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維基百科，自由的百科全書. 關於其他用法，請見「 番茄 (消歧義) 」。 平均地區產量 (kg/英畝) 番茄果實與剖面圖. 番茄 （ 學名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。 番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球廣泛種植，同時具醫療效用，是茄科開花植物的模型生物之一 [4] 。 名稱 [ 編輯] 書面語及寫法 [ 編輯]
- 番茄營養成分有哪些？番茄（英文 tomato），屬茄科，又名蕃茄、柑仔蜜、西紅柿等，食用的是果實。番茄營養豐富，價廉物美，生熟均可食用。在台灣學術及官方統計上，番茄被歸類於蔬菜，但在消費者與市場行情調查上，大果番茄被視為蔬菜，小果番茄是水果。
- 番茄10大功效和好處。抗癌、抗氧化、抗老化：抗氧化成分如番茄紅素、β−胡蘿蔔素、維生素C、槲皮素等能消除自由基，有抗氧化、誘導癌細胞良性分化和凋謝，抑制癌細胞訊號傳遞作用及分裂等，能減少攝護腺癌、胃癌、肺癌的機率，延緩老化。
- 大番茄、小番茄8種類介紹。根據農委會食農教育資訊整合平臺，番茄可分為大果番茄跟小果番茄。一般而言，大果番茄的熱量與醣低於小果番茄；而小果番茄的膳食纖維與維生素C勝過大果番茄。
- 番茄禁忌？什麼人不能吃番茄？番茄營養價值豐富，但也有部分族群不適合過度食用，一般人如果食用過量，也會造成副作用。腸胃不佳者：富含蘋果酸和檸檬酸，可能導致胃酸過多，引 胃食道逆流；患有 腸躁症 候群者，也勿多食。
- 番茄 相關食譜 - Yahoo TV
种植分布. 注解. 参考文献. 外部連結. 相关条目. 外部链接. 番茄. 关于其他用法，请见「 番茄 (消歧义) 」。 平均地區產量 (kg/英畝) 番茄果實與剖面圖. 番茄 （ 学名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。 番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一 [4] 。 名称[编辑] 書面語及寫法[编辑]
2023年1月24日 · 大小番茄好處、營養素、建議吃法一次看. 2023-01-24 09:30 文／品牌營養師 Grace. 用LINE傳送. 圖／freepik. 圖／健康設計家. 1. 對抗自由基，減少氧化壓力. 2. 養顏美容. 3. 控制血壓，維持心血管健康. 4. 其他. 1.要增加攝取茄紅素，應挑選紅色系番茄，並加熱後食用. 2.搭配油脂，提高類胡蘿蔔素的吸收....
维基百科，自由的百科全书. 关于其他用法，请见「 番茄 (消歧义) 」。 平均地區產量 (kg/英畝) 番茄果實與剖面圖. 番茄 （ 学名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。 番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一 [4] 。 名称 [ 编辑] 書面語及寫法 [ 编辑]
2024年3月21日 · Cookpad 台灣編輯. 21 3月 2024 • 15 分鐘的閱讀時間. 從古至今，番茄在世界各地都是廣受歡迎的食材，不論是做為水果直接吃、沙拉生食或以各種方式烹調，它都是一年四季中餐桌上不可或缺的亮點。 你愛吃番茄嗎？ 除了「番茄炒蛋」還能變出哪些好料理？ 俗語說：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，想知道番茄有哪些驚人的好處嗎？ 讓我們一起探索番茄的美味世界吧！ 文章目錄. 番茄的營養價值與功效. 番茄是蔬菜還是水果？ 台灣常見的番茄種類與差異. 番茄的挑選與保存方式. 番茄怎麼吃才好？ 加油、加熱、生吃哪個才對？ 網友熱搜！ 18 道必學的經典番茄料理. 番茄炒蛋 - 經典中的經典 入門必學款. 番茄肉醬 - 配飯配麵都好吃. 番茄湯 - 清爽到濃郁 各式風味任你挑.
2024年3月4日 · 但你知道嗎？ 番茄不僅僅是美味的食材，其所含的 營養 素對我們的身體有著諸多益處。 今天，讓我們一起來揭開「番茄功效」背後的祕密，深入瞭解這個日常食材所蘊藏的營養寶藏。 番茄中的維生素與礦物質. 你可能已經聽說過，番茄是 維生素 C的良好來源，但它的營養價值遠不止於此。 番茄中還富含 維生素A 、K，以及B群維生素，這些都是維持我們身體正常運作不可或缺的要素。 除此之外，番茄還含有鉀、 鎂 和 鐵 等 礦物質 ，這些微量元素對於心臟健康、肌肉功能以及血液健康都有著重要的作用。 當我們談論到「番茄功效」時，這些維生素和礦物質絕對是值得我們關注的亮點。 番茄紅素的神奇成分. 提到番茄，我們絕不能忽視其中的一個特殊成分——番茄紅素。
