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豆腐是植物性蛋白質的重要來源，含有人體必需的全部九種氨基酸。
他們發現，採用高脂肪、高糖和碳水化合物的傳統美國飲食的人，其皮質醇水平比吃更多水果、蔬菜、全穀物和多元不飽和脂肪的人要高得多。 So an anti - inflammatory diet can counteract the impact of cortisol .
對食物上無害的蛋白質有高敏感性，最常見的是牛奶、雞蛋 wheat , soy , peanuts , tree nuts , fish , or shellfish . 小麥、大豆、花生、堅果、魚或貝類。
雖然蛋白質的確有助於瘦肌肉增長，但光憑蛋白質是不夠的。 You need a healthy diet of carbs and fats , not to mention , most importantly , exercise . 你還需要包含了碳水化合物和脂肪的健康飲食，就別提最重要的運動鍛鍊。
Plants that produce more or different nutrients, like fruit with higher antioxidant levels that help to fight diseases or rice with additional vitamins. 能夠生產更多或不同養分的植物，像是可以對抗疾病且抗氧化劑含量更高的水果或是有額外維他命的米飯。. On a larger scale, we're trying to engineer plants ...
蛋白質會促進大量化學物質酪酪肽釋出，這種物質會傳到大腦並抑制飢餓感。 Simply adding 10% more protein to your food can keep you full much longer. 光是在飲食中增加 10% 蛋白質攝取，就可以維持更久的飽足感。 Low fat dairy on the other hand contains calcium which binds to other fats you've eaten and creates a soup like substance which can't be absorbed. 另一方面，低脂乳製品含鈣，會和其他被攝取的脂肪結合，產生一種像湯一樣無法被人體吸收的物質。
澱粉類蔬菜有哪些例子？ 澱粉類蔬菜是指與非澱粉類蔬菜相比含有更多碳水化合物和熱量的蔬菜，使其成為飲食中重要的能量來源。 它們富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，但血糖生成指數較高，會影響血糖水平。
