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魚油的成分、功效以及好處. 魚油是從富含脂肪的魚類，例如：鯷魚、鯖魚、鯡魚、金槍魚、鮭魚等提取出來的油脂，大約30％的魚油由Omega-3脂肪酸組成，剩下的 70％ 由其他脂肪組成。. Omega-3其中兩種最重要的營養素就是二十碳五烯酸 (eicosapentaenoic acid， EPA) 和 ...
市面上高濃度單方EPA魚油，濃度從65%、85%到95%都有，以最高的95%頂級魚油來說，每天吃兩顆就可以達到將近1140毫克的EPA攝取，若吃3顆就可以攝取到1710毫克，再加上飲食中吃到的魚，就更可以攝取到充足的EPA。
吃魚油主要是攝取 Omega-3 的 DHA 及EPA，這些是人體無法合成的重要脂肪酸，對生理功能的維持相當重要。 目前市面上的魚油的型態，往往取決於萃取方式的不同，大致來說，可分為TG型、EE型及rTG型等3種，以下分別說明：
2022年12月9日 · 4 min read. 2023 消委會魚油丸報告 25款大比拼！. 全部檢出污染物、14款有致癌物 楓之寶、GNC均上榜！. Updated: Jul 14, 2023. 消費者委員會在2022年11月公布檢測市面上25款魚油補充劑，全部檢出不同種類的污染物. 消費者委員會 (消委會) 最新測試了25款魚油補充 ...
- Epa功效有哪些？
- 一天要攝取多少的epa？看3個專業機構的建議
- Epa有注意事項或副作用嗎？極少數人需注意
- 孕婦能補充epa嗎？
- 哪些族群需要補充epa？
- 如何挑選到最好的epa？
- 推薦含有epa的產品：80%深海黃金魚油軟膠囊
在體內會轉化為白三烯素（LTBS）、血栓素3（TXA3）、第三前列腺素（PGE3）等健康因子。幫助調節生理機能，同時也能轉換 DHA。參與脂蛋白的新陳代謝，調整體質。與體內循環有關，能幫助維持日常健康。魚油（DHA＋EPA）建議攝取量 1. WHO 建議一天攝取 300-500mg 的魚油。 2. 美國心臟協會建議每日攝取 650mg~1000mg，特殊族群可攝取每天約 1g（1000mg）的魚油。 3. 台灣食品藥物管理局 (FDA) 建議每日攝取自保健食品的魚油不超過 2 公克，天然魚類則不在此限。 目前並沒有明確建議 EPA要攝取多少量，僅針對魚油總量有相關建議，市面上的魚油膠囊中含 EPA 和 DHA 的比例，則看產品的設計方向，一般來說會建議選 EPA 比例較高的產品。
EPA 是安全性很高的營養素。 相關研究指出每天服用 12g 的魚油（含 omega-3 脂肪酸 6g）連續兩年，並沒有產生重大不良事件，但食用補充劑（保健食品）仍需注意：台灣食品藥物管理局 (FDA) 建議每日攝取自保健食品的魚油不超過 2 公克，特別是開刀前後及有服用凝血劑的患者。 極少部分的人攝取膠囊狀魚油會有輕微不適症狀，這和本身體質、膠囊劑型較有關聯，選擇合適的品牌或劑型十分重要，且建議隨餐服用。
可以。 建議孕婦以 DHA 為主，EPA 為輔，兩者都有吃到是最好的！ 美國孕婦協會（AMERICAN PREGNANCY ASSOCIATION）建議攝取每日 300mg 以上的 DHA，台灣大多建議攝取每日 200mg 以上。 服用補充劑者需注意，接近產期（32週後）時要停止服用或改以天然魚類補充。
有特殊循環困擾的族群成長發育中的孩童一週沒吃到 200g（約一手掌大）海魚者喜好炸物、烘焙食品，油脂來源較不理想者1. 偶爾會忘記吃、不喜歡吞大膠囊建議選 rTG型魚油
1. 吸收速度：TG 型 < EE 型 < rTG 型 2. 濃縮程度：TG 型 < EE 型＝rTG 型 3. 價格：TG 型 < EE 型 < rTG 型 4. 天然程度：TG 型或直接攝取海魚，但比較無法避免攝取到其他脂肪酸跟殘留物質，因此更需注意魚類來源。 rTG 屬於技術門檻最高的濃縮技術，經過酯化（EE 型態魚油）再重新還原（變回 TG 型態），純度和吸收效率是最高的。 魚裡的油被萃取出來後本來就是 TG（中性脂肪）的型態，隨著魚油工業進展，科學家們研究出讓魚油酯化後，可以像「做香水」一樣濃縮提煉的技術，魚油也就越做越小顆（＝濃縮魚油），EE 型態的魚油小小一顆就能攝取到足量的 DHA＋EPA，廣受歡迎，但是為求更好的吸收率，業界開始追求更高規格的 rTG 型態。 TG 型及 EE 型吸收效率較 rTG 慢，但只要天天規律補充，兩週後仍可達到相同的濃度，因此對於每天都會定時服用魚油且沒有吸收相關問題的人來說，總劑量比萃取型態重要。 但對於偶爾會忘記吃、有消化困擾或不喜歡吞大顆膠囊的人，rTG 型態是較理想的選擇！ 延伸閱讀：3種魚油型態：rTG、TG、EE型式有什麼差...
