葉黃素功效 乾眼症 相關
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- 為什麼會得乾眼症？眼科醫學會副秘書長孫啟欽說，會得到乾眼症，不是一天造成的，通常是來自4種不良習慣：1.長時間用眼2.近距離用眼3.用眼時不休息、不眨眼。
- 乾眼症只會眼睛乾嗎？其實癢、刺、紅也是症狀！雖然乾眼症最主要的症狀就是「乾燥」，但隨著乾眼越來越嚴重，也可能會出現其他的症狀，像是因為眼睛乾燥而變得敏感，所以出現癢的症狀等。
- 乾眼症就是缺水，所以點人工淚液就可以了嗎？因為乾眼症主要是淚水變少，而淚水的組成除了水分之外，還有油脂。書田診所眼科主任醫師顏敏芳說，我們的淚水從裡到外分成3層，依序是黏液層、淚水層、脂質層。
- 乾眼症點眼藥水可以改善嗎？雖然眼藥水點下去會很有效，但眼科醫師幾乎都不推薦直接點眼藥水。李泳松說，效果好的眼藥水，裡面通常含有類固醇、抗生素，點久了，會讓眼睛眼壓變高、甚至導致白內障或青光眼，並不是一個好選擇。
- 葉黃素是什麼？
- 葉黃素如何保護眼睛？
- 哪些天然食材可以補充葉黃素？
- 葉黃素補充品安全嗎？怎麼補？
- 葉黃素補充品分兩種 選購注意事項
- 延伸閱讀
葉黃素是脂溶性的類胡蘿蔔素的其中一種，也是少數在人體中分布的類胡蘿蔔素。葉黃素大量存在於視網膜中央的黃斑部，可以幫助吸收藍光、減少自由基，對於保護眼睛的感光和敏感度有很好的作用。 另一個常跟葉黃素相提並論的就是「玉米黃質」，結構與葉黃素相似，只是分子結構不同，同樣分布在人體眼球黃斑部，但特別集中分布於黃斑部中央凹陷區，而「內消旋玉米黃質」則是葉黃素的代謝產物，透過體內代謝轉化在黃斑部形成，以上三種就是人類視網膜中僅有的胡蘿蔔素。
濾藍光 葉黃素是最好的「藍光濾光片」！手機、電腦、甚至是室內照明的 LED 燈管發出的藍光，波長在 450-495 nm 之間，具有很高的能量，會促使自由基的形成，增加眼睛內氧化壓力，提高黃斑部病變及白內障風險，而葉黃素根據其濃度可以吸收 40-90% 的入射藍光，保護眼睛感光細胞免受藍光的氧化傷害。 抗氧化 葉黃素因為其結構特性，可以發揮很好的抗氧化劑作用，清除血清中的活性氧 (ROS) ，避免不穩定的自由基導致細胞損傷。 抗發炎 葉黃素在體外實驗被證實可以抑制促發炎因子及血管內皮生長因子 (VEGF)，而視網膜血管的發炎或異常血管增生是許多眼科疾病的主要致病機制，因此葉黃素的補充可以降低相關疾病的嚴重程度。
葉黃素是無法由人體自行合成，必須由飲食中補充。葉黃素及玉米黃質常見的飲食來源為綠葉蔬菜（如羽衣甘藍、菠菜、花椰菜、豌豆和萵苣）、橘黃色食物（南瓜、玉米、柑橘），以及蛋黃。其中蛋黃中因為同時含有脂肪來源，可以提高葉黃素及玉米黃質的生物利用率，是很好的補充來源。
美國食品藥物管理局 (FDA) 將葉黃素歸類為 GRAS (Generally recognized as safe)，也就是具有相對較高的安全性。 葉黃素劑量吃多少？ 臨床研究中可發現每天 6 mg 的葉黃素和玉米黃質與降低年齡相關的晚期黃斑部病變風險有關；我國衛福部食藥署（TFDA）則建議每日補充葉黃素不應超過 30 毫克。 葉黃素補充品有哪些？ 目前市面上有家葉黃素的機能性飲品或食品，包含葉黃素牛奶、葉黃素飲及葉黃素果凍等等，也有錠狀、膠囊或軟膠囊的營養補充品，建議在選購時除了可以選擇適合自己的劑量，也可以特別留意葉黃素型態的差異。
市售的葉黃素的補充品多萃取自金盞花，主要分為兩種型態，一種是「酯化型」，結構含脂肪酸，分子較大，需要搭配油脂一起消化分解後才能被吸收利用，結構相對穩定；另一種是「游離型」，是經過水解技術去除脂肪酸，分子較小，吸收率較高但較不穩定，須注意儲存方式。 建議在選購前看清「實際葉黃素含量」約在 6-20 毫克之間，並選擇適合自己補充的劑型，「持續且穩定」補充才能有效提高眼睛內葉黃素含量，達到保護眼睛的效果。 最後還是要提醒大家，在選擇吃任何補充品前，務必先確定自己是否需要，每天如果能吃到一顆蛋、一盤深綠色蔬菜和一份黃色水果，就可以達到 6 毫克的葉黃素（參考《葉黃素也是抗氧化劑，所以吃多了也不會出問題？》），不是所有人都需要額外補充，若補充過量反而會有皮膚變黃的副作用喔！ 參考資料 Lutein S...
