魚油是否有效? 相關
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圖片: mandy735764.blogspot.com
- 魚油具有降血脂、抗發炎等好處功效,是眾多專家推薦的保健食品,吃魚油的時間、哪些食物不適合搭配、什麼人不能吃都要注意,才能避免吃魚油的副作用!
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如何挑選魚油?
2022年8月31日 · 專家揭6大功效原理. 大量研究發現,多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA(Eicosapentaenoic acid)、DHA(Docosahexaenoic...
2024年5月13日 · 吃下的魚油營養,有好好被人體吸收才有效! 魚油膠囊被吞下肚後,會經過胃、腸,再進入血液中循環,每過一關吸收量就會打折,須確保吸收率越高,營養價值才能完整發揮。 現在有保健食品廠商利用醫藥界的吸收提升科技,達成高吸收率的突破,透過親水成分包覆魚油並乳化成極小分子,使其和胃液充分混合,以利人體有效且穩定地吸收魚油營養。 穩定高. 魚油主要由不飽和脂肪酸構成,易受光、熱及空氣中「氧」的影響,形成過氧化反應而被破壞,降低有效性。 維生素E是天然的抗氧化劑,能確保魚油的安定性及效益。 如何確保魚油的安全性? 國際權威認證.
魚油功效 1 : 心血管保養 ,降低血壓、調節血脂. 根據美國梅約診所 (Mayo)指出,每周吃兩次魚即可降低 患上心血管疾病的風險【 1 】. 同時也有多項人體實驗證實,補充Omega-3可有效幫助 降低血壓、調節血脂、預防心血管疾病【 2 】【 3 】【 4 】. 魚油真的可以 ...
- 魚油關鍵在 Omega-3 濃度!市售目前已有 97.7% 高濃度
- 魚油不是「越大顆越好」!比較「吸收程度」才是關鍵
- 去蕪存菁的「萃取技術」是魚油品質關鍵
- 選擇「深海遠洋小型魚」作為來源
- 挑品牌:取得認證的口碑大廠最佳
- S檢驗omega-3濃度高達97.7%的魚油-大研生醫德國頂級魚油
要購買魚油,很重要的是Omega-3 的濃度。林東慶表示:「濃度高於84%以上的魚油,才能有保健效果,甚至市面上已有濃度高達97.7%的魚油。」一般市售的魚油 Omega-3 濃度約為20-85%之間,但在 2016 年時,台灣衛福部跟歐美同步,已經有將含有 80% 以上的 Omega-3 (EPA/DHA) 高濃度魚油列為建議用藥的例子,代表著魚油的選購上,濃度是可參考指標之一。 而低濃度的魚油,因為含有較多飽和脂肪酸和膽固醇等,反而營養成分沒有補充到,卻攝取了多餘成分造成身體負擔。 高濃度魚油跟低濃度魚油有根本性的差別,所以不能夠用「多吃幾顆低濃度魚油」來取代高濃度魚油。
在生產製造時,魚油是以顆來計價,有些廠商想節省生產成本,直接把一天的份量做成一顆膠囊,但膠囊就會非常的巨大。因此在挑選上,可以找較易吞食的膠囊尺寸,避免有些人因為魚油膠囊難入口而補充不到位。而林東慶藥師也提到,魚油的濃度更是有效與否的關鍵。若是魚油濃度高、吸收效果好,才能將營養發揮最大作用。市面上的魚油產品常見3種型式,根據提煉的方式與本身結構的不同,可以分為rTG 型、TG 型、EE 型3個類別。 EE型深海魚油還需要身體的消化酵素做進一步分解才能吸收,是吸收度最低的。TG型態的深海魚油是我們可以直接吸收的型式,而rTG 型的魚油,純度最高,吸收率也是最高的。以眾多實驗結果的綜合評估來看,魚油的吸收度為 rTG 型 > TG 型 > EE 型。
魚油需要卓越的萃取技術,才能將魚隻體內的戴奧辛、重金屬、海洋污染物等不良物質去除至無法測得的程度。一般的萃取方式,是透過分子蒸餾法、液相層析法來進行萃取。這些方法在高溫情況下,可能會破壞油質、品質下降。國際上有一款技術稱為「超臨界萃取技術」,是目前魚油界公認最能獲得高濃度且有效去除汙染物的萃取方式。可以經由超臨界流體技術進行萃取和精煉,取得最大的濃度和純度;且不會因高溫造成氧化,影響魚油品質。