2. 魚油黃金比例 EPA：DHA=3：2
天然海魚的魚油其 EPA：DHA 比例為 3：2，因此魚油的黃金比例為 EPA 略高的 3：2，EPA 可依需求轉化為 DHA，而成年人也較不需要高劑量的 DHA，因此大多會建議選擇 EPA 稍微偏高的產品。
3. Omega-3 濃度高達90%
濃度有個很重要的影響因素「顆粒大小」，別小看顆粒影響的範圍，不少人會因為魚油不好吞而不太願意服用或無法規律服用，小顆粒的魚油也較不容易產生消化相關的副作用。 除此之外高濃度 omega-3 魚油代表它不含其它類型的油脂，更方便計算每天所需的 DHA＋EPA 劑量，包裝上標幾 mg 大概就是幾 mg，不會吃下去之後才發現被「打六折」。 延伸閱讀：如何正確補充到Omega-3食物？在對的時間吃才能獲得這些功效！
「80%深海黃金魚油軟膠囊」皆符合上述幾項選購原則，如果不常吃海魚，而且又希望能給身體最頂級的照顧，不妨考慮看看唷！ 關於作者： 李依縉 營養師 畢業於台北醫學大學營養學系，深耕保健食品產業，具有百場演講及保健食品開發經驗，期盼透過營養知識的分享幫助更多人健康。 現職：悠活原力營養師 證照：中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業課程認證、腎臟專科營養師 完整營養團隊介紹 關於本文專家： 王元聖 醫師 學歷：台北醫學大學醫學系畢業 經歷：新光吳火獅紀念醫院主治醫師、新光吳火獅紀念醫院住院醫師暨總醫師、新店耕莘醫院外科住院醫師、輔仁大學醫學系臨床教師 推薦：金盞花萃取葉黃素+蝦紅素、金盞花萃取葉黃素+蝦紅素(素食)、小悠活兒童葉黃素咀嚼錠、悠活維生素D3素食噴劑、...
EPA ：降低血液中三酸甘油脂、膽固醇，減少血小板凝集能力，因此被認為具抗血栓作用，進而保護心血管。 DHA ：幫助胎兒神經發育和緩解發炎指數，並可能參與免疫調節。
2019年6月19日 · 【2024最新】10款市售魚油推薦品牌排行榜. 魚油推薦品牌一、大研生醫德國頂級魚油. 魚油推薦品牌二、營養師輕食1000頂級超臨界魚油. 魚油推薦品牌三、VITABOX挪威 85% rTG 高濃度魚油 Omega-3 (EPA+DHA) 魚油推薦品牌四、悠活原力80%深海黃金魚油軟膠囊. 魚油推薦品牌五、澳佳寶三倍濃縮魚油. 魚油推薦品牌六、萊萃美omega-3 魚油軟膠囊. 魚油推薦品牌七、易善魚油維生素E膠囊食品. 魚油推薦品牌八、白蘭氏深海魚油. 魚油推薦品牌九、好立善純凈深海鮭魚油. 魚油推薦品牌十、三得利魚油 (DHA、EPA)+芝麻明E軟膠囊. 【2024最新】10款市售魚油推薦品牌比較表. 總結. 魚油是什麼？
