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1. 其他人也問了

   什麼是低gi食物?

   • 「低GI飲食」的觀念最早用在糖尿病飲食，國外研究發現，吃較多的高GI食物，例如精緻的澱粉食物、白飯或白吐司等，會加速血糖上升，使體內大量分泌胰島素，讓葡萄糖形成脂肪儲存，造成人體血液或細胞中脂肪堆積。 依據血糖波動程度，醣類食物的升糖指數可分為低、中、高等3種等級： 攝取高GI食物會導致血糖迅速上升，可能刺激胰島素急速分泌；若胰島素分泌太快，就可能造成反應性 低血糖，使身體對食物又產生慾望，進入飢餓與暴飲暴食的惡性循環，更容易導致體重增加與胰島素阻抗，因此高GI飲食常與以下疾病與問題有關： 使血糖波動較平緩，避免胰島素大量分泌，且較不容易脂肪累積，有助控制血糖穩定。 低GI食物在胃腸道吸收的速度較慢，因此可延長飽足感，更不容易飢餓，幫助控制進食量與體重。

   低GI食物：水果、澱粉清單一次看！注意「高升糖指數」食物地雷 - Hell…

   helloyishi.com.tw/healthy-eating/other-healthy-eating-tips/low-gi-food/

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   低gi可以吃炒飯嗎?

   • 另外，像炒飯炒過以後澱粉老化，腸道排空慢，和米飯相較是低GI食物，但是加了油去炒的炒飯，熱量可能比米飯高了1倍之多，因此低GI食物不代表是低熱量，此點要特別注意「烹調方式」也會影響熱量多寡。 同時吃入的其他食物：高GI值的白飯或白麵包，若和蔬菜一起吃，亦可降低GI值，因此臨床上營養師總是向患者說明白飯要配青菜吃的原因。 除此之外，要提醒您，食物的升糖指數會因不同食物來源地、品種、成熟度及烹調加工方式等而有差異。 誰適合低GI飲食？ 低GI飲食法適合的人有： 國健署指出，「低GI」這個觀念最早用在糖尿病飲食的。 糖尿病患者常因進食後血糖偏高，而為了控制血糖，除了藥物之外，選擇「讓血糖上升速度較慢的食物」，對於糖尿病患者也很重要。

   低GI飲食不只添飽足感，還能控血糖！一表看低GI食物清單及16種地雷 …

   health.udn.com/health/story/6032/7572257

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   低gi可以減肥嗎?

   • 低GI食物能幫助減肥？ 如果按照正確方式，飲食量也有控制，低GI 食物是可以幫助減肥的。 因為低GI食物不會讓血糖大幅上升，不會刺激胰島素過度分泌，也比較不會有飢餓感，甚至能避免體脂肪過度合成，相較之下，是很棒的瘦身飲食。 不過要小心別因此吃太多，熱量控制才是減肥關鍵。 低GI不代表低熱量，這個觀念請牢記！ 而低GI食物的熱量也不一定比中、高GI食物還低。 例如蛋白質、或是高油脂的奶油、堅果、花生，都是屬於低GI食物，但熱量卻不低，吃太多此類低GI食物也是會發胖。 而高GI食物也不是都不能吃，只是要注意控制飲食量。 因此，想用「低GI 飲食」法減肥，重要的還是「攝取份量」。 低GI食物可以持續釋放能量，不會一下就產生很大熱量，造成身體太大負擔。 低GI飲食法適合的人有：

   20種「低GI食物」推薦，幫你穩定血糖、有效減肥減脂 - Women's Health

   www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g44413864/what-is-low-gi-food-1688372340/

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   糖尿病吃低gi食物有什麼好處?

   • 患有糖尿病過量的飲食或攝取超量的澱粉，會造成熱量報表與對人體的負擔。 低GI飲食不會讓糖尿病血糖急速升高，可降低胰島素的分泌、減少熱量的產生和脂肪的堆積，食用低GI食物也比較不容易餓，因此對於減肥、體重控制的人吃低GI食物有非常大的幫助。 這篇整理了各種食物的GI值、熱量對照表，提供您選購低GI食材的方向！

   糖尿病低GI食物表－免費下載低GI食物表單！教你輕鬆計算GI值 - GK健 …

   gankong.com/low-glycemic-food/

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2. gankong.com › low-glycemic-food糖尿病低GI食物表－免費下載低GI食物表單！教你輕鬆計算GI值 - ...