【你是不是「太」努力工作了】掉頭髮、眼睛乾澀？「過勞」會出現的 8 個身體警訊 【營養師推薦的抗老蔬果】6 種顏色蔬果、10 種抗老食物，每吃一口都在減緩老化 （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈3C 世代護眼必吃葉黃素！營養師的葉黃素補充懶人包〉）
2020年8月3日 · 而花青素有2個重大的功能，第一，可以輔助增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，第二，能協助體內的類胡蘿蔔素轉變成維生素A，提高視網膜對於光線的敏感度，同時也能藉由維生素A幫助眼睛的代謝。 「視網膜內的感光色素稱為『視紫質』，視紫質在感光之後會被分解，身體要再去合成，而花青素可以幫助重新合成感光色素，回復錐狀細胞跟桿狀細胞的能力，所以對於夜間視力特別有保護。 」呂大文說。 至於維生素A的營養，呂大文表示，像是有些人對於直接吸收維生素A的能力比較差，或是會過敏，就很適合補充大量的花青素，來幫助維生素A的合成；而其中含有最多量、最多種花青素的，就是山桑子。
其他人也問了
葉黃素怎麼補充?
葉黃素是什麼?
乾眼症可以點眼藥水嗎?
乾眼症會影響視力嗎?
2020年7月6日 · 因為葉黃素與玉米黃素可以吸收對眼睛有害的光線與自由基，達到保護眼睛的效果。 雖然，胡蘿蔔含有葉黃素與玉米黃素兩種類胡蘿蔔素，但深綠色葉菜類才是補充這兩種植化素的最好選擇。 以菠菜來說，每100 克中就含有高達12 毫克的葉黃素與玉米黃素，足足比胡蘿蔔高出近50 倍 （食物中葉黃素與玉米黃素的含量，可以參閱〈 長期使用3C 產品，多吃葉黃素就可以？ 〉）。 此外，南瓜、甜玉米、柳橙等食物，除了beta -胡蘿蔔素之外，也同時含有玉米黃素與葉黃素兩種護眼成分，因此可和胡蘿蔔搭配食用。 護眼營養素，怎麼吃才對？
2017年9月5日 · 每次覺得眼睛很乾或是眼睛很癢，就忍不住用手去揉，或是點一滴涼涼的眼藥水，感覺就舒服多了？ 然而，日本眼科教授坪田一男將在文中反駁這個想法，並且為我們解釋困擾大家許久的「乾眼症」究竟是怎麼形成，又該如何治療？
2018年12月18日 · 對保護視力有好處的食物： 蔬菜類：胡蘿卜、菠菜、甘藍、南瓜、西紅柿、花椰菜、玉米、紅椒等…… 水果類：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子、奇異果、檸檬、莓果類等…… 其他：蛋、堅果、鮭魚、地瓜. 不管怎樣，如果真的覺得眼睛不舒服，去看個醫生比較好！
2017年6月23日 · 平常適量補充葉黃素、維生素 A、E、玉米黃素、深海魚油等營養素，能幫助保護眼睛減少疲勞感。 Photo via visualHunt. 4. 強迫症、網路成癮症. 長時間低頭玩遊戲、透過 Line、FB、IG 和朋友交流，有時候我們因而減少了大部分與身邊人面對面溝通的機會， 長期使用手機後，我們甚至會不自覺地像上癮一般重複查閱來電和訊息，甚至無意識的重複滑動態訊息。
