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臺中酒廠－臺中觀光旅遊網 Taichung Tourism. 臺中市政府. 更新日期：2024-05-24. 今日瀏覽：2333. 總訪客數：233659874. 臺中市政府觀光旅遊局. 420018臺中市豐原區陽明街36號5樓. 電話 04-2228-9111. 網站導覽 隱私權 資訊安全 版權宣告 交換連結. 連絡我們. 網站資料開放宣告. 我的e政府 無障礙AA. 臺中市 和平區 台8臨37線 0k+000~24k+000。 受 more... 2004-07-02, 07:00│交通部公路局. 網頁標題 臺中酒廠 | 臺中觀光旅遊網 Taichung Tourism.
地址：臺中市西屯區工業28路2號 開放時間：全年無休(除夕例外)，上午9點~下午5點 服務專線：(04)2350-1318
台中觀光酒廠. 2,168 likes · 52 talking about this. 台中酒廠，隱身在台中工業區28路，以專業先進的技術製造出品質絕佳的台灣威士忌.
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地址：臺中市西屯區工業28路2號 開放時間：全年無休(除夕例外)，上午9點~下午5點 服務專線：(04)2350-1318
酒廠簡介 (大肚山麓的酒鄉) 擁有自然園林風光的台中酒廠位於大肚山麓，以傳統精神與新穎廠區結合，醞釀出美酒、好醋與寡醣的絕妙滋味，除了威士忌、花雕酒、米酒等招牌酒之外，更有釀造醋、異麥芽寡醣等多種產品，在新舊之間散發溫和又閃閃燦亮的光芒。 台中酒廠歡迎蒞臨. 酒廠過去與現在. 台中酒廠的設置起源，可回溯至日治時期民營的「大正清酒株式會社台中工場」，大正5年 (1916年)設於台中市南區，以生產清酒、米酒為主，是中部地區最大的酒廠。 台中酒廠（舊廠） 這座民營工場在大正11年酒類專賣制度實施後，由台灣總督府徵收改制為「台灣總督府專賣局台中酒工場」，而後因應產量增加需求，擴建其場區規模。
台中酒廠設立觀光酒廠並於廠區設有許多綠化休閒景觀，例如：黑醋場、三仙亭、中庭花園及龍之泉，提供民眾假日休憩與知性的好去處。 台中酒廠過去以生產黃酒為主，隨著環境變遷及國人飲食觀念改變，愈來愈重視健康與保健。
提到台中酒廠，一般人會想到舊台中酒廠 (現為台中文化創意產業園區)，其實還有個隱藏景點位在工業區──隸屬台灣菸酒的台中觀光酒廠，並有「台中後花園」之稱。 酒廠的前身為民營大正製酒公司，成立於1919年的日治時期。 而後由政府接管改為公營，並遷址至工業區至今。 廠區配置分別是生活行政區、文化景觀區及生廠工廠區。 民眾主要參觀的區域為文化景觀區，包括酒文物館、展示中心、啤酒坊等等。 許多民眾趨之若鶩的當然首推展示中心。 酒廠，顧名思義舉凡與「酒」沾上邊的商品都能在這找到：米酒、花雕酒、酒香紅麴香腸、紅麴養生薄餅、白酒牛軋糖等，甚至是麻油雞麵線泡麵！ 除釀酒外，另有一區戶外黑醋釀造場，許多酒甕整齊劃一排列其中。