   gankong.com › low-glycemic-food

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   2023年7月27日 · 糖尿病低GI食物表－免費下載低GI食物表單！ 教你輕鬆計算GI值. 患有糖尿病過量的飲食或攝取超量的澱粉，會造成熱量報表與對人體的負擔。 低GI飲食不會讓糖尿病血糖急速升高，可降低胰島素的分泌、減少熱量的產生和脂肪的堆積，食用低GI食物也比較不容易餓，因此對於減肥、體重控制的人吃低GI食物有非常大的幫助。 這篇整理了各種食物的GI值、熱量對照表，提供您選購低GI食材的方向！ 目錄. Toggle. 何謂GI值 ( Glycemic Index) 食物GI值、熱量對照表. 五穀根莖類. 蛋豆魚肉類. 乳製品. 蔬菜類. 水果類. 何謂GI值 ( Glycemic Index) 是升醣指數的縮寫 ，簡單來說就是食物造成血醣上升的指數，飲食後血糖上升幅度越高，帶表該食物的GI值越高。

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4. www.womenshealthmag.com › what-is-low-gi-food-168837234020種「低GI食物」推薦，幫你穩定血糖、有效減肥減脂 - ...

   www.womenshealthmag.com › what-is-low-gi-food-1688372340

   健康飲食. 20種「低GI食物」推薦，幫你穩定血糖、有效減肥減脂. 吃低GI也不保證能瘦下來！ By Women's Health Editors Published: 2023/10/01. vaaseenaa // Getty Images. 人人都在講的「低GI」到底是什麼？ 吃 低GI食物 就能瘦嗎？ 火紅到不行的 健康瘦身 「低GI飲食法」怎麼吃？ 適合誰呢？ 就讓...

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     womenshealthmag.com

     20種「低GI食物」推薦，幫你穩定血糖、有效減肥減脂

     2023年7月6日

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     18:11

     youtube.com

     低GI食物吃錯一樣高血糖！控糖減肥這樣做連水果、澱粉都能吃︱林俐岑 營養師【早安健康】

     2023年4月14日

     觀看次數：5.9萬

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     8:29

     youtube.com

     低升糖、低GI食物吃錯也會胖！不想越吃越胖？新陳代謝醫師：5大飲食祕訣學起來！

     2020年11月19日

     觀看次數：14.3萬

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6. helloyishi.com.tw › other-healthy-eating-tips › low-gi-food低GI食物：水果、澱粉清單一次看！注意「高升糖指數」食物地雷 - ...

   helloyishi.com.tw › other-healthy-eating-tips › low-gi-food

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   2024年7月5日 · 低GI飲食（低升糖指數飲食）是種控制血糖的飲食方法，低GI食物不僅可降低血糖波動，避免脂肪堆積，還能維持飽足感，減少食慾，也助於降低代謝症候群、心血管疾病的風險。

7. health.udn.com › health › story低GI飲食不只添飽足感，還能控血糖！一表看低GI食物清單及16種地 ...

   health.udn.com › health › story

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   2023年11月17日 · 高雄榮民總醫院屏東分院營養室從乳品類、蔬菜類、水果類、全榖根莖類、蛋豆魚肉類等，分別列出低、中、高GI常見食物，詳如下表： 圖表提供／良醫健康網 低GI飲食好處有哪些？國健署指出，低GI飲食不只適合糖尿病族群，對於減重也相當有幫助。低GI飲食

8. www.commonhealth.com.tw › article › 87090低GI飲食法》控制血糖、助減重，低GI食物清單一次看 - 康健

   www.commonhealth.com.tw › article › 87090

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   2022年10月14日 · 日常飲食以低GI食物為主，好處多多，包括了： 控制體重、減少體脂肪：能增加飽足感，不會吃過量，有助減重。 降低罹患心血管疾病：可降低 三酸甘油脂 、 總膽固醇 及低密度脂蛋白，提升好膽固醇。 降低 糖尿病 併發症風險：避免刺激過多胰島素分泌，幫助穩定血糖。 降低妊娠糖尿病。 改善多囊性卵巢綜合症。 降低罹患乳癌風險。

9. www.naked-protein.com › blog › posts營養師談減脂｜低GI飲食法：跟著這2張表加3份低GI食譜就對了！ - ...

   www.naked-protein.com › blog › posts

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   2021年12月16日 · 最近有許多健康餐盒主打「低GI」，所以吃低GI就不會胖嗎？. 「GI」又是什麼意思呢？. 低GI飲食若沒有掌握好，反而會導致肥胖！. 本篇文章營養師將帶大家了解什麼是「GI值」、幫助減重的原理、各種食物的GI值，最後有懶人包搭配範例！. 本篇文章由 NAKED 裸肌 ...

10. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011953減肥必吃！「低GI飲食」不只添飽足感，還能控血糖，一表看「低GI ...

    health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011953

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    2023年10月30日 · 減肥必吃！. 「低GI飲食」不只添飽足感，還能控血糖，一表看「低GI食物清單」，16種地雷食物少吃. GI值 (Glycemic Index) 即「升糖指數」，是指食物進入人體2小時內，血糖升高的相對速度。. 良醫劃重點 撰文者： 曾耀儀 整理 2023-10-30. 低GI是什麼？. 先了解GI值定義 ...