搜尋結果
2024年5月9日 · 面帕粄小朋友不愛吃熱的，學校不做傳統粄條吃法，而是以壽司捲方式，做粄條料理的創新。 西勢國小附幼老師 鍾怡靜：「讓孩子自己選，自己喜歡吃的水果放進來，再捲起來給孩子吃的時候，他會說這很像壽司，但是其實它是我們的面帕粄。
2024年5月24日 · 成功商水餐旅群學生 徐國維：「印象深刻的應該是包壽司，尤其是海苔壽司捲，那個壽司是我練習最久的。
2022年9月2日 · 創意料理老師，正在教竹東鎮家政班的成員們，柚子粄條壽司如何製作，新竹縣也有種植柚子，範圍主要分布於北埔、峨眉以及寶山等地區，但由於北部柚子較慢開花，果實也比南部晚約1個月才成熟，等等中秋節後才有得採收，因此價格直接往下跌。
為了讓野薑花粽的口感更好，近幾年是以壽司米取代糯米，並且加入傳統食材，業者無奈的表示，由於這2年原物料的上漲，造成野薑花粽的價格，預定會在端午節過後微調，但品質保證不會變，讓民眾能夠品嚐最好的客家美食。
