搜尋結果
其他人也問了
食物中毒是什麼原因?
什麼是食品中毒案件?
什麼是細菌性食物中毒?
如何減少食物中毒風險?
5 天前 · 食物中毒怎麼辦？腹瀉、腸胃炎，食物中毒緩解飲食這樣吃 食物中毒引起的嘔吐、腹瀉、拉肚子等腸胃炎症狀多沒有特效藥，想有效緩解不適，除了透過藥物給予「症狀治療」及靜養休息之外，維持清淡飲食更是關鍵。除了吃粥、啃吐司，還可以這樣做。
2024年5月3日 · >>食物中毒怎麼辦？ 中毒症狀＋加速恢復5方法，清淡飲食、避免脫水非常重要！ >> 不只邦克列酸（米酵菌酸）「食物中毒」常見7大細菌＆病毒解析！
1 天前 · 近期食安問題頻傳，引發眾人高度關注。食物中毒可能是因為食物內含有細菌、病毒、或寄生蟲，當這些病菌持續在腸胃道理作亂、生長，就會引發不適。另外，食物中毒也可能與細菌製作出的毒素有關。本篇特摘食物中毒常見致病菌與症狀解析以供參考。
2024年5月4日 · 好食課也根據衛福部食藥署建議，整理出避免食物中毒5大共通原則： 1.要洗手 ：調理食品前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。 2.要新鮮 ：食材要新鮮、用水要衛生。 3.要生熟食分開 ：處理及盛裝生熟食需使用不同器具，避免交叉汙染。 4.要徹底加熱 ：食物中心溫度要超過70℃，細菌才容易被消滅。 5.要注意保存溫度 ：食物冷藏溫度需低於7℃，室溫不宜放置過久。 專家提點食品中毒常見原因和預防。 （圖／好食課提供） ※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。 ※【自由時報 食譜自由配頻道】版權所有，圖文未經授權，不得轉載！ 延伸閱讀. 》 冰品含「沙門氏菌」致腹瀉？ 食物中毒如何判斷？ 專家提醒這樣吃才安全. 》 農藥殘留蔬果不能吃？ 專家籲免驚：3秘訣2步驟徹底清潔.
2024年4月30日 · 近期食品安全事件頻繁，從年初台中市政府驗出台糖梅花豬肉片含禁用瘦肉精「西布特羅」、多家知名食品公司檢出「蘇丹紅」色素、3月下旬「寶林茶室」食品中毒案釀4死2重症、4月初王品集團旗下知名餐飲「初瓦韓式料理」和「嚮辣和牛麻辣鍋」也驚 ...
2024年5月3日 · Uho編輯部. 近期台灣食安問題連環爆，先是名店寶林茶室，後續又有藏壽司、初瓦、嚮辣等知名餐廳出現問題，現在又傳出高雄市漢來海港巨蛋店發生食物中毒事件，到底食物中毒要如何通報？ 食物中毒有理賠嗎？ 《優活健康網》特摘急診醫師林逸婷所撰文章，分享「食物中毒」常見問題，包含如何通報、如何診斷、保險理賠等，幫助民眾解決疑惑。 本篇文章目錄. 急診何時會通報食物中毒？ 診斷書可以寫食物中毒嗎？ 食物中毒意外險賠不賠？ 理賠需要什麼文件呢？ 急診何時會通報食物中毒？ 原則上如果有2個以上的民眾自述吃同樣的東西，同樣產生腸胃炎的症狀，急診就可能會通報食物中毒。 要怎麼通報呢？ 通常不會很浮濫通報，這對於護理師來說是很麻煩的，因為他們要問一大堆東西，然後還要請病人留糞便或嘔吐物等等的檢體。 延伸閱讀：
2024年4月30日 · 」 美國疾病管制與預防中心建議，民眾可採取4大措施來預防食物中毒： 1. 徹底清潔：微生物會存在廚房各角落，因此準備食物前中後，都要徹底清潔雙手及餐具、砧板和檯面等。 2. 生熟食分開：生食與熟食避免使用同一個砧板，購買及保存時不要靠在一起。 3. 加熱完全：食物要徹底煮熟，才能殺死有害微生物。 4. 冷藏保存：熟食要在1到2小時內吃完，若吃不完須盡快冷藏，才能避免微生物汙染食物。...
