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薑黃料理怎麼做？愛料理精選1654篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草果薑黃雞湯、薑黃雞腿排、干貝薑黃蛋炒飯、爪哇薑黃氣泡飲。以及薑黃、西班牙海鮮燉飯、南瓜濃湯等相關料理做法。一起來做好吃的薑黃料理吧！
薑黃粉 料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 薑黃粉牛奶、薑黃粉雞翼、薑黃粉海鮮、薑黃粉素食、薑黃粉豬肉
2017年11月24日 · 薑黃粉是咖哩粉呈現黃色的主要原因，由此可見其對料理「上色」的幫助有多大，只需要一點點就能讓顏色鮮豔好看，扮演著「增色」的角色；甚至有著「窮人的番紅花」的綽號，雖然薑黃的氣味不及番紅花，但兩者都是強大的料理著色劑喔！
所以本文除了介紹薑黃粉的功效、怎麼吃、怎麼選之外，還會附上完整的薑黃粉食譜，以及網友最推薦的一家薑黃品牌－薑黃王 Sivacurcuma，一起跟著小編往下認識薑黃吧！
薑黃粉食譜料理怎麼做？愛料理精選1277篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖薑黃粉角(純素)、有機薑黃粉辣椒涼拌茄子、有機薑黃粉咸蛋玉米蒸肉餅、醃黃蘿蔔(黃梔子、薑黃粉)(影片)。以及薑黃、西班牙海鮮燉飯、薑餅人餅乾等相關料理做法。
薑黃屬於薑科薑黃屬植物，使用根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一，嚐起來味苦，帶點微微土味。主成分薑黃素具有一些保健的效果，也時常出現在中醫藥材中。 把薑黃的地下莖洗淨、切片、曬乾後磨成粉，就是市面上常見的薑黃粉，可直接料理
