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  1. 燕窩是什麼? 相關

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    • 燕窩
    • ㄧㄢˋ ㄨㄛ
    • 釋義:
    • 金絲燕或同屬雨燕科的燕類以唾液吐出來築的窩巢。常被築於數十公尺高的懸崖峭壁,主要產於東南亞及大陸福建、廣東等地。一般分為血燕、官燕、毛燕三種,均含有豐富的膠質、蛋白質、糖等。中醫上具有養陰潤肺、益氣等功效。因富有營養且採擷時非常困難、危險,故價格非常昂貴。
  1. 其他人也問了

  2. 2020年10月8日 · 燕窩是什麼燕子的口水嗎是素食嗎透過本篇文章您不僅能完全掌握燕窩的成分功效等級與選擇商品的方式也能釐清身邊人對燕窩常見的迷思與問題燕窩是什麼真的是燕子的口水嗎? 燕窩的來源 不同燕子會建築形式、原料相異的鳥巢。

  3. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等,它是名貴的烹飪原料和補品,但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 (主要是 金絲燕 )在 東南亞 海邊峭壁的山洞中,使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢,在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險,也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢,但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食,不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴,停泊在馬來群島一個荒島處,食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩,於是命令部屬採摘,洗淨後用清水燉煮,用以充飢。

  4. 2023年11月15日 · 燕窩的功效好處有哪些?. 燕窩含醣蛋白鉀和碳水化合物等營養成分其中蛋白質的營養佔比約達50%剩下的則多為碳水化合物與少許微量元素。. 儘管坊間流傳燕窩含有諸多健康功效但目前有關燕窩的嚴謹科學研究極少以下列出之燕窩潛在功效 ...

    • 認識燕窩|成分、營養一次看。燕窩是什麼?燕窩成分有哪些?燕窩營養嗎?我們常常聽到人家說懷孕就要多吃燕窩,逢年過節大家也喜歡送燕窩給長輩補身體,但對燕窩的了解卻不深,那燕窩到底含有哪些成分以及營養呢?
    • 燕窩功效有哪些?懷孕吃燕窩有好處嗎?吃燕窩的好處是什麼?孕婦吃燕窩好處有哪些?吃燕窩補什麼?大家都知道吃燕窩可以補身體,但到底有哪些功效,以及可以幫助身體的哪些機能呢?
    • 想要發揮燕窩功效禁忌要注意!雖然燕窩可以給我們帶來許多好處,不管是大人、小孩、老人、病人幾乎人人都適用,但其實燕窩食用也是有禁忌的,很多人會把燕窩當營養品固定食用,但總會覺得沒有太大的作用,原因可能就是吃錯方法,許多東西與燕窩一同食用會破壞掉其營養,或導致身體無法吸收,那究竟燕窩禁忌有哪些呢?
    • 什麼人不能吃燕窩?素食者可以食用嗎?(一)2種人不能食用燕窩。燕窩是屬於溫和性質的食物,在食用前後都太不會給身體帶來什麼刺激,除了食用上有禁忌之外,有些人也要注意不能食用燕窩,以下帶大家了解 哪些人不適合食用燕窩。
    • 燕窩功效大解密!帶你認識各式燕窩種類!相傳明朝航海家鄭和船隊最早發現燕窩,並引入中國食用。但歷史考證,唐代時期馬來西亞就有採收燕窩相關的器具出土,所以推斷唐朝就有燕窩的使用。
    • 燕窩養顏美容又養生!揭密 4 大燕窩成分與燕窩營養價值!燕窩功效豐富、歷久彌新,但你知道燕窩到底有哪些成分,究竟有何營養價值嗎?下面登義將分享詳細的燕窩成分分析,帶大家了解燕窩成分與燕窩營養價值。
    • 誰更適合吃燕窩?燕窩的功效與禁忌一次看!吃燕窩補什麼?誰不能吃燕窩?燕窩的功效與禁忌有哪些?認識了燕窩滿滿的營養成分,那你知道燕窩好處究竟有哪些嗎?
    • 燕窩怎麼吃?簡易又美味的燕窩食譜大公開!(一)不知道燕窩怎麼吃嗎?燕窩料理方式看這邊!市面上可以購買到 乾燕窩與即食燕窩,即食燕窩是將燉煮好的燕窩分裝在玻璃罐中,需要時直接食用即可,方便攜帶與食用,讓美味與保養觸手可得。
  5. 2022年6月27日 · 燕窩是一種名為金絲燕的燕子所築的窩. 真正的燕窩是金絲燕所構築的窩. 一般來說,市面上所販售的燕窩,是由雨燕科當中 一種叫做金絲燕的燕子所築成的窩 ,並非平常我們在路上看到的燕子窩。 燕子有各式各樣的種類:從別人家門口屋簷下常見的家燕,到深山野林與沿海地區,每個地方都因為生長環境的不同,而孕育出不同種類的燕子。 我們在路邊常見的燕窩,是家燕用泥土混雜著樹枝、葉片構築而成,這類燕窩是完全無法食用的,且這種燕窩並沒有含任何的營養價值。 再說,應該不會有人將泥土、枝葉烹煮,再吃下肚的吧? 燕窩是金絲燕口腔中分泌出的膠質分泌物. 真正的燕窩,並不是燕子的口水. 金絲燕的唾液結構有別於其他的燕子,牠們的口腔裡能分泌出一種膠質分泌物, 這種膠質分泌物會在每次金絲燕準備築巢的時節,分泌得特別活躍 。

  6. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等,它是名貴的烹飪原料和補品,但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 (主要是 金絲燕 )在 東南亞 海邊峭壁的山洞中,使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢,在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險,也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢,但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食,不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴,停泊在馬來群島一個荒島處,食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩,於是命令部屬採摘,洗淨後用清水燉煮,用以充飢。

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