搜尋結果
防糖尿病又降血脂 醫推3長壽飲食法 每周少於4顆蛋 - 健康
台灣糖尿病盛行率持續攀升且有年輕化趨勢，如何避免它找上門，是值得重視的議題。對此，彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享3項長壽飲食法則，能有效減少糖尿病發生風險，還可以降低血脂，分別是地中海飲食、得舒飲食
中時電子報
2 天前
美食和大腦額葉的關係 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
腸道也會影響情緒！改變飲食習慣維持大腦健康美食與額葉（前額葉）之間的關係主要體現在大腦對食物的認知、選擇與情緒反應方面。額葉是大腦皮質的一部分，主要負責認知功能，如決策、情緒調節和自我控制。在與食物相關的認知過程中，額葉發揮著重要作用：1. 決策制定：當面對不同的食物選擇時，額葉幫助我們基於過去的經驗和當前的需求做出選擇。比如，在選擇健康食物與高熱量快餐之間，額葉的活動可能影...
健康醫療網
6 天前
2020年11月11日 · 地中海飲食有助於幫助預防心血管疾病、膽固醇過高等身體狀況，張益堯營養師提供地中海飲食的「3個原則」，只要日常生活中把握好這些原則，就能讓身體更健康。 （責任編輯：陳致加） 文 / 健康醫療網 記者田柏升報導. 地中海地區居民 三高、肥胖率及失智症比例都非常低 ，研究發現，是他們的飲食方式造就這樣的成果。 張益堯營養師表示，地中海飲食油脂比例高，佔40%，只要把握3大原則： 選好油、優質蛋白質、抗氧化蔬果 ，就能吃出健康。 張益堯舉例，生活中常見的花椰菜、玉米筍、紅、黃甜椒簡單汆燙後，淋上橄欖油，加上水煮蛋，或是水煮魚片，地中海式的健康餐就準備好了，不見得要完全像地中海一樣的吃涼沙拉，選用在地食材，也能吃出台灣味的地中海飲食。 一、橄欖油富含不飽和脂肪酸，降壞膽固醇好手.
2021年8月2日 · 源自於南歐一帶的地中海飲食，其實並非專門設計來瘦身或維持健康，而是自然而然衍生出的一套飲食模式，因此，這種飲食的原則非常簡單，主要以新鮮的蔬菜水果、健康的油脂為主。 1.每天都要吃： 全穀類、水果、蔬菜、豆類、香辛料、堅果類及 健康的油脂（如橄欖油、鮭魚油） 2.每週吃2~4次： 魚類、貝類、其他海鮮. 3.每週適量吃： 優質的乳製品（如起司跟優格）、雞蛋和白肉. 4.避免食用： 紅肉、甜食、加工肉品、精緻澱粉、反式脂肪. 為何「地中海飲食」會成為2021最佳飲食法？ 圖片來源： pexels. 1.容易執行.
地中海飲食會出現的食材，在以前並不太常出現在台灣人的餐桌上；但現在的超市幾乎能一應俱全地提供各種食材給消費者；因此，這回綠藤的營養師特別要和大家分享一道，能從超市或市場輕易取得食材做成的地中海開胃料理，馬上就跟著我們來瞧瞧吧！ 為什麼要叫地中海飲食？ 科學家在近十年從研究疾病流行率中發現，居住在地中海周圍的南歐國家，包括西班牙、義大利和希臘的人民，身心狀態都要比美國和其他國家的人民要健康快樂許多。 而疾病像是憂鬱症、心血管疾病和糖尿病等，也都遠比其他國家要低上許多。 經過深入調查，才發現這些國家的人都習慣在飲食中加入大量蔬果、堅果、五穀雜糧和深海魚類。 奶類與紅肉出現在地中海飲食的比例則相對的低，而地中海飲食最特別的地方，就是建議能適時飲用葡萄酒，並以橄欖油為主要食用的油脂來源。
2017年11月27日 · By 健康醫療網. 2020-11-02. 生活報橘. 【把20幾歲的內在體態吃回來】有一種營養師推薦的「龐德飲食」新生活型態，能吃飽又健康不老. 《VO》導讀：你聽過龐德飲食（PAMMD）嗎？ 它結合地中海飲食與亞洲飲食優點，讓愛美的女生能吃得飽、健康、窈窕美麗。 趕快跟上這股飲食風潮吧！ （責任編輯：李恬芳） 文/龐德體驗廚房營養師 袁毓瑩 [...] By VO 精選好書. 2017-11-27.
2020年11月2日 · 對此，根據《NBC》報導發現，有堅持地中海飲食的人，在認知測驗上比沒有遵守地中海的飲食患者來得更好，代表遵循飲食建議的人能有效提升腦力。 這份研究還進一步將飲食方式與阿滋海默症的風險降低聯繫在一起，即使沒有嚴格遵守地中海飲食的患者，也能 ...
2020年11月13日 · 【預防心血管疾病、膽固醇過高】地中海飲食不用吃沙拉，把握「3 原則」就能達到效果 【增肌減脂怎麼吃？】醫師：蛋白質的「來源」比「量」更重要 怕胖不吃油可能導致「便秘」？營養師整理：6 個飲食原則幫你「吃對油脂」
2022年1月5日 · 「地中海飲食法」特點為多攝取新鮮蔬果、橄欖油，適量攝取發酵乳製品和紅酒；「得舒飲食法」特色是攝取高份數的蔬果與乳製品。 而「麥得飲食法」則結合了兩種飲食原則的優點，將「地中海飲食法」與「得舒飲食法」中的莓果類、堅果等 對大腦有益的食物 作為主要飲食來源，進而達到提升大腦健康的效果。 如何執行「麥得飲食法」？ 圖片來源： unsplash. 根據外媒 《Healthline》 報導，執行「麥得飲食法」的人應避免攝取紅肉、奶油、起司、甜食和油炸物等5種食物，並將以下這些食材作為主要攝取的食物來源： 深色蔬菜（花椰菜、菠菜等） 其他蔬菜（如茄子、胡蘿蔔、彩椒等） 堅果（一次1湯匙，一週至少吃5次） 莓果類（以藍莓為佳，一週至少吃2次） 豆類（一週至少吃3次，以非油炸豆類如豆腐、黃豆芽等為主）
