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2023年9月19日 · 因應高齡時代來臨，長輩常因牙口老化、咀嚼不易，影響進食，為了讓長輩吃出美味、提升營養健康，屏東縣政府19日起，結合在地食材及行動廚房概念，打造「小米造咖」推廣全穀未精製雜糧，並結合高齡均衡飲食理念，用在地多樣性食材，創作健康營養的 ...
2023年10月20日 · 北市福星國小校長 黃耀農：「9月22日、9月27日還有10月4日，這3天吃文旦，尤其前(面)2天，根本在中秋節之前，價錢還比較貴。 餐盒食品商業同業公會理事長 陳明信：「當季盛產成本才低啊，以這個季節其實就是柑橘類盛產，跟文旦盛產的季節。
2023年4月10日 · 「冬至，想要叫妳回來吃粄圓。 透過記憶中的客家美食粄圓，喚起自己對母親的思念，「歡喜扮戲團」藝術總監彭雅玲與比利時籍導演合作，集結張典婉、陳美燕、葉莎等6位臺灣客家女詩人的詩作，藉由影像呈現客家女性成長故事，日前影片獲得東南亞短片影展特別提名，以及入圍紐約的女視角 ...
2023年12月16日 · 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。12月22日下禮拜五就是冬至，每到這個時候總要來上一碗熱呼呼的粄圓，宜蘭縣冬山鄉大興社區搶在冬至前，教學客家鹹粄圓，今天(16日)冷氣團報到，讓學員直呼暖心又暖胃。
不用擔心，這些問題都將在本集節目中一一回答！. 除此之外，海珊經理也在節目中分享她遠渡重洋飛到英國協助產家坐月子的故事，疫情時代下的月子服務會面臨什麼樣的挑戰？. 聽說國外生產觀念與台灣可說是大相逕庭？. 更多精彩內容，請鎖定本集福氣來了 ...
在二次元的平行宇宙中，23位光鮮亮麗的新世代YouTuber誕生了. 他們的身上有著顯而易見的客家特色: “堅忍不拔的硬頸精神、復興客家文化的雄心壯志”. 這群夥伴們一起在「拉拉雜雜網紅有限公司」朝著共同的目標打拚著. 並運用客語疊字詞來推廣客語，讓客語 ...
2024年2月9日 · 來回搓揉清洗，一刀一刀剪去粉腸多餘脂肪，接著讓粉腸下鍋沐浴，做完這道工幾乎已經完成一半，客庄隱藏料理「桔葉粉腸湯」。. 桔葉10片、桔餅少許，加入冰糖和剛汆燙好的粉腸，倒入半鍋水放進電鍋，這是料理人翊綾的難以忘懷的配方，而隨著家家戶戶 ...
