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4 天前 · 根據凱度截至2023年第三季數據，銷售較佳保健功能包括「腸胃道保健」、「補充體力/消除疲勞」 、「關節保健」和「兒童營養補充」。 . 供給劇增：市面保健品牌已逾1500間，較疫前增幅六成. 台灣保健市場的需求有部分來自品牌廠商對消費者的持續教育及溝通。 根據凱度統計，台灣保健市場品牌數自疫情前914個品牌成長至2023年逾1500個，成長幅度逾六成，且在眾多功能別都能觀察到品牌數增加。 隨著更多廠商進入市場、積極投入產品創新和行銷溝通，刺激市場競爭熱絡。 . 電商獲客：保健食品新買者首選網購，線上貢獻近三成銷額. 根據凱度截至2023年第三季資料，台灣保健食品線上銷額成長率已連續兩年領先線下，且研究指出保健新買者在選購保健食品時首選網購，品牌廠商若要招攬新買者，線上佈局不容忽視。 .
4 天前 · 三讀後除用於癌症治療外，細胞治療可應用的疾病治療增多，如利用細胞治療急性心肌梗塞、心肌炎、腦中風，或者用來修復受損的脊髓細胞 ...
4 天前 · 再生醫療法三讀 醫改會籲完善民眾知情權及救濟. （中央社記者沈佩瑤台北4日電）全球生技醫療領域發展迅速，衛生福利部推動再生醫療立法，今天 ...
6 天前 · 在食藥署「台灣的可食用昆蟲及昆蟲來源製取之原料」的正面表列上， 僅有紅蚯蚓、蜂蛹、擬黑多刺蟻、蠶蛹等4種 。 台灣大學昆蟲系名譽教授楊平世推廣食蟲多年，他曾在2015年與台大實驗林管理處研究助理陳陽發共同在國內期刊「自然保育季刊」發表文章「食用昆蟲－吃昆蟲的一百種理由」。 陳陽發說明，確實野生蟲多少會有寄生蟲問題，但就像豬肉一樣，只要充分加熱就可避免風險。 要注意的是，田間抓到的蟲隻可能會受到施用農藥影響，因此若想嘗試食用，務必要找新鮮活蟲。 不過，若走向量產、有專門飼養，就能大幅降低這兩項風險。 陳陽發也提醒，昆蟲富含甲殼素，含量可能甚至比蝦蟹都高，因此吃蝦蟹會過敏的民眾，吃昆蟲過敏的機率也很高，應該盡量避免。
4 天前 · 竹縣衛生局獲獎獎項包含飲食、癌症篩檢、菸害防制及營造健康環境等，實行範圍從社區、校園、職場到全民，「都是健康促進的範圍」。
6 天前 · 根據食藥署「台灣的可食用昆蟲及昆蟲來源製取之原料」表，目前列出昆蟲種類僅有紅蚯蚓、蜂蛹、擬黑多刺蟻、蠶蛹等4種。 食藥署副署長林金富告訴中央社記者，如有意願發展其它可食用性昆蟲，必須先依循台灣在2018年公告的非傳統性食品原料申請作業指引申請。 話雖如此，早在農業部之前，台灣大學、中興大學，甚至國立科學博物館等研究單位，都曾推出食用昆蟲的課程。 台大實驗林管理處研究助理陳陽發認為，這些單位也是以其科學知識進行推廣，若要完成食藥署要求的科學報告，每個物種大約會需要花上百萬台幣，「很多老師每年的研究經費都沒有這麼高」，不能理解為何行之有年、或在其他地區廣為流傳的食蟲作法，為何需要如此高的申請門檻。
5 天前 · 興大食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛指出，傳統蔬果保鮮技術大多利用冷凍冷藏或添加化學藥劑，往往在解凍後出現質地劣化情況。
