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搜尋結果

  1. 2024年5月17日 · A. 客家料理已在臺灣的飲食文化裡,占有一席之地,甚至在非客家庄,要到代表性的客家菜,也都是很稀鬆平常的,像是薑絲大腸、客家小炒,在一般的餐廳菜單裡,幾乎少不了,而除了桌菜之外,客家點心也深受民眾喜愛,比如說到客家庄,菜包就是遊客必 ...

  2. 2024年5月11日 · 苗栗2024頭份四月八,將在國曆5月15日登場,頭份市公所趕在媽祖遶境前一個週末舉辦炒米粉大賽,由於開放試,現場吸引超過2千名民眾參加,主辦單位一宣布開始,現場就瀰漫客家香油的爆香味,加上參賽隊伍用料豐富,參加的民眾都說,頭份米粉好好

  3. 2024年5月15日 · 臺東縣慢食協會表示臺東常迎來來自各地或國外的素食遊客但臺東常見知名的風味料理多半為葷食這些素食者很難品嚐體驗到臺東風味就邀請入選米其林指南的客家素食餐廳主廚來指導慢食店家要從傳統在地飲食文化研發出創意蔬食料理客家素食餐廳主廚 廖永勛:「原民有自己的文化客家有醃漬有釀造文化這文化背景是什麼之後吃得懂它之後我們再來創新這個創新才會產生共識大家才會想得一樣之後才會變成文化」 臺東縣慢食協會強調,蔬食的碳排量,相對肉食,對環境永續更加友善,店家採用在地小農生產的農產品,更能大幅減少食物里程,透過不斷的聚會研習,要用更多的創意蔬食,復刻出臺東在地味緒,也認識這些料理背後的風土民情。 收藏: 分享:

  4. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。高雄市美濃區,除了是南臺灣的糧食基地,還是全國有名的客家大鎮,2019年轉型成為客家人文實驗小學的吉東國小,以土地為師,把客家文化融入食農教育,透過生動有趣的實作 ...

  5. 2024年5月8日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. 臺灣的洋香瓜全年都有生產,每年11月到隔年6月是盛產期,為了行銷洋香瓜,雲林縣崙背鄉公所將於11日舉辦「崙背洋香瓜文化節」,安排路跑、闖關及DIY等活動,要讓民眾有又有得玩。. 洋香瓜經過120天的種植,現在正值採收期 ...

  6. 2024年5月5日 · 民眾 王弟弟:「先下去就有點酸,然後之後後面咬下去就會有點甜,然後就會有一種香香的味道。」 茶行老闆 顏伯宗:「我們篩選下來的紅茶跟綠茶,去製作成茶糖、牛軋糖跟綿綿酥。」 在新北客家潮茶生活節中,新花樣還有這個。

  7. 2024年5月11日 · 「3、2、1。 在雲林縣長張麗善鳴槍之後,大約500多位民眾,依照指定路線向前跑,這場名為「漫跑食瓜」路跑活動,全長只有4公里,要慢跑或健走都可以,跑完還有西瓜和洋香瓜可以,很適合親子一起參加。 民眾 林先生:「我帶小朋友一起路跑的,這我兩個小朋友,對呀! ,然後還滿有趣的,過程中有喝牛奶。 民眾 梁先生:「我臺中、臺中,專程來的,專程來品嚐這個洋香瓜,西瓜有沙又有甜,哈蜜瓜又香又好吃。 崙背鄉蔬菜產銷班第13班班長 李乾滄:「品質和去年差不多,同樣,不過產量很不好,因為下雨又出太陽, (瓜藤)它就死了,死了大概3成。 崙背鄉洋香瓜種植面積約130公頃,5月到6月是盛產期,配合母親節,鄉公所舉辦洋香瓜文化節,除了行銷農特產品之外,也表揚模範母親及模範農民。

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