業、穩定、扎實的把關。老闆葉榮聰本來是田徑教練，訓練過許多國手，退休之後開始接觸咖啡，但這家店是冠軍咖啡的理由，不只是用了冠軍咖啡機，而是老闆曾獲義大利咖啡品鑑 ESPRESSO 金牌特獎、台灣國際咖啡交流協會烘豆比賽冠軍等，有非常深厚的咖啡技術，有空到新竹的話，不妨到這裡點一杯冠軍咖啡試試吧！ 店家資訊 地址：新竹市興學街 96 號 營業時間：週二 - 週六 12：00 - 21：00、週日 12：00 - 18：00（週一公休） 電話：03 - 5619939
歐舍咖啡是台中的老字號咖啡館，從 1993 年創立，而這間咖啡館卻也臥虎藏龍，店長李雅婷從咖啡館小妹到世界冠軍，經過了 8 年的磨練。在 2009 年奪下第一屆世界盃虹吸咖啡大賽冠軍，之後也在世界咖啡大師競賽台灣區選拔賽中奪冠，是名副其實的冠軍咖啡職人。如果有機會來到歐舍，別忘了點一杯冠軍的虹吸咖啡嘗嘗。 店家資訊 地址：台中市西區五權路 14 號 營業時間：週一 - 週六 10：30 - 22：00、週日 10：30 - 18：00 電話：04 - 2221 - 2828
這間是高雄十分知名的咖啡館，店內裝潢透著日系、木質的風格，再搭配上黃光，氣氛十分溫馨，但這都不是他出名的重點。這裡的烘豆師——賴昱權可是大有來頭，他從咖啡店的打工仔做起，在高溫的烘豆室鑽研多年，終於在 2014 年拿下義大利世界盃咖啡烘豆大賽冠軍，獲得世界冠軍的殊榮。因此，這間店有「世界級」的烘豆師為咖啡品質把關，咖啡自然十分講究。 店家資訊 地址：高雄市苓雅區中山二路 463 號 營業時間：週一 8：00 - 18：00、週三 - 週日 8：00 - 18：00 電話：07-536-6067 如果你也喜歡喝咖啡，一定要來這八家店拜訪，享受一下「世界級」的美妙滋味！
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2020年11月28日 · Big 7 Travel網站嚴選了2020年全球最佳咖啡廳前50名，最棒的是，第一名就在台灣！以下帶大家一睹前10名咖啡廳的美麗與獨特之處。
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2019年9月10日 · 這幾年，到亞洲國家旅遊，無論到哪裡都會發現，個性、特色咖啡店愈來愈多了。. 愛咖啡的人，出國旅遊總也想造訪當地知名咖啡店，把好咖啡都喝過一遍，一睹職人的手藝，並體驗異國咖啡店的風格與氛圍。. 國外旅遊網站 Big 7 Travel 最近公布「 亞洲 ...
2019年9月9日 · 由咖啡冠軍吳則霖開的咖啡館「Simple Kaffa」於今年 3 月從東區來到了華山文創園區旁。 全新開幕的咖啡館以「咖啡森林」為設計概念；兩層樓的空間中，規劃了雙吧台，預計於近期開放位在二樓的「Special 吧」提供精緻咖啡體驗；推出融入台灣在地元素的創意飲品、甜點；期待在嶄新的空間中，呈現咖啡更多元美好的樣子。 運用大量木頭、延續老屋元素，以「咖啡森林」為空間設計發想. 店名 Simple Kaffa，是呈現「簡單好咖啡」的意思；kaffa 也指最初發現咖啡豆的森林。 全新的咖啡館設計也延續店名的意涵，運用大量木材佈置空間；沿襲原有的的骨架脈絡，以水泥牆及白牆為基礎，保留舊有的紅磚牆、地板、老窗戶，歲月留下來的痕跡襯托著老房子的氣質。
