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2021年3月4日 · 根據日本麵粉廠所公開的訊息，光是義大利「麵條」種類就高達 300 多種，如果再加上紅（番茄）、白（奶油）、綠（羅勒）3 大基本醬料，義大利麵產品可能的組合就高達 900 多種（3*300）。 種類這麼多，導致一般消費者很難對你的產品產生記憶點。 近年來，日本餐飲市場開始出現新的義大利麵業態－生義大利麵。 生活中，常見於賣場的一包包又直、又硬的袋裝義大利麵，其實是是經過加熱、烘烤過的「乾義大利麵」，一般是用 80 度的熱風烘烤 5 小時，蒸發麵條裡的水分而製成。 因為水分很少，所以乾義大利麵能保存比較久，適合長途運輸。
2023年4月25日 · 例如「窗子」在飛機或火車上，就有「小窗」這類不同的專用詞彙。所以，單單是義大利葡萄酒標上代表「酒莊」或「酒廠」的字詞，就有各種不同的名稱，來強調其間或有或無的細微差異，對喜愛義大利葡萄酒的外國人來說，這些就都只能是增進 ...
2020年11月9日 · 為什麼 Pizza 店會兼賣義大利麵？. 分析台灣披薩市場，我發現的經營 5 關鍵. 2010 年後，台灣正統拿坡里 Pizza 店開始萌芽，到了 2019 年，台北「BANCO Pizza」店長李品儀、高雄「波市多拿坡里披薩」的蔡松霖及新北市「Gino Pizza Napoletana」的鄭羽辰三人組隊 ...
2023年12月22日 · 根據日本人到南義大利修煉的經驗談，要是沒有訓練個 1～2 年，很難達到基礎開業程度的技術水準。即使不遠赴南義大利修煉，請對方遠洋來教學，在技術指導的合約簽訂上，要能定義雙方都同意的驗收成果更是一門藝術。
2019年10月28日 · 仔細剖析，在餐飲業的成本結構中，能為經營者帶來最大利潤的並不是食物，而是隨餐加點的飲品。. 根據美國飲食產業顧問公司 Pentallect 所揭露的數據，每位消費者在餐廳內用餐（食物加飲品）的花費若為 900 元台幣，一般餐廳的支出成本約為 300 元台幣，利潤 ...
2022年10月4日 · 1. 黃金葛. 深綠色的葉片與斑點產生鮮明對比，營造出清新感。 黃金葛因耐陰、耐旱且適應力強，是熱門的室內觀葉植物。 若希望植株不要太大，可以修剪使新芽生長，或將過長的莖繞到其他莖上。 2.
2015年12月29日 · 日清食品CEO的自白：經營高層並不偉大，前線同仁才是獲利關鍵！. 已有68年歷史的日清（Nissin）於1958年發明了全世界第一包泡麵。. 有段時間，「日清」就是「速食麵」的代名詞。. 後續開發的速食杯麵、速食米飯，也都成為長銷數十年的經典商品 ...