近年來,海洋出現嚴重汙染的狀況,所以食用深海魚類時可能也有遭受重金屬等汙染的風險,若是萃取的魚類有重金屬污染,也會影響營養品質。因此,魚類捕撈產地和提煉的魚種,也是一個重要的指標。考量到生物累積問題,盡量挑選在純淨海域捕撈,且重金屬含量較低的小型魚種,會比較安全。如果業者有重金屬檢驗報告,這才是最可靠的,以魚油來源來看,全球規模最大 Omega-3 API 製造商,頂級的德國大廠KD Pharma,就是嚴選智利和秘鲁海岸的優質小型魚種。
挑選魚油時,嚴格控管品質、值得信賴的製造商也很重要。必須留意 Omega-3、DHA、EPA 的含量是否標示清楚,市售魚油產品的標示並不一定如成份表標示的劑量,因此如果要進一步確認,建議找擁有公證單位Omega-3檢驗報告,或是有榮獲SNQ國家品質認證的商品,這樣一來才能確保魚油可以發揮它的功效。國際間也有針對魚油檢測和認證的第三方組織機構IFOS,若任獲得五星認證即表示此魚油通過了全球最嚴格、最高標準的檢驗。
把握挑選魚油的五大要點,包括濃度、吸收程度、萃取技術、小型魚、檢驗認證,高規格的製造才能滿足現代人對於保養品質的需求。林東慶藥師就以大研生醫德國頂級魚油為例,來自全球規模最大 Omega-3 API 製造商─德國大廠KD Pharma,按照歐美高標準製程,原料皆獲美國USP和歐洲CEP等國家級認證,選用智利和秘鲁海岸的深海小型魚,並有21項全球獨有魚油製程專利和功效專利。以專利超臨界萃取技術萃取出的100%純魚油,不含化學溶劑、水、糖、飽和脂肪酸、膽固醇或蛋白質,高規製程出的rTG型式魚油不僅體積迷你,Omega-3濃度經由SGS檢驗更高達97.7%,並獲得國際Monde selection世界特級金獎,以及IFOS五星認證和SNQ國家品質認證,是能方便攝取到營養且守護全家人健康的好選擇。 ...
- 維持心臟健康。魚油補充劑可以減少與心臟病相關的一些風險。研究表明,吃大量魚類的人患心臟病的機率比少吃魚類的人群要低得多 [1] [2]。通過食用魚或魚油可以減少心臟病等多種危險因子,包括:
- 治療精神疾病。魚油補充劑可以改善某些精神疾病的症狀,這種效果可能是 Omega-3 脂肪酸攝入量增加的結果。我們的大腦由近 60% 的脂肪組成,大部分脂肪都是 Omega-3 脂肪酸,因此Omega-3 脂肪酸是正常腦功能所必須。
- 體重管理。魚油補充劑可有助於減少腰圍,並且當與飲食或運動相結合時有助於減輕體重。魚油補充劑可以改善肥胖患者的身體組成成份和心臟病的危險因素 [16] [17]。
- 支持眼睛健康。有部分研究顯示補充Omega-3對乾眼症的症狀是有益的,持續補充其保健品可以減輕乾眼症的症狀,藉由增加淚膜破裂時間以及降低淚液滲透壓來減少眼睛表面的損傷 [20]。
2023年4月14日 · 魚油由於被宣稱具有降血脂、抗發炎、幫助睡眠等等好處功效,更有調查分析顯示,2022年台灣人購買魚油的人數、消費金額都同步成長,是近年來最熱門的保健食品之一! 雖然魚油是眾多醫師、營養師推薦的保健食品,但吃魚油的時間、哪些食物不適合搭配、什麼人不能吃魚油,可都是日常服用魚油需要注意的事項,如此一來才能享受魚油的保健效果,又不會受到嚴重副作用的拖累! 本文目錄: 魚油成份是什麼? 為什麼這幾年這麼紅? 魚油好處功效大彙整:醫生營養師都推薦. 什麼人適合吃魚油? 什麼人不能吃? 吃魚油會腹瀉拉肚子? 副作用流言終結大解析. 睡前吃魚油可助睡眠? 什麼時候吃好處最多? 想追求功效專家這樣吃. 同場加映:魚油挑選秘訣大公開.
文章目錄. 一、誰需要補充魚油? 魚油是什麼? (一) 哪些人推薦補充魚油? (二) 魚油什麼人不能吃? (三) 怎麼攝取魚油? 二、魚油好處多! 營養師帶你看9種魚油功效! (一) 根據研究,魚油功效多! 護心顧腦抗發炎都有益. 三、魚油不能跟什麼一起吃? 魚油什麼人不能吃? 魚油禁忌揭密! (一) 魚油副作用與注意事項. (二) 魚油不能跟什麼一起吃? 四、魚油怎麼吃? 哪時候吃? 一天吃幾顆? (一) 魚油什麼時候吃? 魚油何時吃? (二) 魚油睡前吃真的比較好? (三) 魚油一天吃幾顆? (四)吃魚油跟直接吃魚比,有什麼好處? (五) 魚油、魚眼窩油、魚肝油,有差嗎? (六) 魚油推薦怎麼選? 一、誰需要補充魚油? 魚油是什麼?